Tijm recepten
In de recept lijst hieronder vindt u allerhande lekkere tijm recepten om te koken, bakken of braden. Bereid makkelijk uw gezond tijm gerecht of snel een tijm maaltijd om te eten of drinken met een onderstaand tijm recept:

Rode ui en geitenkaas

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Erwtensoep met worst

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Franse uiensoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Farfalle met gerookte zalm, witte wijn en tijm

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Groene salade met gerookte kip

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gordon Ramsay: kip met morieljeveloute

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gordon Ramsay: gevulde kipfilet gewikkeld in parmaham

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gordon Ramsay: citroenkip

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gekookte kip met gremolata van The River Cafe

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Jamie Oliver: peren in amarone

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Jamie Oliver: pasta met heerlijk stoofvlees

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Bieflapjes met geitenkaas

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Knoflookpizza

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Jamie Oliver: Killer Mac 'n' Cheese

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Hazenpeper

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Varkenshaas met gekonfijte ui

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gegrilde tonijn met een peperkorstje en rostipunten

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kerstham met ananas

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Geroosterde forel met salsa verde

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Tomatentaart met zoete ui

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Nigella Lawson: langzaam gebraden kip met knoflook en citroen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Schijfjes steak met kruiden

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Paddenstoelensoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Biefstuk met kruidenolie

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Zuurkool-geitenkaasschotel

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Zuurkoolschotel met gehakt en appel

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Supersnelle lentekip

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Boerenpreisoep met kip

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Farfalle met kip, courgette en gegrilde paprika in pittige tomatensaus

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kruiden Boter

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Jamie Oliver: geroosterde biefstuk van de haas

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Jamie Oliver: kipfilet met paddenstoelen, witte wijn en tijm

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Schijfjes steak met kruiden

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kipfilet en gebakken aardappeltjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gebakken witlof met champignons en balsamicoazijn

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Bloemkoolsalade met garnalen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Scharrelkip met sinaasappelvulling

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Ratatouille

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gele paprikasoep met tijm

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Courgettesalade

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Vegetarische tomatensoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Roergebakken champignons

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Rode Linzensoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Spaanse mosselen uit de wok

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kalkoen gevuld met paddenstoelen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Boeuf bourguignon

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Andijviestamppot met smac, geitenkaas en honing-tijmjus

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Boerenzuurkool

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Lasagne met geroosterde paprika

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Koolvis op Engelse wijze

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gebonden ossestaartsoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Pistolet met appel, geitenkaas en honing

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Romige preisoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Witlofsoep met aardappel en sherry

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Komkommersalade

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gezonde groenten ovenschotel

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kipquiche

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Mediterrane quiche

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Pittig tomatentaartje

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Schuimige pomodorisoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Uiensoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Pastinakencremesoep met pastinaakchips

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Tam konijn-van-de-heer-des-huizes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Lentestamppotje

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Frisse zuurkool-tijmsoep met pancetta en rode appel

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kastanjesoep met chorizo

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Garnalen- en kreeftkroketjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Frisse zuurkool-tijmsoep met pancetta en rode appel

background Layer 1 background Layer 1

Tomaten-honingtaartje met pijnboompitjes en tijm

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gegrilde varkenskarbonade

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Beef wellington

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Geitenkaas scone met tijm

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Uientaart

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kippenlevertjesterrine

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gepocheerde eitjes in witte wijn

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Champignonspiesen

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Aardappeltaart

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Winterse stoofpie

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Bacon-linzensoep

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Gevuld varkenshaasje met asperges en spinazie

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Varkenshaasje in een kruidenkorstje

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Pasta met walnoten en mascarpone

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Knoflookbrood met kruiden en tomaatjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Tarte flambée

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Crostata met tomaten

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Slabakjes met garnalencocktail

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Lentetaartjes

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kipreepjes met aïoli

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Kipspeisjes met spicy rub a la plancha

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Snelle vis-ovenschotel

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Lasagne met ham en pesto

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1

Plaattaart met broccoli en tonijn

background Layer 1 background Layer 1 background Layer 1
Tijm (Thymus) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Het omvat kruidachtige of houtachtige planten met een zeer aromatische geur, die tot 30 cm hoog worden en in schijnkransen bloeien. De planten komen algemeen voor in het Middellandse Zeegebied en in Azië, en een drietal soorten komt ook in België en Nederland voor.

Toepassingen

Vanwege de aromatische geur wordt tijm dikwijls in de zeepindustrie gebruikt. De planten worden ook als geneeskrachtige planten en als sierplanten gebruikt. Van de bloemen en bladeren wordt ook thee en siroop bereid. Tijm wordt ook gebruikt bij de bereiding van likeuren zoals bénédictine. Daarnaast is het zoetige, sterke aroma geschikt voor het kruiden van groente, vis, vlees en sauzen. Tijm bevat de stof thymol, die goed is voor de luchtwegen, meer bepaald tegen hoesten en symptomen van astma.[bron?] Om deze symptomen tegen te gaan wordt veelal gebruik gemaakt van tijmsiroop, een siroop met hoge concentratie suiker en tijm. Tijm kan 's zomers gemakkelijk worden gedroogd omdat de plant een houtige stengel en kleine blaadjes heeft. Hiervoor kan hij buiten aan de waslijn of in een goed geventileerde kamer worden gehangen. Na het drogen kunnen de blaadjes worden verkruimeld en in gesloten potten worden bewaard.