Kok

onbekende koks

image
Recepten van onbekende koks
  • team

    Koffie - Irish coffee

    - 120 ml sterke koffie - 50 ml half stijf geklopte room - 40 ml whisky - 1 tl rietsuiker

  • team

    Koffie - Latte Macchiato

    - 1 kop espresso - 150 ml opgeklopte warme melk - 25 ml koude melk

  • team

    Koffie - Cappuccino

    - 1 espresso of een kleine kop sterke koffie - cacao of kaneelpoeder - 150 ml opgeklopte melk

  • team

    Koffie - Ice Coffee

    - 2 bolletjes vanille ijs - 200 tot 250 ml koffie - Slagroom - Chocolade vlokken

  • team

    Koffie - Caffe D'amore

    - 2cl (scheutje) Cointreau - 90ml sterke koffie - 1 kaneelpijpje - 1 snufje kaneel - 1 mespunt cacaopoeder

  • team

    Koffie - Italian Coffee

    - 120ml sterke koffie - 50ml half stijfgeklopte room - 40ml Amaretto - 1 theelepel rietsuiker

  • team

    Koffie - Frappino

    - 1 gekoelde espresso - scheutje koffie siroop - 1 schep suiker - 1 dl koude melk - slagroom - 4-5 ijsklontjes

  • team

    Koffie - Cafe Borgia

    - 1/2 liter koffie - suiker of honing - 100 g pure chocolade - 4 el room

  • team

    Koffie - Weense koffie

    - 1 1/2 dl.sterke koffie - 2 1/2 dl.melk - 2 eierdooiers - 4 el.suiker - 1/2 dl.slagroom - cacao

  • team

    Pizza - Margherita

    Voor de pizzadeeg: - 170 gram bloem - 1 gram droge gist - 100 ml water (lauw) - theelepel olijfolie - snuf zout Tomatensaus: - Blikje tomat

  • team

    Pizza - Rode ui en geitenkaas

    - 150 ml water, op lichaamstemperatuur - 250 g bloem, van harde tarwe - 3 middelgrote rode uien, in dunne ringen - 15 g verse gist, verkruimeld -

  • team

    Smoothie - Aardbei Bosbessen

    - 1/2 kop bevroren aardbeien - 1/2 kop bevroren bosbessen - 1/2 kop frambozen - 1 kop appelsap - 1/2 theelepel citroensap - 1/2 kop magere bevror

  • team

    Smoothie - Vers Fruit

    - 1 kop ananas in stukjes - 1 kop mango in stukjes - 1 kop gehalveerde aardbeien - 1 kop kanteloep of een ander soort meloen - 1/4 kop suiker - 1

  • team

    Smoothie - Aardbei Banaan

    3/4 kop appelsap 1 bevroren banaan, in stukken gesneden 1 kop bevroren aardbeien 1/2 kop natuur yoghurt

  • team

    Pasta - Fusilli met artisjokken

    - 1 citroen, gehalveerd - 1 teentje knoflook, gekneusd - 2 eetlepels extra vergine olijfolie, plus extra voor het serveren - 4 eetlepels droge witt

  • team

    Pasta - Penne all'arrabbiata

    - 500 g rijpe tomaten, ontveld, zonder zaadjes en in stukjes - 150 g ontbijtspek, in dunne reepjes - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 200 g kastan

  • team

    Pasta - Lasagne al forno

    - 500 g mager rundergehakt - 500 g kalfsgehakt - 1 blik (400 g) tomatenblokjes - 1 pot (500 g) passata - 250 ml melk - 250 ml witte wijn - 4 eet

  • team

    Pasta - Spaghetti carbonara van Rick Stein

    - 400 g gedroogde spaghetti - 3 grote eieren, losgeroerd - 2 eetlepels extra vergine olijfolie - 175 g gerookte pancetta aan een stuk - 3 teentjes

  • team

    Soep - Stoomoven: Tomatensoep met balletjes

    - 2 grote wortels, in kleine stukjes - 1 kg tomaten, in kleine stukjes - 2 grote aardappelen, in kleine stukjes - 2 gesnipperde uien - 3 fijngehak

  • team

    Soep - Erwtensoep met worst

    - 1 takje tijm - 1 laurierblaadje - 1 ui, gesnipperd - 250 g spliterwten - 2 schouderkarbonades - 1 dunne prei, in ringen - 300 g winterwortel,

  • team

    Soep - Vissoep met venkel en raki

    - 2 kleine venkelknolletjes, zonder kern en in de lengte in plakken gesneden - 2 eetlepels olijfolie - 1½ liter krabbouillon - 1 ui, fijngesnipper

  • team

    Soep - Franse uiensoep

    - 1 liter kruiden-bouillon - 50 g boter - 500 g uien, grofgesnipperd - 100 g gruyere, geraspt - 1 stukje foelie - 2 theelepels tijm - ½ stokbro

  • team

    Soep - Courgettesoep met verse roomkaas

    - 1 liter warme kippenbouillon - 25 g boter - 2 uien, gesnipperd - 2 courgettes, in stukjes - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 100 ml witte wijn

  • team

    Soep - Spinaziesoep met paprika en pijnboompitten

    - 1 liter kippenbouillon - 2 middelgrote aardappelen, in blokjes - 1 rode paprika - 4 eetlepels boter - 2 grote uien, gesnipperd - 500 g diepvrie

  • team

    Soep - Kippensoep met spinazie en orzo

    - 1,5 liter kippenbouillon - 1 eetlepel olijfolie - 1 prei, in de lengte in vieren gesneden en daarna in dunne ringen gesneden - 2 teentjes knofloo

  • team

    Soep - Groentesoep met vermicelli

    - 1 zakje fijne soepgroente á 150 g - 1 eetlepel selderij, fijngehakt - 250 g rundergehakt - 1 pakje Honig Groente Soep - 50 g Honig Krul Vermice

  • team

    Soep - Groentesoep (kenchin jiru)

    - 460 ml dashi - 100 g stevige tofu, in blokjes van 2,5 cm - 2 gedroogde shiitakes, 30 minuten geweekt in 250 ml warm water - 2 satoimo, geschild,

  • team

    Pasta - Spaghetti Pasta arrabbiata met gerookte makreel

    - 2 rode pepers, kleingesneden - olijfolie - 1 ui, kleingesneden - 2 teentjes knoflook, kleingesneden - 1 blikje tomatenpuree (40 g) - 300 g volk

  • team

    Pasta - Spaghetti alle vongole (spaghetti met kokkels)

    - 1 kg kokkels - 500 g spaghetti - 3-4 eetlepels extra vergine olijfolie - 1 teentje knoflook, gepeld - 1-2 gedroogde pepertjes (peperoncino) - b

  • team

    Pasta - Spaghetti alla mollica

    - olijfolie - 2 teentjes knoflook, fijngehakt. - 2 gedroogde peperoncini (kleine rode pepertjes) - 2 ansjovisfilets - 1 bakje kerstomaatjes, gehal

  • team

    Pasta - Farfalle met tomaten en basilicum

    - 1 eetlepel olijfolie - 2 teentjes knoflook, geperst - 1 grote rode chilipeper, fijngehakt (desgewenst) - 1 ui, gehakt - 375 g farfalle - 750 ml

  • team

    Pasta - Farfalle met sperziebonen en peultjes

    - 400 g farfalle - 100 ml groentebouillon - 100 g sperziebonen, in kleine stukjes - 100 g peultjes, in kleine stukjes - 1 rood chilipepertje, in

  • team

    Pasta - Farfalle met gerookte zalm, witte wijn en tijm

    - 225 g farfalle - 2 eetlepels olijfolie - 40-50 g boter - 2 middelgrote uien, in dunne ringen - 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes - 1 verse

  • team

    Pasta - Farfalle met broccoli, champignons en notensaus

    - 350 g Honig Farfalle - 500 g broccoli, in roosjes - 2 eetlepels (olijf)olie of 40 g boter of margarine - 250 g champignons, gehalveerd - 100 g w

  • team

    Pasta - Stoomoven: Zeeduivel met broccoli en farfalle

    - 800 g broccoli, in roosjes (ca. 2 broccoli) - 6 zeeduivelfilets van elk 150 g (ongeveer 3 cm hoog) - 500 g farfalle (kooktijd vermeld op de verpak

  • team

    Kip - Groene salade met gerookte kip

    - 1 eetlepel citroensap - 3 eetlepels olijfolie - 1 theelepel tijm - 1 eetlepel munt of koriander, fijngehakt - ½ krop lollo bionda, in grove rep

  • team

    Kip - Roergebakken kip met peultjes in pindasaus

    - 1 eetlepel olie - 200 g kipfilet, in plakjes - 1 rode paprika, in blokjes van 3 cm - 1 rode ui, in dunne partjes - 100 g baby maisskolfjes, geha

  • team

    Kip - Pittige Thaise kippensoep

    - 2 blokken kippenbouillon - 1 stengel sereh (citroengras), in stukjes - enkele stukjes gemberwortel, in schijfjes - 250 ml Inproba Romige Kokosmel

  • team

    Kip - Kip met citroen, peterselie, pecorino en orecchiette

    - 375 g gedroogde orecchiette of een andere pastasoort - 2 eetlepels extra vergine olijfolie - 60 g boter - 4 kleine kipfilets - 4 eetlepels citro

  • team

    Kip - Kip met noedels, asperges en peultjes

    - 300 g hokkiennoedels - 1½ eetlepel plantaardige olie - 400 g kipfilet, in dunne plakjes - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1½ eetlepel versge

  • team

    Kip - Kippensoep met spinazie en orzo

    - 1 eetlepel olijfolie - 1 prei, schoongemaakt en in de lengte in vieren gesneden, vervolgens afgespoeld en in dunne ringen gesneden - 2 teentjes kn

  • team

    Kip - Gekookte kip met gremolata van The River Cafe

    - 1 citroen - 12 bospenen - 2 takjes tijm - 3-4 laurierbladeren - 500 g aardappelen, gehalveerd - 1 biologische kip van ca. 2 kg - 2 eetlepels z

  • team

    Kip - Thaise kip met groene asperges

    - 300 g groene asperges - 5 eetlepels Inproba Wok Oil - 150 g ui, in ringen, in vieren - 4 à 5 eetlepels Inproba Thai Red Curry - 450 g kipfilet,

  • team

    Kip - Thaise kippensoep met galanga (tom kha gai)

    - 750 ml kippenbouillon - 20 g verse galanga, in dikke plakken - 2 stengels vers citroengras, in stukken van 5 cm - 4 verse kaffir-limoenblaadjes

  • team

    Smoothie - Koffie Banaan

    - 3 deciliter melk - 4 eetlepels oploskoffie - 150 gram vanille-ijs - 2 bananen in schijfjes, ingevroren

  • team

    Smoothie - Abrikoos Mango

    - 150 gr abrikoos mango yoghurt (vetarm) - 1 kop light limonade - 1/2 banaan - 5-6 halve abrikozen uit blik

  • team

    Smoothie - Abrikoos Nectarine

    - 1 abrikoos - 1/2 nectarine - 1 kop limonade, suiker vrij - 150 gr vetarme bevroren perzik-yoghurt

  • team

    Smoothie - Abrikoos

    - 1/2 kop eenvoudige magere yoghurt - 1/4 kop sinaasappelsap - 1/2 kop ontpitte en fijngesneden abrikozen - Een beetje honing als smaakmaker

  • team

    Smoothie - Appel Aardbei

    - 4 à 6 aardbeien - 1/2 kop sinaasappelsap - 1 bevroren banaan - 2 eetlepels tarwekiemen - 1 kop magere yoghurt - 1 kop appelcider - 1/4 kop am

  • team

    Smoothie - Appel Abrikoos

    - 1 geschilde jonagold appel in stukjes - 1 kop appelsap - 4 verse abrikozen, geschild en ontpit - 1 gepelde banaan - 3/4 kop magere yoghurt - 10

  • team

    Smoothie - Appel Banaan Soja

    - 400 ml sojamelk - 300 ml magere yoghurt - 2 gepelde rijpe bananen in grove stukken - 2 geschilde appels in 4 gesneden - 2 eetlepels suiker

  • team

    Smoothie - Appel Kaneel

    - 1/4 kop volle room - 1 1/2 kop gemalen ijs - 3/4 kop suikervrije appelsiroop - 1/4 kop suikervrije kaneelsiroop

  • team

    Smoothie - Appel Kokosnoot

    - 1/4 kop appelsap - 2 ijsblokjes - 1/2 gepelde banaan - 1/4 theelepel verse gepelde gemberwortel - 1 soeplepel kokosmelk of 1 eetlepel gemalen ko

  • team

    Smoothie - Appel

    - 1 kop appelcider - 2 koppen appelmoes - 1/2 theelepel nootmuskaat - 1/2 theelepel kaneel - 1 kop sinaasappelsap - 2 eetlepels honing

  • team

    Smoothie - Banaan

    1 kop sinaasappelsap 1 kop volle yoghurt 1 gepelde banaan in stukjes

  • team

    Smoothie - Bessen

    - 1 kop bevroren bessen - 1 kop afgeroomde melk - 175 gr magere yoghurt

  • team

    Smoothie - Chocolade

    - 1/2 kop melk - 2 scheppen chocolade ijs - 1/2 chocolade reep

  • team

    Smoothie - Chocolade Banaan

    - 1/2 kop magere melk - 2 theelepels chocoladesiroop - 150 gr bevroren magere kersenyoghurt - 1 gepelde bevroren banaan

  • team

    Smoothie - Citroen Meloen

    - Vers citroensap - 1 eetlepel fijngehakte munt - 1 kop bevroren groene druiven - 1/2 kop magere citroen yoghurt - 1 1/2 zoete meloen

  • team

    Smoothie - Gezond

    - 12 walnoten - 1 kop sinaasappelsap - 2 koppen volle yoghurt - 1 appel - 1 kop druiven - 1 à 2 kleine bananen - 1/2 kop tarwekiemen

  • team

    Smoothie - Kersen Vanille

    - 1 1/2 kop fijngemalen ijs - 1/4 kop suikervrije vanillesiroop - 1/4 kop suikervrije kersensiroop

  • team

    Smoothie - Kiwi Limoen

    - 1 banaan - 2 kiwi - 2 ijsblokjes - 1 kop afgeroomde melk - 1 theelepel limoensap - 1/4 kop melk - 1/2 theelepel limoenzestes (of de limoenschi

  • team

    Smoothie - Vlug Wakker Ontbijt

    - 3 eetlepels melkpoeder - 300 gr magere bosbessen- of aardbeienyoghurt - 1 1/4 afgeroomde melk - 3/4 kop verse of bevroren bosbessen of aardbeien

  • team

    Toetjes - Aardbeienstam

    - 50 gr geschaafde amandelen - 400 gr aardbeien - 2 dl slagroom - 50 gr suiker - 1 el maizena - 2 el amandellikeur - 2,5 dl melk - 1 Vanille st

  • team

    Cake - Chocolade sinaasappel cake

    - 4 eieren - 200 g donkere chocolade - 100 g echte boter - 75 g zelfrijzende bloem - 125 g rietsuiker - sinaasappel-marmelade Glazuur: - 100

  • team

    Toetjes - Muffins met bosbessen

    - 2 eieren - ¼ tl zout - 60 g suiker - 180 g bloem - 1,75 dl melk - 2 tl bakpoeder - 1 tl vanille-essence - 175 g verse bosbessen - 50 g bot

  • team

    Smoothie - Aardbeien Mango

    Voor de aardbeien smoothie: - 2 bananan - 180 gr aardbeien - 35 ml aardbeiensap - 30 ml magere yoghurt - 1 eetlepel honing - 2 eetlepel gemalen

  • team

    Koffie - Cafe Frappe

    - 1 kop sterke koffie - 1 bolletje vanille-ijs - 1 eetl. chocoladesaus - ijsblokjes

  • team

    Toetjes - Gevulde peren met chocoladesaus van Ursula Ferrigno

    - 15 g boter - 6 rijpe peren - 4 kruidnagels - 90 ml slagroom - 1½ eetlepel citroensap - 115 g fijne kristalsuiker - 600 ml halfzoete witte wij

  • team

    Toetjes - Broodpudding met peren en steranijs

    - 250 ml room - 3 grote eieren - 250 ml volle melk - 2 stuks steranijs - 3-4 gepocheerde peren - 125 g fijne tafelsuiker - 1 brioche, in dikke p

  • team

    Toetjes - Chocoladefondue

    - 100 ml slagroom - 350 g chocolade, puur of melk - 2 eetlepels amandellikeur fruit om te dopen: - aardbeien, grote exemplaren gehalveerd - ana

  • team

    Toetjes - Chocoladefondue klassiek

    - soesjes - lange vingers - 125 ml slagroom - 280 g melkchocolade - 2 eetlepels Kirsch, Triple Sec of cognac - vruchten zoals gedroogde ananas,

  • team

    Toetjes - Trifle met frambozen en chocolade

    - 135 g frambozen - 125 ml slagroom - 1 ei, gesplitst - 60 ml koffielikeur - 200 g chocoladecake - 300 ml slagroom, extra - 2 theelepels fijne k

  • team

    Pizza - Calzone met aubergine, paprika en zwarte olijven

    - 2 eetlepels slagroom - 1 kleien rode paprika - 1 kleine gele paprika - 3 eetlepels olijfolie - 1 klein ei, losgeklopt - 2 eetlepels pijnboompit

  • team

    Pizza - Champignons en salami (broodpizza)

    - olie - gedroogde oregano - 50 g salami, in reepjes - 8 champignons, in plakjes - 4 sneetjes lampionbrood of casinobrood - gekruide tomatensaus

  • team

    Pizza - Napolitana

    - bloem - olijfolie - 5-6 tomaten, ontveld en fijngehakt - 150 g mozzarella, in plakjes - mespunt gedroogde oregano - 8 ansjovisfilets uit blik,

  • team

    Pizza - Mozzarella, kaneel en oregano (broodpizza)

    - 1 ui - 4 eetlepels olijfolie - 1 volle theelepel kaneel - 1 theelepel bruine basterdsuiker - 4 takjes verse oregano, fijngehakt - 1 rond Turks

  • team

    Tosti - Pita met chorizo en courgette

    - 1 pitabroodje - ringetjes bosui - 3 plakjes chorizo - 3 dunne plakjes courgette - sundried tomato sauce of tomatenketchup

  • team

    Tosti - Pittig met garnalen

    - boter - 25 g taugé - 50 g garnalen - 2 theelepels sambal - 4 eetlepels pindakaas - 4 sneetjes (bruin)brood - 1 bosuitje, in luciferdunne reep

  • team

    Tosti - Rozijnenbrood met banaan

    - 2 sneetjes rozijnenbrood - 1 eetlepel verse roomkaas (light) - 2 theelepels vloeibare honing - ½ banaan, in plakjes

  • team

    Tosti - Chorizo en paprika

    - boter - 6 plakjes chorizo - 2 plakken jonge kaas - 2 eetlepels maïskorrels - 2 eetlepels chilisaus - 4 sneetjes (volkoren)brood - ¼ rode pap

  • team

    Tosti - Gorgonzola en ham

    - 2 plakjes ham - 25 g zachte boter - 4 sneetjes (bruin)brood - 50 g gorgonzola, in kleine stukjes - 100 g oesterzwammen, in dunne reepjes - 2 bl

  • team

    Tosti - Ham, kaas en ananas

    - 1 plakje ham - 1 schijfje ananas (blik) - dunne plakjes belegen kaas - tomatenketchup of kerriesaus - 2 sneetjes bruin, wit of volkorenbrood

  • team

    Tosti - Kip en mangochutney

    - boter - 4 sneetjes (wit)brood - 3 eetlepels mangochutney - 2 plakjes kipfilet (vleeswaar) - 2 plakken jongbelegen komijnekaas - 4 takjes verse

  • team

    Tosti - Paasbrood

    - 2 sneetjes paasbrood - ½ kleine appel of banaan, in dunne plakjes - boter of margarine

  • team

    Tosti - Tonijn met antiboise

    - 2 witte boterhammen - 3 plakjes verse tonijn voor de antiboise: - 1 tomaat, in blokjes - ½ teentje knoflook, geperst - paar blaadjes basilic

  • team

    Tosti - Zalm

    - 4 sneetjes tostibrood / casinowit - 100 gram gerookte zalm - enkele druppels citroensap - 1 eetlepel gehakte verse dille - 1 a 2 theelepels most

  • team

    Tosti - Lente

    - 4 sneetjes tostibrood / casinowit - 2 eetlepels magere kwark - 2 gehakte lente-uitjes - 1 gehakt teentje knoflook - 1/2 eetlepel gehakte verse p

  • team

    Tosti - Mini

    - serranoham - manchegokaas - 1 half stokbrood

  • team

    Tosti - Gerookte zalm en mon chou

    - 4 sneetje witbrood - 1 el gesnipperde bieslook - 50 gram jonge kaas, in plakjes - 50 gram Mon Chou, op kamertemperatuur - 75 gram gerookte zalm

  • team

    Pasta - Macaroni met ham, doperwtjes en bieslook

    - 80 g boter - 100 g gekookte ham, in blokjes - 250 g doperwtjes (vers of uit de diepvries) - 250 ml slagroom - 100 g versgeraspte Parmezaanse kaa

  • team

    Pasta - Macaroni met gehakt, prei en kruidenkaas

    - 400 g Honig Macaroni - 3 eetlepels olie - 300 g gehakt - 1 prei, in ringetjes - 1 ui, in halve ringen - 1 pakje Honig Mix voor Macaronisaus Str

  • team

    Pasta - Macaronischotel met gehakt, courgette, paprika en lente-ui

    - 350 g Honig Macaroni - olie of boter - 300 g gehakt - 1 courgette, in blokjes - 1 rode paprika, in reepjes - 1 lente-uitje, in reepjes - 1 pak

  • team

    Kip - Pollo alla cacciatora (kip op de jagersmanier)

    - olijfolie om in te bakken - 1 Spaanse peper, in stukjes - 1 hele kip, in grote stukken - bosje peterselie, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, in

  • team

    Toetjes - Kersenclafoutis met peperkoek

    - zout - 2 dl melk - 3 eieren - 30 g maïszetmeel - 40 g fijne suiker - 2 plakken peperkoek - 750 g ingemaakte kersen

  • team

    Cocktails - Aardbei Martini

    - 2 tl witte rum (b.v bacardi) - 2 tl poedersuiker - 300 gr aardbeien - 50 ml aardbeienlikeur (b.v De Kuyper) - 150 ml soda of mineraalwater - st

  • team

    Cocktails - Appel Martini

    - 30% Apple Schnapps Pucker - 30% appelsap - 30% Absolut Blue - 10% vers geperst limoensap - crushed ijs - een schijfje appel

  • team

    Cocktails - Bitterzoet

    - gemalen ijs - 5 cl limoncello di sicilia - enkele blaadjes verse munt - een scheut groene muntsiroop

  • team

    Cocktails - Black Pearl

    - Malibu - Flügel - Cola

  • team

    Cocktails - Bloody Mary

    - 1 liter tomatensap - 100 ml vodka - 1 theelepel worcestershire sauce - een halve theelepel tabasco - 1 citroen (sap) - Zwarte peper en zeezout

  • team

    Cocktails - Blue Curacao

    - 2 eetlepels witte rum (bacardi) - 300 ml basissuikersiroop - 100 ml blue curacao - ijsblokjes - muntblaadjes voor garnering

  • team

    Cocktails - Blue Mojito

    - 120 ml Hpnotiq - 200 ml soda of mineraalwater - 200 ml lichte witte rum (bacardi)

  • team

    Cocktails - Champeach

    - 6 cl champagne of schuimwijn - 4 cl sinaasappelsap zonder pulp - 2 cl perzikenlikeur - 1 koffielp rietsuiker - kiwi - ananas

  • team

    Cocktails - Cherry Cosmo Martini

    - 5 oz triple sec - 5 oz Cherry Infused Vodka - 1 dash veenbessen of cassissap

  • team

    Cocktails - Cosmopolitan

    - 50% veenbessensap - 30% Absolut Citron - 10% vers geperst limoensap - 10% Cointreau - crushed ijs - limoenschijfje

  • team

    Cocktails - Exotic Passion

    - 8 cl sinaasappelsap zonder pulp - 8 cl ananassap - 4 cl Passoa - 2 cl gin - 1 koffielepel citroensap - een scheutje rode grenadine

  • team

    Cocktails - Gimlet

    - 45 ml gin - 15 ml citroenbrandewijn - IJs - Spuitwater - Schijfje citroen

  • team

    Cocktails - Gin Sling

    - IJs - 45 ml ging - 30 ml citroensap - Scheutje grenadine - Maraskijnkers - Spuitwater - Schijfje citroen

  • team

    Cocktails - Hpnotiq Breezer

    - 4 oz Hpnotiq - 1/2 oz ananassap - 2 oz kokosnoot rum

  • team

    Smoothie - Koele Kiwi

    - 1 1/2 kop kiwi (geschild en in stukjes) - 1 1/2 kop limoensorbet - 1 kop rijpe banaan - 1 kop honigzoete meloen

  • team

    Vis - Verrassende ovenschotel met kabeljauw en druiven

    - peper, zout - 4 stuks tomaten - 500 gram verse kabeljauw - 200 gram pitloze groene druiven - 1 pakje (150 gram) knoflookboter

  • team

    Vis - Frisse wraps met gerookte zalm en komkommer

    - 4 wraps - 1 komkommer - 4 el groene pesto - 50 gram pijnboompitten - 100 gram gerookte zalm - 1 kuipje Knoflookboter

  • team

    Vis - Vis met tomaat uit de oven

    - 3 tomaten - 2 eetlepels bieslook - 1 bakje knoflookboter - 1 eetlepel citroensap - zout, versgemalen peper - 75 gram geraspte kaas - 500 gram

  • team

    Vis - Gebakken koolvis met groente-ratatouille en aardappelpuree

    - 1 ui - bloem - 4 tomaten - 1 courgette - 1 el oregano - peper en zout - 1 kuipje knoflookboter - 4 koolvisfilets of kabeljauw - 700 g aardap

  • team

    Vis - Romige Vissoep

    - 1 rode ui - 100 g prei - 8 dl visfond - 1 vleestomaat - peper en zout - 2 el olijfolie - 250 g mulfilets - 1 glas witte wijn - 4 el knoflook

  • team

    Vis - Spaghetti met garnalen

    - 1 citroen - 4 tomaten - olijfolie - 75 g rucola - 400 g spaghetti - 500 g grote garnalen - 1 kuipje knoflookboter - vers gemalen peper en zou

  • team

    Vis - Roergebakken makreel met prei en paprika

    - 1 rode paprika - 3 eetlepels slaolie - 300 g gesneden prei - 300 g verse makreelfilet - 1 bakje boemboe ajam smoor (Conimex) - 2 eetlepels fijn

  • team

    Vis - Gestoofde kabeljauw Mexicaanse stijl

    - 4 kabeljauwfilets (150 g elk, ook verkrijgbaar in de diepvries) - 50 g boter - 4 lente-uitjes - 2 eetlepels tacokruiden - 1 blikje kidneybonen

  • team

    Vis - Haringhapjes met tortillachips en pittige saus

    - 50 g veldsla - 1 klein uitje - 1 klein tomaatje - 6 eetlepels zure room - 3 gefileerde haringen - 1/2 zak (ca. 18 stuks) tortillachips - een p

  • team

    Vis - Gegrilde forel met kerrie-sinaasappelboter

    - 4 forellen - peper en zout - 100 gram boter - 2 sinaasappels - 1 eetlepel kerriepoeder zonnebloemolie of olijfolie - 2 eetlepels fijngehakte p

  • team

    Vis - Lasagne met zalm en spinazie

    - 1 groentebouillonblokje - 600 g verse zalm - 600 g diepvriesspinazie à la crème - 1 citroen, uitgeperst - 200 ml crème fraîche - 2 eetlepel

  • team

    Vlees - Beenham met ananas en rozemarijnsaus

    - zout - peper - 50 g boter - 1,5 dl kookroom - 1 dl droge witte wijn - 6 plakken ananas (blik) - 1 Amerikaanse beenham van ruim 1 kg - 1 eetl.

  • team

    Vlees - Rundvlees met shii-take en peultjes uit de wok

    - 2 eetlepels sojasaus - 1 theelepel maïzena - 1 ui, in dunne partjes - 3 eetlepels roerbakolie - 2-3 eetlepels oestersaus - 1 theelepel sambal

  • team

    Vlees - Gegrilde lamskoteltten met een taartje van lamszwe

    - 16 lamskoteletje - 8 tortelloni gigante,parmezaanse kaas - peperPeper en zout - 40 gram roomboter - 400 gram geblancheerde en schoongemaakte lam

  • team

    Vlees - Coquilles en chorizo

    - 110g chorizoworst - 400g kleine sint-jakobsschelpdieren (halveer als ze erg dik zijn) - het sap van een halve citroen - 4 eetlepels vers gehakte

  • team

    Vlees - Bieflapjes met geitenkaas

    - 4 bieflapjes a 150 g - 100 g zachte geitenkaas, in plakjes gesneden - 4 eetlepels honing - 1 dl olijfolie - 4 takjes verse tijm - vers gemalen

  • team

    Vlees - Spaanse gehaktballetjes met rucola

    - 1 ei - paneermeel - 50 ml melk - 1 zakje rucola - 500 g rundergehakt - 1 zakje gehaktkruiden - 50 g amandelen, grofgehakt - olijfolie - 1 th

  • team

    Vlees - Kruidige ham met mihoensalade

    - 1 zakje mihoen (250 g) - 1 komkommer, in halve plakjes - 2 kropjes little gem, grof gesneden - 1 ui, in partjes - 3 eetlepels olie - 1 zakje bo

  • team

    Vlees - Spareribs met hoisinssaus en krieltjes

    - 40 g boter - 400 g krieltjes - 100 ml witte wijn - 400 ml hoisinsaus - 2 uien, gesnipperd - 20 g fijne tafelsuiker - 2 eetlepels zonnebloemoli

  • team

    Vlees - Hertenbiefstuk met kastanjechampignons en aspergepunten

    - 1 rode ui - 1 rode peper - 1 teentje knoflook - 2 cm gemberwortel - 1/2 eetlepel suiker - 2 hertenbiefstukjes - 100 g groene aspergetips - 1/

  • team

    Vlees - Dubbeldekker van notenbrood met rosbief

    - 4 sneetjes notenbrood - boter - 12 blaadjes eikenbladsla - 2-4 plakjes rosbief - 1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen - 2 eetlepels kappert

  • team

    Vlees - Rundvlees Teriyaki met wilde rijst

    - 300 g wilde en witte rijst (pak a 500 g) - 2 uien - 2 eetlepels (zonnebloem)olie - 300 g runderreepjes naturel - 1 zakje gesneden spitskool (300

  • team

    Pizza - Pizza met Hollandse geitenkaas en aspergetips

    - 100 g groene aspergetips - 2 koelverse steenoven pizzabodems - 150 g Hollandse geitenkaas, belegen geraspt - 1 theelepel gedroogde oregano - 2 e

  • team

    Pizza - Pizza met courgette en rode zalm

    - 2 courgettes - 1 paprika geel - 10 zwarte olijven zonder pit (pot a 240 g) - 4 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel Italiaanse keukenkruiden (potje

  • team

    Pizza - Minipizza met gegrilde groenten vegetarisch

    - 2 zakjes verse basilicum (a 15 g) - 6 eetlepels olie - 600 g verse spinazie - 2 courgettes, in dunne plakken - 2 aubergines, in dunne plakken -

  • team

    Pizza - Pizza van naanbrood met tofu

    - 2 pakken naanbrood met knoflook en koriander (a 280 g) - 2 courgettes - 4 eetlepels zonnebloemolie - 2 bakjes tofu roerbak fijngekruid (a 180 g)

  • team

    Pizza - Knoflookpizza

    - 100 g kant-en-klaar broodmix - 2 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels bloem - 1 bol mozzarella (kaas), in dunne plakken - 4 teentjes knoflook, fijn

  • team

    Pizza - Mozzarellapizza

    - zeezout - versgemalen peper - 250 g patentbloem - 1/2 zakje gedroogde gist - 2 bollen mozzarella (kaas, kaasafdeling) - 2 eetlepels olijfolie e

  • team

    Pizza - Pestopizza met peultjes en paprika

    - 500 g peultjes - 2 eetlepels olijfolie - 1 pak mix voor pizzabodem (450 g) - 2 bolletjes mozzarella (kaas, a 125 g) - 1/2 pot geroosterde paprik

  • team

    Pizza - Uienpizza

    - 2 rode uien - 2 teentjes knoflook - 1 net sjalotten (250 g) - 125 gr goudsalami (stuk) - 2 maal 150 gr gemengde sla - 6 eetlepels balsamicodres

  • team

    IJs - Citroen Vanillemascarpone met zomerfruit

    - 1 citroen - 1 vanillestokje - 12 lange vingers - 1 bakje bramen (125 g) - 50 g witte basterdsuiker - 1 beker slagroom (125 ml) - 1 bakje framb

  • team

    IJs - Semifreddo met frambozen

    - 4 eetlepels suiker - 250 g Griekse yoghurt - 1 beker slagroom (250 ml) - 1 bakje frambozen (150 g) - 100 g witte chocolade, grof geraspt

  • team

    IJs - Zucotto

    - 3 eierdooiers - 100 g poedersuiker - 1 beker slagroom (250 ml) - 3 eetlepels amaretto (slijter) - 1 bakje amandelschaafsel (55 g) - 100 g pure

  • team

    IJs - Roompudding uit Piemonte

    - 75 g suiker - 1 zakje vanillesuiker - 1 eetlepel balsamicoazijn - 2 bekers slagroom (a 250 ml) - 3 blaadjes gelatine wit (pakje 12 stuks) - 400

  • team

    IJs - Coupe hubert du paperasserie

    - 280 gr suiker - 15 eierdooiers - 15 dl volle melk - 1 eetl. witte rum - 2 vanille stokjes - 2 dl mineraal water - 105 gr poedersuiker - 750 g

  • team

    IJs - Roodgekleurd dessertje

    - 300 gr aardbeien - 2 opgerolde wafeltjes - 4 bollen aardbeien sorbet - een beetje chocolade saus

  • team

    IJs - Dronken aardbei met vanilleijs

    - slagroom - saus naar keuze - een scheut amaretto - 4 bollen vanille ijs - aardbeien voor afwerking - aardbeien in stukjes gesneden

  • team

    IJs - Aardbeien Milkshake

    - 125 ml melk - 250 ml roomijs 1/4 bak ijs - eventueel suiker naar smaak - 500 gram aardbeien (groot bakje)

  • team

    IJs - Citroenijs

    - 225 ml slagroom - 115 g fijne kristalsuiker - dik geraspte schil en sap van 3 onbespoten citroenen

  • team

    IJs - Kaneelijs met warme kersen

    - halve eetlepel kaneel - 250 ml vanilleroomijs - snufje kruidnagelpoeder - 1 theelepel aardappelmeel - 2 chocolaatjes of toefjes mint - 1 potje

  • team

    IJs - Romige aardbeienijs

    - 12 eieren - 300 ml slagroom - 75 g poedersuiker - 300 ml volle melk - 300 g clotted cream - 240 g fijne tafelsuiker - het sap van een halve ci

  • team

    Pasta - Farfalle Vegetarische Maaltijd Salade

    - 1 rode ui - 1 courgette - 5 trostomaten - 2 eetlepels azijn - 4 eetlepels olijfolie - 200 g farfalle (pasta) - 1 zak rucola (sla, 75 g) - 1 p

  • team

    Pasta - Tagliatelle met spinazie-zalmsaus

    - 2 uien, gesnipperd - 2 eetlepels olijfolie - 1 bakje champignons (250 g), in vieren - 300 g tagliatelle met ei Italiaans (zak 500 g) - 1 pak bla

  • team

    Pasta - Spaghetti met tomaat, rucola en kappertjes

    - 350 g spaghetti - 1 zak rucola (75 g) - 6 eetlepels kappertjes - 1 bol mozzarella, in blokjes - 150 ml olijfolie extra vierge - 1 teen knoflook

  • team

    Kip - Caribische drumsticks

    - 8 kipdrumsticks - 100 ml ananassap - olie om in te vetten - 2 eetlepels olijfolie - 1 rode peper, fijngehakt - 2 tenen knoflook, fijngehakt -

  • team

    Kip - Pikante kipkarbonade

    - 1 eetlepel honing - 1 kg kipkarbonades - 2 eetlepels ketjap manis - 1 teen knoflook, geperst - 1 eetlepel zonnebloemolie - 2 cm verse gember, g

  • team

    Soep - Paprikasoep

    - olijfolie - 1 teentje knoflook - 1 theelepel pimentón - 1 rode ui, gesnipperd - 1 blik gepelde tomaten - 750 ml groentebouillon - 2 blikken g

  • team

    Kip - Jamie Oliver: pollo alla cacciatora (jagersstoof van kip)

    - bloem - ½ fles Chianti - 6 ansjovisfilets - 8 laurierblaadjes - extra vierge olijfolie - 2 takjes verse rozemarijn - 1 kip van 2 kg, in stukk

  • team

    Pizza - Pizza met mozzarella en broccoli

    - 300 g panklare broccoliroosjes - 1/2 pak mix voor pizzabodem (pak a 450 g) - 3-4 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 bol mozzarella (kaas), in p

  • team

    Pizza - Shoarmapizza met knoflooksaus

    - 1 pak Italiaanse roerbakgroentemix (450 g, diepvries) - 1 pak pizzakit (deeg en saus, 600 g) - 250 g shoarmavlees - 1 zakje pizzakaas (150 g) -

  • team

    Pizza - Tonijnpizza met snelle tomatensalade

    - 2 zakjes tonijn (met gedroogde tomaten, a 85 g) - 4 pizza's kaas-tomaat (diepvries, a 300 g) - 6 tomaten - 1 zakje rucolasla (75 g) - 2 eetlepel

  • team

    Pizza - Turkse opgerolde pizza met aubergine en paprika

    - 1 ui, gesnipperd - 3 teentjes knoflook, fijngehakt - 4 eetlepels olijfolie - 2 tomaten - 500 g rundergehakt - 1 rode peper, fijngehakt - 1 aub

  • team

    Pizza - Uienpizza

    - 1 net sjalotten (250 g) - 2 rode uien - 2 teentjes knoflook - 125 gr goudsalami (stuk) - 2 dozen Toscaans pizzapakket (world wide pizza) - 2 za

  • team

    Soep - Pompoensoep

    - 1 pompoen (van ca. 1 2 kg) - 3 el olijfolie - 1 winterpeen, (250 g) geschild en in plakken - 2 uien, fijngesneden - 2 tenen knoflook, fijngesned

  • team

    Salade - Koude pastasalade met ham, garnalen, courgette en paprika

    - 200 g pasta, bijvoorbeeld penne of farfalle - 1 courgette, in dikke plakken - 1 grote rode paprika, in vieren - 4 eetlepels olijfolie - 1-2 eetl

  • team

    Salade - Koude pastasalade met sperziebonen en mozzarella

    - 250 g pasta (bijvoorbeeld farfalle) - 200 g dunne sperziebonen, gehalveerd - 1 bolletje mozzarella, in kleine blokjes - 1 eetlepel kappertjes, fi

  • team

    Salade - Pastasalade met tonijn en pesto

    - 400 g penne - 1 rode ui, in halve ringen - 2 teentjes knoflook, kleingesneden - 4 tomaten, zonder zaadjes en in reepjes - klein handje rucola -

  • team

    Salade - Aardappelsalade met spekjes

    - 500 g aardappelen, in blokjes - 100 g spekblokjes - 1 eetlepel (dragon)azijn - 3 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel grove mosterd - 100 g plockwo

  • team

    Salade - Maaltijdsalade van rijst en gerookte kipfilet

    - 600 g gekookte rijst - 150 g gerookte kipfilet, in kleine stukjes - 400 g meloen, in kleine stukjes - 1 klein blikje maïskorrels (uitlekgewicht

  • team

    Salade - Gordon Ramsay: aardappelsalade met mosterddressing

    - 750 g nieuwe aardappelen van gelijke grootte, gewassen - 100 g doperwten (vers of ontdooid) - 150 g gedopte tuinbonen - enkele takjes dille, voor

  • team

    Salade - Witlofsalade met feta, sinaasappel en walnoten van restaurant Moro

    - 4 eetlepels extra vergine olijfolie - 1 eetlepel rodewijnazijn, met een mespunt suiker als hij erg zuur is - 2 grote sinaasappels of 3 bloedsinaas

  • team

    Salade - Maaltijdsalade met broccoli, Stilton en knoflookbrood

    - 600 g broccoli, in roosjes, de stronken in plakjes - 2 blikjes boterbonen - 8 eetlepels olijfolie - 4 eetlepels wijnazijn - 2 theelepels mosterd

  • team

    Salade - Maaltijdsalade met asperges, ei en kaas

    - 1 kg asperges, beetgaar gekookt, in stukken - 400 g krieltje in de schil, gekookt - 200 g oude kaas, in blokjes - 1 lente-ui, in ringen - 4 eier

  • team

    Salade - Aardappelsalade met kappertjes en peterselie

    - 500 g stevige nieuwe aardappelen - 1 bosje bladpeterselie - 4 eetlepels Italiaanse olijfolie - een halve eetlepel wittewijnazijn - 2 eetlepels k

  • team

    Salade - Komkommersalade met kruidige tomaat

    - 250 g trostomaten, in blokjes, zaadlijsten bewaren - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 2 eetlepels maïskiemolie - 1 eetlepel wittewijnazijn -

  • team

    Salade - Komkommersalade met yoghurt en munt

    - 3 komkommers - 180 ml yoghurt - 1 eetlepel fijngehakte verse munt - 1 teentje knoflook, geperst

  • team

    Salade - Gemengde salade met lamsvlees en muntdressing

    - 2 schaaltjes haricots verts (a 150 g) - 1 schaaltje lamsboutlapjes à la minute (ca. 250 g) - 50 g boter - 50 g pecorino (kaas geraspt) - 1 zakj

  • team

    Salade - Spaanse tomaatjessalade

    - 1 groene paprika - 1 kleine rode ui - 4 takjes peterselie - 1 bakje cherrytomaatjes (250 g) - 75 g serranoham - 8 olijven gevuld met citroen (b

  • team

    Salade - Salade met tonijn

    - 1 zak slamelange (100 g) - 1 cup garneermix feta en olijven (155 g) - 1 zakje tonijnstukjes (tuna pieces 85 g) - 1/2 cup balsamicodressing (a 100

  • team

    Salade - Spinazie-tomaatsalade

    - 3 eetlepels olijfolie - 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) - 1 bakje gerookte spekblokjes (250 g) - 2 eetlepels balsamicoazijn - 1 eetlepel hon

  • team

    Salade - Griekse salade

    - 2 trostomaten - 1 kleine groene paprika - 1 kleine rode paprika - 1 kleine komkommer - 15 g verse peterselie - 1 rode ui - 12 zwarte olijven z

  • team

    Salade - Rucolasalade

    - 2 bosuitjes - 10 cherrytomaatjes - 5 g verse dille - 2 eetlepels rode wijnazijn - zout en versgemalen peper - 5 eetlepels olijfolie extra vierg

  • team

    Salade - pastasalade met wilde roze zalm

    - 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 300 g tuinerwten-wortel (zak 1 kg, diepvries) - 1 blik wilde roze zalm (213 g) - 1 bakje Italiaanse pesto-dre

  • team

    Salade - Aardappelsalade met pesto en salami

    - halve zak aardappelen Pommes Primeur (zak a 1,5 kg) - 1 potje pesto alla genovese (a 2 x 90 g) - 1 eetlepel olijfolie - 2 rode uien, in halve rin

  • team

    Smoothie - Banaan Perzik

    - 2 bevroren bananen - 1 kop perzik-nectar - 1/2 kop magere melk

  • team

    Smoothie - Banaan Abrikoos

    - 2 bevroren bananen - 1/2 kop magere melk - 1 kop abrikozen-nectar - 1/4 theelepel vanille-extract

  • team

    Smoothie - Banaan Aardbei

    - 1 banaan - 1 handvol aardbeien - 1 kop vanilleyoghurt - 1/2 kop melk - 1/2 kop sinaasappelsap - 1 handvol ijsblokjes

  • team

    Smoothie - Bosbessen Ananas

    - 2 koppen ijskoude of bevroren bosbessen - 1 kop ijskoude ananas-sinaasappelsap of 1 kop ananas-sinaasappel-aardbeiensap - 450 gr vanilleyoghurt -

  • team

    Smoothie - Bosbessen

    - 1 kop bevroren bosbessen - 225 gr magere yoghurt - afgeroomde melk om te verdunnen

  • team

    Smoothie - Bosbessen Banaan

    - 2 bananen - 1/2 kop bosbessen - 1 kop volle yoghurt

  • team

    Smoothie - Tropische Gember

    - 1/2 kop sinaasappelsap - 1/4 kop ananassap - 1/2 banaan - 1/4 à 1/2 theelepel geraspte gember - 1/2 kop gemalen ijs

  • team

    Smoothie - Ontbijt

    - 1/2 kop sinaasappelsap - 1 banaan - 6 à 7 bevroren aardbeien - 4 à 5 schijfjes bevroren perziken - 5 à 6 bevroren bosbessen - 6 à 7 ijsb

  • team

    Vlees - Jamie Oliver: Burgers en Sliders

    Voor de hamburgermix: olijfolie 2 middelgrote rode uien, gepeld en fijngehakt 6 Jacob's creamcrackers of 4 sneetjes brood zonder korst 500g mager

  • team

    Brood - Mozzarella in carrozza

    - 4 eieren - 100 g bloem - 200 ml melk - 2 bollen mozzarella - 100 ml olijfolie extra vierge - 1/2 brood ongesneden (bijv. pain de campagne) - 4

  • team

    Brood - Croque madame met spinazie

    - 18 sneetjes wit-casinobrood - 6 eieren - 4 flinke handen spinazie (zak a 300 g) - 2 zakjes gruyère (kaas), geraspt (a 100 g) - 6 eetlepels zach

  • team

    Hollands - Krieltjes in kruidenroomsaus met courgette omelet

    - 6 eieren - 1 courgette - 1 ui, gesnipperd - 50 g boter of margarine - 2 x 400 gr krieltjes, pondje (zak a 500 g) - 1 doos verse roomkaas met kr

  • team

    Hollands - Fruitpannenkoekjes

    - 2 smulpannenkoeken, meergranen (pak 8 stuks) - 2 eetlepels halvajam, aardbei - 1 kiwi, geschild en in stukjes - 1/2 mango, geschild en in stukjes

  • team

    Soep - Limburgse Aspergesoep

    - 30 g boter - 30 g bloem - 1 ei, gekookt - 500 g witte asperges - 4 eetlepels slagroom - 1 vleesbouillontablet - 150 g gekookte ham, in reepjes

  • team

    Hollands - Boerenomelet met spek 'scrambled'

    - boter - 3 eieren - 3 eetlepels melk - 125 g spekreepjes - 1 ui, gesnipperd - 1 pak Honig mix voor Boerenomelet

  • team

    Brood - Roerei met gebakken tomaat en uien

    - 30 g rucola - 2 tomaten - 1 grote ui - 4 eieren - Peper en zout - 4 el halfvolle melk - 2 el zonnebloemolie - 4 bruine pistoletjes - 4 el Bo

  • team

    Rijst - Kokosrijst met mango

    - zout - 125 g rijst - 4 dl kokosmelk - 2 rijpe mango's - 6 eetlepels suiker - 1 eetlepel sesamzaadjes

  • team

    Kip - Kip in rode kokoscurry met gekookte en gefrituurde mie

    - 500 g kipfilet - 2 teentjes knoflook - 2 sjalotjes - 2 eetlepels olie - 2 eetlepels rode currypasta (pot a 225 g) - 1 eetlepel kerriepoeder -

  • team

    Brood - Wentelteefjes

    - 1 ei - suiker - 2 zakjes vanillesuiker - 1 theelepel kaneelpoeder - 2 1/2 dl melk - 8 sneetjes brood naar keuze - 40 g boter of margarine

  • team

    Soep - Pompoensoep

    - 3 sneetjes oud witbrood, in blokjes - 1 pompoen (ca. 1 kilo) - 1 ui, grofgehakt - 3 friszure appels (bijv. Granny Smith), in stukken - 2 theelep

  • team

    Vlees - Karbonade en herfstsalade met peer

    - 2 x 2 ribkarbonades - 4 eetlepels olijfolie - 1 zak slamelange (200 g) - 2 eetlepels rode-wijnazijn - 250 g champignons, in plakjes - 50 g gepe

  • team

    Groente - Witlof met ham en kaasen mosterdpuree

    - 1 kg kruimige aardappels, geschild - 6 struikjes witlof - 2 eetlepels Zaanse mosterd, grove - 25 g boter - 200 ml melk - 2 x 6 plakken belegen

  • team

    Hollands - Jachtschotel

    - 2 eetlepels bloem - 2 eetlepels olie - 50 g spekblokjes - 2 uien, gesnipperd - 4 kruidnagels - 2 laurierblaadjes - 300 ml rode wijn - 2 appel

  • team

    Toetjes - Roodfruitcoupe met witte-chocoladeroom

    - 125 g bramen - 125 ml slagroom - 250 g frambozen - 150 g witte chocolade - 250 g aardbeien, in vieren - 1/2 liter roomyoghurt aardbei Materi

  • team

    Salade - Herfstsalade met peer, walnoten en kaas

    - 4 eetlepels olijfolie - 2 conference peren - 1 stukje port salut 50+ (185 g) - 1 ui, in halve dunne ringen - 1 bakje walnoten (60 g) - 75 ml ba

  • team

    Vis - Hollandse garnalen met grapefruit

    - 1 eetlepel ketchup - 1 eetlepel mayonaise - 1 eetlepel sherry - 1 bakje Hollandse garnalen (100 gram) - 1 eetlepel verse peterselie, fijngesnede

  • team

    Toetjes - Gepocheerde peer met ganache

    - 1 citroen - cacaopoeder - 100 ml slagroom - 25 g zachte boter - 400 g poedersuiker - 6 stevige handperen - 125 g bittere chocola - 6 halve, g

  • team

    Vlees - Hazenpeper

    - ½ fles rode wijn - 1½ takje tijm - 3 kruidnageltjes - 2 laurierblaadjes - 1 wortel - 1 prei - 2 stelen bleekselderij - 30 gr boter - 15 gr

  • team

    Cake - Dadelcake met karamelsaus

    Ingrediënten: - 200g dadels zonder pit (zak a 225g) - 75g boter - 150g witte basterdsuiker - 3 eieren, losgeklopt - 150g cakemeel - 150g fudge

  • team

    Koffie - IJskoffie

    Ingrediënten - 8 chocoladesticks (melk of puur) + evt. extra voor garnering - 20 ijsklontjes - 50 ml espressokoffie zeer sterk, koud - 50 ml cogn

  • team

    Koffie - Koffie met chocoladerotsjes

    Ingrediënten: - 200 g pure chocolade, in blokjes - 100 g gedroogd roodfruit (bakje a 180 g) - 50 g krokante muesli Materialen: - bakpapier

  • team

    Feestelijk - Kerstkoekjes

    Ingrediënten: - 150 gr boter, zacht - 150 gr lichtbruine basterdsuiker - 2 eieren - 1 theelepel gemberpoeder (djahé) - 400 gr zelfrijzend bakme

  • team

    Vis - Zalm met wittewijnsaus

    Ingrediënten: - 1 sjalot, gesnipperd - 2 takjes verse peterselie (zakje a 30 g) - 1/2 fles droge witte wijn - 200 ml visfond (pot a 380 ml) - 25

  • team

    Kip - mini-kiprollade met zongedroogde tomaat

    Ingrediënten: - 4 stuks kipfilets - 4 theelepels crema van zongedroogde tomaten (potje a 140 g) - 4 takjes verse basilicum (bakje a 15 g) - 3 eet

  • team

    Vlees - eendenborstfilet met marsalasaus

    Ingrediënten: - 4 tasty tom tomaten - 1 sjalot, gesnipperd - 3 cm verse gemberwortel, in plakjes - 3 takjes tijm (bakje a 15 g) - 350 ml marsala

  • team

    Vis - Makreelcreme

    - 3 eetlepels mayonaise - 1/2 eetlepel citroensap - 100 g gerookte makreelfilet - 18 snackcups of ronde toastjes - 6 gedroogde tomaatjes, in reepj

  • team

    Toetjes - Soesjestaartje

    - 250 g poedersuiker - verse muntblaadjes - 16 kerstpastilles - 16 slagroomsoesjes (diepvries), ontdooid

  • team

    Vlees - Varkenshaas met gekonfijte ui

    - 1/2 eetlepel balsamicoazijn wit - 50 gr boter - 8 plakken Jambon d'Ardenne - 4 varkenshaasjes - 150 ml sinaasappelsap - 1 zak rucola (sla, 75 g

  • team

    Groente - Bimi met citroenmozzarella

    - 50 g pijnboompitten - 2 bollen (buffel)mozzarella (kaas) - 4 eetlepels olijfolie - 1/2 citroen, schoongeboend - 500 g bimi (kruising van broccol

  • team

    Vlees - Kalfsentrecote met fijne groenten

    - 1 tomaat - 25 g boter - 2 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel balsamicoazijn - 1/2 pot vleesfond (a 380 ml) - 1/4 courgette, in miniblokjes - 1/2

  • team

    Vis - Gegrilde tonijn met een peperkorstje en rostipunten

    - 4 tonijnsteaks - 1 sjalotje, gesnipperd - 1/2 zak veldsla (a 75 g) - 1 eetlepel witte-wijnazijn - 4-5 eetlepels olijfolie extra vierge - 6 eetl

  • team

    Toetjes - Chocoladecocktail

    - 1/2 reep witte chocolade (a 100 g) - 1/2 bak chocolademousse melk (a 500 g) - 1/2 bak chocolademousse puur (a 500 g) Materialen: - cocktailgla

  • team

    Taart - Cranberrycheesecake

    - 150 g suiker - 100 ml rode port - 3 eieren, losgeklopt - 50 ml sinaasappelsap - 50 g roomboter, zacht - 600 g roomkaas naturel - 1 zak cranber

  • team

    Overige - Bruisend cranberrysap

    - 1 eetlepel citroensap - 2 eetlepels kristalsuiker - 1 blikje seven-up - 200 ml cranberrysap - takjes aalbessen (bakje a 150 g)

  • team

    Hapjes - Tomaatje met garnalencocktail

    - 100 gr garnalen - 12 cherrytomaten - 1 mespunt dragon - 1 theelepel sherry - 2 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels verse peterselie (bakje a 30 g

  • team

    Vlees - Hazenrugfilet in rodewijnsaus

    - 3 eetlepels olijfolie - 3 x 250 g hazenrugfilet - 1 eetlepel tomatenpuree - 1 pot vleesfond (380 ml) - 50 g koude boter, in blokjes - 1/2 pot z

  • team

    Vlees - Kalfsvlees met dragon-uiensaus

    - peper - 2 uien - 4 tenen knoflook - 4 kalfsbiefstukjes - 1 dl droge witte wijn - bloem om te bestuiven - 4 eetlepels olijfolie - 4 takjes ver

  • team

    Vlees - Met roomkaas gevulde karbonade

    - 100 g verse roomkaas, met gember of ananas - 2 eetlepels verse peterselie, plat fijngehakt - 4 ribkarbonades, gemarineerd Materialen - cocktai

  • team

    Soep - Mediterrane kip-courgettesoep

    - 1 ui - 2 courgettes - 1/2 eetlepel sesamzaad - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 1 gerookte kipfilet (ca. 150 g) - 500 ml kippenbouillon (van tabl

  • team

    Toetjes - Aardbeien ricottataartje

    - 6 countrykoekjes (rol a 300 g) - 25 g boter - 1 vanillestokje - 8 eetlepels rietsuiker - 2 bakjes ricotta (a 250 g, verse kaas) - 1 bakje verse

  • team

    Aardappel - Aardappeltortilla met chorizo

    - 500 g aardappels vastkokend - 8 eetlepels olijfolie - 250 g chorizoworst, in dunne plakjes - 2 grote uien, in ringen - 2 tenen knoflook, in dunn

  • team

    Aardappel - Gepofte aardappels met tonijncreme

    - 8 (Malta-)aardappels - 1 blikje tonijn op water, uitgelekt - 125 ml zure room - 1 eetlepel geraspte mierikswortel, (potje) - 2 zure augurkjes, f

  • team

    Aardappel - Aardappeltortilla met salami en olijven

    - 1 ciabattabrood (250 g) - 1 ui - 1 pakje goudsalami (ca. 145 g) - 6 eetlepels olie - 1 zakje aardappelschijfjes (450 g) - 1/2 potje zwarte olij

  • team

    Aardappel - Aardappel-tuinerwtenpuree

    - 1 citroen - 1 bakje verse munt (a 15 g) - 1 kg kruimige aardappels - 1 pak tuinerwten (450 g, diepvries) - 1 beker crème fraîche (200 ml) M

  • team

    Aardappel - Griekse aardappelschotel

    - 1 aubergine, in blokjes - 3 eetlepels olijfolie - 1 zak paprika's rood, groen, geel - 2 uien, gesnipperd - 300 g rundergehakt - 1 pot aardappel

  • team

    Aardappel - Snelle aardappel-preischotel

    - 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) - 1 zak gesneden prei (300 g) - 250 ml kookroom light - 2 tenen knoflook, geperst - 2 theelepels gedroogde P

  • team

    Aardappel - Provencaalse aardappelschotel

    - 1 pakje mix voor aardappel roerbak idee Provençaals (50 g) - 1 aubergine - 400 g prei - 3 eetlepels (olijf)olie - 1 schaal rundergehakt (300 g)

  • team

    Aardappel - Romige aardappelgehaktschotel

    - 1 schaal half-om-halfgehakt (500 g) - 3 eetlepels boter - 4 tomaten - 2 zakken gesneden prei (a 300 g) - 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) -

  • team

    Aardappel - Zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

    - 1 kilo vastkokende aardappels - 2 uien - 400 g zalmfilet - 1 pot aardappel anders tuinkuiden-knoflook (390 ml) - 1 zak gemengde friséesla (200

  • team

    Aardappel - Aardappelsalade met tonijn

    - zout - 2 x Rode Uien - 1 x Komkommer - (versgemalen) peper - 2 el Zonnebloemolie - 1 el Marne Grove Mosterd - 750 g geschilde aardappelen vast

  • team

    Pizza - Vispizza met zalm en mosselen

    - 1 rode ui - 1 blikje roze zalm (213 g) - 1 schaaltje gekookte mosselen (150 g) - 1 blikje ansjovisfilets - 4 pizza's margharita (a 300 g) - 500

  • team

    Pizza - Pizza bolognese

    - 4 pizza margaritha (vers) - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 1 bakje champignons (250 g) - 2 eetlepels olijfolie - 1 schaaltje rundergehakt

  • team

    Pizza - Dubbelgevouwen pizza met salami en kaas

    - 1 pak witbroodmix - 4 eetlepels olijfolie - 400 g Italiaanse groentemix - 1 blik tomatenblokjes (400 g) uitgelekt - 1 eetlepel gedroogde Italiaa

  • team

    Groente - Roergebakken tofu met paprika en broccoli

    - 300 g broccoliroosjes - 1 rode peper - 3 eetlepels olie - 325 g tofu naturel, in blokjes - 1 teen knoflook, gesnipperd - 2 rode paprika's, in r

  • team

    Groente - Geroosterde wortels met muntboter

    - 80 g boter - 4 eetlepels munt - chilipeper uit de molen - 2 bosjes peen - 1 citroen - 5 eetlepels olijfolie Materialen - vershoudfolie - b

  • team

    Groente - Salade van gegrilde groenten met sesamdressing

    - 1 Shanghai paksoi, in lengte gehalveerd - 1 rode ui, in smalle parten - 1 gele paprika, in grove stukken - 1 theelepel vijf kruidenpoeder (Chinee

  • team

    Groente - Groenteloempias

    - 1 pak fillobladerdeeg (diepvries) - 2 teentjes knoflook - 200 g shii-takes (paddestoelen) - 100 g groene aspergetips - 2 sweetbites (oranje mini

  • team

    Groente - Sperziebonen met spekjes

    - 600 g sperziebonen - 100 g gerookte spekblokjes - 1 eetlepel balsamicoazijn - 1 eetlepel verse munt, fijngehakt

  • team

    Tosti - Zalm-limoentosti

    - 1/2 limoen, schoongeboend - 6 eetlepels mayonaise - 1/2 schaaltje verse koriander (a 15 g), fijngesneden - 8 sneetjes brood, vierkant - 2 x 100

  • team

    Brood - Ciabatta met parmaham, mozzarella en gegrilde paprika

    - 1 ciabatta (brood) - 1 bol mozzarellakaas, in plakjes - 2 gegrilde paprika's (pot) - 100 g parmaham - 3 eetlepels olijfolie

  • team

    Brood - Pizzatoast

    - 6 sneetjes wit-casinobrood - 2 eetlepels tomatofrito basissaus - 1 eetlepel rode pesto (bakje a 100 g) - 10 zwarte olijven zonder pit - 4 artisj

  • team

    Hapjes - Champignons gevuld met slakken

    - 1 teentje knoflook, geperst - 5 sprietjes bieslook, fijngeknipt - 50 g zachte kruidenboter - 1 eetlepel Parmezaanse kaas, geraspt - 12 grote cha

  • team

    Hapjes - Courgette met fontinakaas

    - 2 courgettes, middelgroot - 350 g trostomaten, ontveld en in kleine blokjes - 4 eetlepels broodkruim - 4 witte boterhammen zonder korstjes - 40

  • team

    Aardappel - Gepofte aardappelen uit de oven (pittig)

    - 4 grote aardappelen - 6 eetlepels yoghurt - 125 ml crème fraîche - ½ zakje Inproba Gebakken Uitjes - 100 g verse roomkaas met kruiden - 1 th

  • team

    Aardappel - Aardappelen dauphinoise

    - 165 ml melk - 165 ml slagroom - handjevol grote tenen knoflook, gehalveerd - 700 g bloemige aardappelen, zoals Bildtstar of Bintje - 30 g boter

  • team

    Aardappel - Aardappelpuree

    - 200 ml melk - 50 g boter, in klontjes - 1 kg kruimige aardappelen Benodigdheden Pureestamper of -knijper

  • team

    Groente - Wintergroentesoep

    - 1 pot krachtbouillon rundvlees (350 ml) - 150 g penne (pasta, zak 500 g) - 1 duobakje Provençaalse magere spekreepjes (250 g) - 250 g spruitjes

  • team

    Toetjes - Kerst Tiramisu

    - 3 eidooiers - 150 ml marsala - 150 ml slagroom - 250 g mascarpone - 4 eetlepels suiker - 400 g ambachtelijke panettone (of brioche) - 300 g ge

  • team

    Vlees - Kerstham met ananas

    - 1 takje tijm - 5 kruidnagels - 4 laurierblaadjes - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 takjes gladde peterselie - 1 madam jeanette (chilipeper) - 1

  • team

    Toetjes - Witte chocolademousse met rode bessen

    - 2 eiwitten - 150 ml room - 500 ml room, lobbig geklopt - 500 g witte chocolade, in stukjes - klein doosje rode bessen of ander vers fruit

  • team

    Vlees - Lamsbout met rozemarijn uit de oven van The River Cafe

    - 1 lamsbout - 2 citroenen - extra vergine olijfolie - 2 eetlepels kleine takjes rozemarijn - 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes

  • team

    Vlees - Hertencarpaccio

    - olijfolie - truffelolie, desgewenst - Parmezaanse kaas, geschaafd - 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten - geroosterd stokbrood of ciabatta vo

  • team

    Vlees - Gepaneerde rosbieflapjes

    - 1 rode peper - 3 eieren, losgeklopt - 3 teentjes knoflook, geperst - 2 eetlepels munt, fijngesneden - 4 schaaltjes rosbieflapjes (a 4 stuks) -

  • team

    Overige - Vijgencompote

    - 4 eetlepels olijfolie - 2 rode uien, in halve ringen gesneden - 16 gedroogde vijgen - 6 eetlepels rodewijnazijn

  • team

    Toetjes - Chipolatapudding

    - 3 eieren - 250 ml melk - 1 vanillestokje - 500 ml slagroom - 1 eetlepel maïzena - 75 g blanke rozijnen - 4 blaadjes gelatine wit - 150 g bit

  • team

    Toetjes - Semifreddo met espressosaus

    - 8 lange vingers - 1 vanillestokje - 8 eetlepels suiker - 2 x 250 ml slagroom - 150 g pure chocolade, grof gehakt - 200 ml hete koffie, sterk of

  • team

    Soep - Gepofte knoflooksoep

    - 30 g boter - 375 ml slagroom - 3 eetlepel bloem - 3 bollen knoflook - 3 laurierblaadjes - 3 uien, gesnipperd - 1 mespunt kruidnagelpoeder - 1

  • team

    Feestelijk - Oliebollen

    - 1 goudrenet, in kleine stukjes - geraspte schil van 1 citroen - 75 g rozijnen - 75 g krenten - 25 g sukade of stemgember, in stukjes - 500 g bl

  • team

    Feestelijk - Oliebollen

    - 1 ei - 500 ml melk - 500 g bloem - 1 zakje gedroogde gist - 1 tl suiker - 1 tl kaneel - 1 tl zout - frituurolie - poedersuiker - Vulling (o

  • team

    Feestelijk - Zoete en hartige oliebolletjes

    - zoete vulling: - 1/2 citroen - 75 g dadels - 75 g gedroogde vijgen - 75 g pistachenoten - 1 pak mix voor oliebollen (500 g) - 1 theelepel koen

  • team

    Feestelijk - Kruidige appelbeignets met geitenkaas

    - 6 grote appels (bijv. Elstar) - 1 citroen, geperst - 150 g zachte geitenkaas (bijv. Bettinne Blanc) - 1 theelepel gedroogde Italiaanse keukenkrui

  • team

    Feestelijk - Appel-oliebollen

    - 1 klein ei - 190 g bloem - 1 eetlepel rum - 10 g verse gist - 125 ml lauwwarme volle melk - 1½ eetlepel rozijnen, gehakt - poedersuiker, om t

  • team

    Feestelijk - Ricotta-honingbeignets

    - 1 ei - 250 g bloem - 100 ml melk - poedersuiker - 250 g ricotta - 1 eetlepel honing - 2 theelepels bakpoeder - arachideolie om te frituren -

  • team

    Feestelijk - Appelbeignets in bierbeslag

    - 2 eieren - frituurolie - 250 ml bier - poedersuiker - 2 eetlepels suiker - 1 theelepel kaneel - 125 g zelfrijzend bakmeel - 3 stevige, zoetzu

  • team

    Overige - Gluhwein

    - 4 kruidnagels - 1 kaneelstokje - 1 citroen, in partjes - 1 sinaasappel, in partjes - 1 liter soepele, rode wijn (bijv. AH Huiswijn rood)

  • team

    Pasta - Pasta met kalkoenfilet en kaassaus

    - 350 g penne (pasta) - 4 eetlepels olijfolie - 1 zakje verse basilicum (15 g) - 1 zak roerbakgroentemix (400 g) - 4 kalkoenfilets (schaal a 500 g

  • team

    Pasta - Gegratineerde spaghetti

    - 300 g spaghetti - 2 uien - 1 winterwortel - 4 eetlepels olijfolie - 1 pot napoletanasaus (425 g) - 4 sneetjes pan tostado (toast met knoflook,

  • team

    Pasta - Toscaanse pasta

    - 1 ui - 4 eetlepels (olijf)olie - 1 zak sperziebonen gebroken (250 g) - 400 g tagliatelle (groene en witte) - 1 bak sla compleet Italiaans (250 g

  • team

    Kip - Gepaneerde kip met pasta en sperziebonen

    - 2 eieren - 350 g spaghetti - 3 eetlepels bloem - 4 eetlepels olijfolie - 6 eetlepels paneermeel - 2 x 300 g sperziebonen - 500 g kipfilet, in

  • team

    Pasta - Farfalle met mosterdroomsaus

    - 2 el olie - 2 uien, in smalle partjes - 2 x 375 g spruitjes, in vieren - 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 2 el Franse mosterd (flesje 250 ml)

  • team

    Kip - Kip cordon bleu met sperziebonen en spekjes

    - 3 eetlepels boter - 1 zak aardappels (panklaar, 800 g) - 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) - 1 bakje gesneden champignons (125 g) - 1/2 duobak

  • team

    Toetjes - Gebakken banaan met rum

    - 4 bananen - 2 eetlepels boter - 100 ml rum (slijter) - 4 eetlepels rietsuiker - 1 eetlepel kaneelpoeder

  • team

    Pasta - Penne met kaassaus

    - 2 rode uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels olijfolie - 300 g penne rigate (pasta) - 1 schaaltje roerbakstukjes (175 g, Tivall) - 1 pot pas

  • team

    Hollands - Appelplaatkoek met rozijnen, kaneel en amandelschaafsel

    - 1 ei - 50 g suiker - 40 g rozijnen - 2 eetlepels kaneel - 25 g amandelschaafjes - 150 g zachte margarine - 3 eetlepels jam (naar keuze) - 1 p

  • team

    Soep - Courgettesoep met zalm

    - 30 g boter - 500 ml melk - 100 g zalmfilet - 1 eetlepel citroensap - 1 kleine ui, gesnipperd - 1 eetlepel fijngesneden dille - 1 grote courget

  • team

    Soep - Uiensoep a la Les Halles

    - 1¼ kg uien - 1 laurierblad - 45 g roomboter - een snufje suiker - 2 liter runderbouillon - 1 eetlepel plantaardige olie - 375 g Comté of Gru

  • team

    Soep - Kerriesoep met kip en aardappel

    - 40 g boter - verse koriander - 1 prei, in ringetjes - 1 eetlepel kerriepoeder - 8 worteltjes, in stukjes - 250 g kipfilet, in blokjes - 1 kuip

  • team

    Overige - Appel-ananas crumble

    - 1 ei - 125 g margarine - 1 theelepel kaneel - Verwarm de oven voor op 170 °C. - 1 pak Honig bakmix voor crumble - 150 g ananas (blik), in klei

  • team

    Groente - Witlof uit de oven met ham en kaas

    - 25 g boter - 8 plakjes achterham - 8 plakjes jong belegen kaas - 8 struikjes witlof, bitterpunten verwijderd

  • team

    Vis - Geroosterde forel met salsa verde

    - 4 forellen - 15 g verse tijm - 1/2 citroen, geperst - 15 g verse basilicum - 30 g verse peterselie - 125 ml olijfolie, mild - 1 eetlepel witte

  • team

    Vis - Gevulde forel

    - 4 forellen - 2 citroenen - 8 laurierblaadjes - 2 eetlepels olie Materialen - visklem - barbecue

  • team

    Vis - Gebakken schol met druivendressing

    - 4 eetlepels bloem - 600 g scholfilet - zout en peper - 1 dl olie - 1 portie druivendressing Materialen - keukenpapier

  • team

    Vis - Gegrilde tonijn met tomaat, olijven en kappertjes

    - 2 tomaten, ontveld - 1 teen knoflook - 6 eetlepels olijfolie extra vierge - 50 g zwarte olijven zonder pit - 20 g kappertjes - 4 tonijnsteaks (

  • team

    Pizza - Vispizza met zalm en mosselen

    - 1 rode ui - 500 g winterwortels - 1 blikje ansjovisfilets - 1 blikje roze zalm (213 g) - 6 eetlepels yoghurtdressing - 4 pizza's margharita (a

  • team

    Vis - Mosselhapje

    - 1 tl kerriepoeder - 1 pakje bacon (plakjes, 100 g) - 1 kg verse Zeeuwse mosselen (bak 2 kg) - 1 bakje verse bieslook (25 g), fijngesneden - 2 el

  • team

    Smoothie - Frambozensmoothie met citroensorbetijs

    - 1/2 citroen - 1 pak frambozen (diepvries, 300 g) - 4 bollen citroensorbetijs (diepvries, bak a 500 ml) - 500 ml ijskoude frisse fruitdrank appel/

  • team

    Smoothie - Kersensmoothie

    - 1 dl slagroom - 250 g ijsblokjes - 3 dl volle yoghurt - 2 eetlepels suiker - 1 pot kersen zonder pit op siroop (350 g) Materialen - staafmix

  • team

    Smoothie - Mangosmoothie

    - 2 mango's - 700 ml volle boerenyoghurt - kaneel Materialen - keukenmachine of smoothiemaker

  • team

    Vis - Kabeljauwhaasje met coquilles

    - 2 eetlepels bloem - 1 citroen, geperst - 4 eetlepels olijfolie - 100 ml droge witte wijn - 200 ml visfond (pot 380 ml) - 250 g boter, in blokje

  • team

    Hapjes - Reuzengarnalen met paprikadip

    - 2 rode paprika's - 1 citroen, in partjes - 4 eetlepels mayonaise - 1 theelepel cayennepeper - 2 tenen knoflook, geperst - 2 zakken reuzengarnal

  • team

    Cocktails - Bloody Mary

    - 100 ml wodka (slijter) - 2 stengels bleekselderij - 1/2 pak tomatensap (a 1 liter) - 250 ml wortelsap (fles a 0.75 l) - tabasco (rodepepersaus,

  • team

    Cocktails - Ontbijtcocktail met rode bessen

    - 4 takjes munt - 200 ml volle yoghurt - 300 ml rode druivensap - 100 g rode bessen, gerist

  • team

    Cocktails - Gezonde ontbijtcocktail

    - 4 aardbeien - 4 takjes munt - 150 ml karnemelk - 4 theelepels honing - 500 ml sinaasappelsap (vers) Materialen - satéstokjes

  • team

    Toetjes - Chocoladecocktail

    - 1/2 reep witte chocolade (a 100 g) - 1/2 bak chocolademousse melk (a 500 g) - 1/2 bak chocolademousse puur (a 500 g) Materialen - cocktailglaz

  • team

    Hapjes - Risottoballetjes met mozzarella

    - 3 eieren - 150 g bloem - 500 ml zonnebloemolie - 1 groentebouillontablet - 1 pakje paneermeel (150 g) - 200 g risottorijst (pak 500 g) - 75 g

  • team

    Hapjes - Senegalese pastels: gefrituurde hapjes

    Voor het deeg: - 350 g zelfrijzend bakmeel - 25 g boter - 1 ei - 200 ml melk Voor de vulling: - 250 g kabeljauwfilet, in stukken - 1 prei, in

  • team

    Hapjes - Hartige filodeeghapjes

    - 1 eetlepel olie - 2 eieren losgeklopt - olie om te frituren - 1 sjalotje, fijngesneden - 2 theelepels kerriepoeder - 3 grote aardappels, in blo

  • team

    Hapjes - Zalmhapjes met vanillecreme

    - zalm - mayonaise - forelkaviaar - vanillestokje - verse roomkaas naturel

  • team

    Hapjes - Turkse filodeeghapjes met feta

    - 100 g boter - 200 g fetakaas - 1 ei, losgeklopt - 1 eetlepel sesamzaad - 1 eetlepel paprikapoeder - 1 mespunt cayennepeper - 1 zakje verse kor

  • team

    Hapjes - Gevulde paprikas met risotto en mozzarella

    - 1 ui, gesnipperd - 200 g risottorijst - 150 g pizzakaas, geraspt - 25 g Grana Padano, geraspt - 4 rode paprika's en/of gele - 700 ml groentebou

  • team

    Hapjes - Gerookte zalm hapjes

    - 1 pak Honig Wraps - 50 g verse roomkaas met mierikswortel of groene kruiden - 2 eetlepels bieslook, fijngehakt - 150 g gerookte zalm - 3 grote s

  • team

    Hapjes - Komkommer hapjes met roomkaas en verse kruiden

    - 250 g Boursin Knoflook & Fijne kruiden - 2 eetlepels citroensap - 1 teentje knoflook, uitgeperst - 25 g vers bieslook, in stukjes geknipt - 2 th

  • team

    Aardappel - Witlof-aardappeltaart

    - 600 g witlof - 1 ui, gesnipperd - 3 eieren, losgeklopt - 2 eetlepels olijfolie - 1 beker slagroom (250 ml) - 500 g aardappels, geschild - 1 pa

  • team

    Aardappel - Aardappelquiche van Suzan

    - 2 x 2,5 grote aardappels, vastkokend - 6 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid - 1 pak gedroogde linzen of -bonen (steunvulling, 500 g) - 125

  • team

    Groente - Tomatentaart met zoete ui

    - 4-6 trostomaten - 3 eieren - 2 eetlepels crème fraîche (beker a 125 ml) - 150 g geraspte kaas - 1 theelepel gedroogde rozemarijn - 1 theelepe

  • team

    Groente - Spinaziequiche

    - 3 eetlepels olijfolie - 1 teen knoflook, fijngesneden - 600 g spinazie vers - 5 vellen deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid - 5 eieren

  • team

    Hartig - Hartige ham-kaastaart

    - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1/2 zak macaronigroenten (a 400 g) - 1 theelepel gedroogde tijm - 4 eieren - 200 ml crème fraîche - 2 x 100 g ac

  • team

    Koffie - Koffiegranita

    - 50 g suiker - 500 ml hete espresso Materialen - keukenmachine

  • team

    Koffie - Koffie met een twist

    - cacaopoeder - 125 ml slagroom - 6 eetlepels whisky (slijter) - 2 eetlepels witte basterdsuiker - 1 mespunt gemalen kardemomvruchten - 600 ml st

  • team

    Taart - Koffietaart

    - 5 eieren - 200 g bloem - 100 g kristalsuiker - 200 g boter, in blokjes - 100 g witte basterdsuiker - 50 g pure chocolade, in kleine stukjes -

  • team

    Pasta - Pastaschotel met gerookte makreel

    - 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 2 blikjes gerookte makreelfilet (190 g) - 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) - 1 blik tomatenblokjes (400 g)

  • team

    Pasta - Pipe rigate met tomatensaus en olijventapenade

    - 300 gram pipe rigate - 400 gram kipfilet - 3 el olijfolie - 1 zak Bertolli Pastasaus Mild - 50 gram groene olijven - 50 gram zwarte olijven

  • team

    Hapjes - Gehaktballetjes in tomatensaus met paprika en mozzarella

    - 500 gram gehakt - 350 gram tagliatelle - 1 ei - 2 el paneermeel - 1 rode ui - 2 kneepjes vloeibare bakolie voor koken, bakken en roerbakke

  • team

    Pasta - Farfalle met kip, courgette en gegrilde paprika in pittige tomatensaus

    - 4 enkele kipfilets - 350 gram farfalle (strikjespasta) - 2 kneepjes bakolie voor koken, bakken en roerbakken - 1 zak Bertolli Pastasaus Pittig

  • team

    Pasta - Pasta met chorizoworst en spinazie in kruidige tomatensaus

    - 1 rode ui - 400 gram chorizoworst - 350 gram schelpjespasta - 50 gram parmezaanse kaas - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 450 gram gehakt

  • team

    Pasta - Pasta met kip, paddestoelen en bosuitjes in tomatensaus

    - 3 bosuitjes - 350 gram kipfilets - 1 bakje gemengde paddestoelen - 1 zak Bertolli Pastasaus Mild - 350 gram farfalle (strikjespasta) - 2 k

  • team

    Pasta - Tagliatelle met parmaham, rode ui en cherrytomaatjes

    - 1 rode ui - 350 gram parmaham - 350 gram tagliatelle - 1 bakje cherrytomaatjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Pittig - 1 kneepje bakolie voor k

  • team

    Pasta - Spaghetti met saucijsjes, paprikamix en tomatensaus

    - 1 gele paprika - 1 rode paprika - 1 geraspte kaas - 1 groene paprika - 4 rundersaucijsjes - 350 gram spaghetti - 1 zak Bertolli Pastasau

  • team

    Pasta - Pasta met kip, groene groenten en mozzarella in tomatensaus

    - 1 bol mozzarella - 400 gram kipfilet - 200 gram sperziebonen - 200 gram broccoliroosjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 350 gram rigat

  • team

    Pasta - Farfalle met tomatensaus, tonijn, venkel en kappertjes

    - 1 ui - 2 venkelknollen - 2 el kappertjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Mild - 2 blikjes tonijn op (olijf)olie - 350 gram farfalle (strikjespas

  • team

    Pasta - Rigatoni met pikante tomatensalsa, kip en limoen

    - 1 rode ui - 3 kipfilets - 1 el limoensap - 1 bosje bosuitjes - 1 teentje knoflook - 3 takjes basilicum - 1 el gedroogde tijm - 2 el ve

  • team

    Soep - Romige paprika soep met gamba en artisjokken

    - zure room - 2 el kappertjes - 100 ml witte wijn - 3 takjes basilicum - 750 ml kippenbouillon - 6 gepelde rauwe gambas - 3 artisjokharten

  • team

    Soep - Verse rode paprika maaltijdsoep

    - 1 rode ui - 150 g spek - 50 g Pecorino - 4 rijpe tomaten - 2 tenen knoflook - 200 g artisjokharten - 1 ltr kippenbouillon - 1 pot gero

  • team

    Soep - Verse tomatensoep met geitenkaascrostini

    - 1 ciabatta - 500 g tomaten - 150 g geitenkaas - 1 liter groentebouillon - 3 eetlepels verse basilicum - 3 eetlepels Bertolli Pesto Rosso

  • team

    Soep - Minestronesoep met pesto

    - 100 g schelpjespasta - 1 liter vleesbouillon - zout & peper uit de molen - 1 potje Bertolli Pesto Genovese - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig

  • team

    Soep - Tomatensoep met basilicum

    - 4 tomaten - 2 sneetjes brood - 500 ml kruidenbouillon - 0.5 zak Bertolli Pastasaus Mild - 15 g verse basilicum, in reepjes - zout & zwarte

  • team

    Soep - Tomatenvissoep

    - 1 grote ui - 1 courgette - 1 sinaasappel - 1 rode paprika - 2 tenen knoflook - 150 g frutti di mare - 2 visbouillontabletten - zout &

  • team

    Soep - Soep Minestrone met pesto

    - 1 groentebouillonblokje - 2.5 el Bertolli Pesto Genovese - 2 el gemalen Parmezaanse kaas - 1 el olijfolie - 400 g Italiaanse roerbakgroente

  • team

    Hapjes - Gehaktballetjes in rode wijn met bleekselderij en laurier

    - 1 ui - 3 el oregano - 1 winterwortel - 150 ml rode wijn - 3 laurierblaadjes - 1 el bruine suiker - 1 el broodkruimels - 450 g runderge

  • team

    Vlees - Varkenshaas met artisjokharten

    - 2 el verse munt - 3 tenen knoflook - 2 varkenshaasjes van 250 g - 1 blik artisjokharten (400 g) - 1 zak Bertolli Pastasaus Romig - zout & p

  • team

    Pizza - Pizza met paprika en geitenkaas

    - 1 courgette, in plakjes - 1 eetlepel pizzakruiden - 150 gram zachte geitenkaas - 1 grote rode paprika, in reepjes - 1 grote gele paprika,

  • team

    Taart - Abrikozen kersentaart

    - 1 ei - zout - 1 eidooier - 2 blaadjes gelatine - 200 ml creme fraiche - 2 zakjes vanillesuiker - 1 pot kersen zonder pit - 150 g Berto

  • team

    Toetjes - Bosvruchtencompote met mascarpone

    - 1 el suiker - 1 bakje mascarpone - 150 ml bessenlikeur - het sap van 1 citroen - 1 el Bertolli Ongezouten - 450 g gemengd rood fruit (aar

  • team

    Vis - Salade Caprese met gegrilde zalm en balsamicoazijn

    - 7 romatomaten - 3 takjes basilicum - 2 bollen mozzarella - 4 stukken zalm van 100 gram - zout & peper uit de molen - 1 el Bertolli Aceto B

  • team

    Pizza - Pizza marinara met rode peper en paprikasaus

    - 2 uien - 400 g tomaten - 1 bosje peterselie - 300 g surimisticks - 2 gele paprika’s - 100 g geraspte belegen kaas - 1 pak (2 van 150

  • team

    Groente - Vegetarische groentelasagne

    - 1 grote ui - 1 courgette - 1 dl kookroom - 1 winterwortel - 1 rode paprika - 200 g gorgonzola - 1 pak lasagne verdi - 50 g Parmezaanse

  • team

    Pasta - Lasagne met spinazie, tomaat en gehakt

    - 6 tomaten - 1 sjalotje - 450 g gehakt - 1 teentje knoflook - 1 pak lasagnevellen - 75 g 30+ geraspte kaas - 5 el Italiaanse kruiden -

  • team

    Vlees - Steakfilets met witte wijn en uien

    - zout - 1 grote ui - 1 dl witte wijn - peper uit de molen - 1 grote stevige tomaat - 4 stuks steakfilets 2 cm dik - 3 eetlepels olijfol

  • team

    Pizza - Pizza met zalm

    - 50 g rucola - peper uit de molen - 250 g verse zalmfilet - 25 g Parmezaanse kaas - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 0.5 pak mix voor pizz

  • team

    Vis - Gegrilde tonijn met balsamicoazijn

    - 1 grote teen knoflook - 200 g gemengde groene sla - 5 eetlepels olijfolie - 1 stuk verse tonijn (ca. 400 g en 4 cm dik) - 1 eetlepel Bertolli

  • team

    Vis - Pittige Siciliaanse visschotel uit de oven

    - 1 el oregano - 2 el kappertjes - 1 uitje, gesnipperd - 75 g Parmezaanse kaas - 3 el gehakte peterselie - 1 teen knoflook uit de pers - z

  • team

    Brood - Broodje kip-kerrie

    - 200 g kipfilet, in stukjes van 2 x 2 cm - 2 tl kerriepoeder - 2 el olie - 1 bakje taugé (125 g) - 3 el mayonaise - 4 kaiserbrötchen (broodjes

  • team

    Salade - Salade met gemarineerde mini mozzarella, oregano en kappertjes

    - boerenbrood - 2 el kappertjes - 2 el verse oregano - 100 g kerstomaatjes - 2 teentjes knoflook - zwarte peper uit de molen - 0.5 tl gro

  • team

    Toetjes - Nigella Lawson: Eton mess

    - 500 ml slagroom - 2 theelepels granaatappelsap - 500 g aardbeien, grof gehakt - 4 kant-en-klaar gekochte meringues - 2 theelepels suiker of vani

  • team

    Vlees - Jagersbiefstuk met paddestoelensaus

    - 1 ui - 2 dl rode wijn - 4 el Bertolli Pesto Rosso - 2 el Bertolli Classico olijfolie - 4 dikke biefstukken (ca. 125 g) - 1 el verse majoraan

  • team

    Vlees - Hertenbiefstukjes met bospaddestoelen

    - 1 ui - 2 tenen knoflook - 4 hertenbiefstukjes - 500 g gemengde paddestoelen - zout & peper uit de molen - 1 eetlepel verse Italiaanse krui

  • team

    Vlees - Kalfsrolletjes met ham en champignons

    - 250 g champignons - 4 plakjes rauwe ham - 1 dl droge witte wijn - zout & peper uit de molen - 4 kalfs- of varkensschnitzels - 0.5 zak Bertol

  • team

    Vlees - Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn

    - 1 teen knoflook - 8 lamskoteletjes - 250 g kerstomaatjes - zout & peper uit de molen - 5 el Bertolli Originale Extra Vergine olijfolie - 3

  • team

    Vlees - Schijfjes steak met kruiden

    - 1.5 eetlepel azijn - 2 teentjes knoflook - 3 takjes verse tijm - 3 blaadjes verse salie - 2 takjes verse rozemarijn - zout en peper uit de

  • team

    Pasta - Lasagne Bolognese

    - 1 ui - 500 ml melk - nootmuskaat - 100 g wortel - 1 teen knoflook - 500 g rundergehakt - 250 g lasagnevellen - 1 zakje bechamelsaus

  • team

    Pasta - Macaroni uit de oven met gehakt, erwtjes, gele paprika en champignons

    - 1 ui - 1 gele paprika - 400 gr macaroni - 450 gr rundergehakt - 200 gr geraspte kaas - 2 el Italiaanse kruiden - 200 gr erwtjes (diepvri

  • team

    Groente - Tortellini Bolognese uit de oven met broccoli en Parmezaanse kaas

    - 1 kleine struik broccoli - 3 el fijngehakte peterselie - 6 el geraspte Parmezaanse kaas - 2 el Bertolli Classico olijfolie - 1 zak Bertolli

  • team

    Pasta - Penne met spruitjes, kaas en tomatensaus

    - 2 el olijfolie - 3 rode uien, in partjes - 500 g spruitjes, gehalveerd - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1 pakje sugo pastasaus kruiden (390 g)

  • team

    Pasta - Siciliaanse bloemkoolspaghetti

    - 50 g krenten - 6 el olijfolie - 300 g spaghetti - 50 g pijnboompitten - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 klein

  • team

    Pasta - Romige vispasta

    - 50 g zwarte olijven - 8 zongedroogde tomaten in olie - 300 g schelpjespasta (zak à 500 g) - 1 schaaltje kabeljauwfilet (ca. 400 g) - 1 pak crè

  • team

    Pasta - Penne met broccoli, knoflook en walnoten

    - zout - 400 g penne - 2 rode pepers - 100 g walnoten - 4 teentjes knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 2 maal 300 g panklare broccoli (roosjes)

  • team

    Pasta - Cappelletti met prei-bolognesesaus

    - 2 eetlepels olijfolie - 1 zak gesneden prei (500 g) - 10 gedroogde tomaten in olie - 2 cups bolognesesaus (à 200 g) - 1 zakje gemalen pastakaas

  • team

    Pasta - Farfalle met auberginesaus

    - 1 rode ui - 4 eetlepels olijfolie - 2 aubergines (à ca. 250 g) - 300 g farfalle (strikjespasta) - 4 eetlepels gemalen Parmezaanse kaas - 1 sch

  • team

    Pasta - Macaroni met zalmsaus

    - 2 el olijfolie - 1 ui, grof gesnipperd - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 1 bakje gerookte zalmblokjes (100 g) - 2 x 400 g (verpakking a 500 g) br

  • team

    Pasta - Pappardelle in pittige saus

    - 1 tl suiker - 4 el olijfolie - 2 uien, gesnipperd - 1 blik tomatenblokjes (400 g) - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 100 g Pecorino (kaas), ger

  • team

    Pasta - Pipe rigate met sperziebonen, pijnboompitten en tomatensaus

    - 1 ui - 500 gram gehakt - 400 gram sperziebonen - 50 gram pijnboompitten - 350 gram Pipe rigate pasta - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig

  • team

    Pasta - Cannelloni gevuld met ricotta, spinazie en pijnboompitten, met tomatensaus

    - 2 eieren - olijfolie - 300 g ricotta - 1 pak cannelloni - 350 gl rauwe ham - 2 el bladpeterselie - 2 el verse basilicum - 300 g verse s

  • team

    Pasta - Spaghetti met tonijn in balsamicoazijn

    - 1 rode ui - 1 citroen - olijfolie - 4 takjes munt - 1 rode paprika - 1 gele paprika - 450 g penne rigate - 500 g verse tonijnfilets -

  • team

    Pasta - Lasagne met kip en paprika

    - 2 uien - 1 citroen - nootmuskaat - 600 g kipfilet - 2 tenen knoflook - 1 bol mozzarella - 75 g Parmezaanse kaas - 2 gele paprika’s

  • team

    Pasta - Gegratineerde grote ravioli met zalm

    - 3 bosuitjes - 125 ml zure room - 2 tenen knoflook - 150 g belegen kaas - 4 koelverse lasagnevellen - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 4

  • team

    Soep - Courgettesoep met gorgonzola

    - 4 eieren - 4 grote courgettes - 150 gram gorgonzola - 750 ml kippenbouillon - 1 el fijngehakte peterselie - zout & peper uit de molen -

  • team

    Soep - Romige pompoensoep met gefrituurde salie

    - 2 sjalotten - 1 teen knoflook - 200 ml kookroom - 8 blaadjes salie - snuf chilipoeder - 150 ml witte wijn - 1 liter kippenbouillon - 1

  • team

    Soep - Wortel-venkelsoep

    - 3 bosuitjes - 1 venkelknol - zout en peper - 150 g aardappels - 500 g winterwortel - 1.5 tl komijnpoeder - 1.2 l kippenbouillon - 1 st

  • team

    Soep - Italiaanse gazpacho

    - 1 rode ui - 1 komkommer - 1 rode paprika - 2 teentjes knoflook - paar druppels tabasco - 1 liter kruidenbouillon - 1 zak Bertolli Pastas

  • team

    Soep - Tomatensoep met geroosterde paprika en artisjokken

    - 4 tomaten - 2 takjes basilicum - 1 liter kippenbouillon - 50 gram Parmezaanse kaas - 3 artisjokharten (blikje) - 1 zak Bertolli Pastasaus

  • team

    Groente - Italiaanse aubergineschotel

    - 1 ui - 1 aubergine - 2 teentjes knoflook - 250 gram trostomaten - 50 gram pijnboompitten - 2 stengels bleekselderij - 1.5 eetlepel poede

  • team

    Groente - Witte asperges met Parmezaanse kaas en olijfolie

    - 1 kg witte asperges - 150 g Parmezaanse kaas - Bertolli Robusto Extra Vergine olijfolie

  • team

    Salade - Panzanellasalade

    - 1 rode ui - 1 groene paprika - 2 pomodoro tomaten - 0.25 ciabatta brood - 8 blaadjes basilicum - 200 gram penne rigate - 50 gram zwarte

  • team

    Rijst - Risotto uit de oven met worstgehakt en paprika

    - 1 kleine ui - 1 rode paprika - 4 braadworstjes - 1 groene paprika - 2 tenen knoflook - 250 ml witte wijn - 300 g risottorijst - 500 m

  • team

    Rijst - Tomatenrisotto met gebakken kabeljauw

    - 1 ui - 3 eetlepels bloem - 400 g risottorijst - 1 dl droge witte wijn - 50 g Parmezaanse kaas - 0.75 liter visbouillon - 150 g doperwtje

  • team

    Rijst - Risotto met Champignons

    - 1 ui - 1 liter bouillon - 400 g risottorijst - 50 g Parmezaanse kaas - 225 g diepvriesdoperwtjes - 250 g (kastanje-)champignons - zout &

  • team

    Smoothie - Banaan bosbes kracht

    - 1/4 kop sinaasappelsap - 1/2 magere yoghurt - 1/2 rijpe banaan (gepeld) - 1/4 kop aardbeien - 1/4 kop bosbessen - 1/4 frambozen en bramen - Ho

  • team

    Rijst - Vegetarische risotto met roomkaas en rucola

    - 150 g rucola - 1 ui, gesnipperd - 300 g risottorijst - 20 g boter of margarine - 1½ liter warme groentebouillon - 1 kuipje Boursin Cuisine

  • team

    Rijst - Nasi saté met kip en champignons

    - 1 pak rijst - 3 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 100 g champignons, in plakjes - 1 pakje Honig Mix voor Nasi Saté - 300 g kipfilet, in blok

  • team

    Rijst - Vegetarische nasi met spiegelei

    - 4 eieren - 4 eetlepels olie - 2 eetlepels ketjap manis - 1 zak peen julienne (150 g) - 1 schaal nasi/bami groentemix (500 g) - 1 bakje tofu roe

  • team

    Rijst - Nasi goreng knoflook met pittige omelet

    - 6 eieren - 400 g witte rijst - 4 teentjes knoflook - 2 theelepels sambal badjak - 1 zakje mix voor nasi (50 g) - 4 eetlepels (zonnebloem)olie

  • team

    Rijst - Indische nasi goreng

    - 300 g rijst - 1 eetlepel sambal - 2 theelepels suiker - 300 g prei, in ringen - 2 uien, fijngesnipperd - 100 g magere spekreepjes - 4 eetlepel

  • team

    Rijst - Chinese nasi met gehaktballetjes

    - 1 theelepel ketoembar - 1 1/2 eetlepel citroensap - 3 eetlepels zonnebloemolie - 2 zakjes peen julienne (a 150 g) - 100 g satésaus (hot, pot a

  • team

    Rijst - Kokosrijst met rendang

    - 1 citroen - 2 komkommers - 300 g basmatirijst - 4 eetlepels zonnebloemolie - 2 eetlepels zoete chilisaus - 1 pakje romige kokosmelk (200 ml) -

  • team

    Rijst - Nasi goreng met kip

    - 125 g taugé - 4 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 300 g snelkookrijst - 1 prei, in smalle ringen - 3-4 eetlepels ketjap manis - 400 g kipfi

  • team

    Groente - Taartje van groentepaella

    - 1 ui - 1/2 groene paprika - 1/2 rode paprika - 75 g cherrytomaten - 75 g sperziebonen - 75 g groene asperges (ca. 3 stuks) - 1 kippenbouillont

  • team

    Hapjes - Risottoballetjes met tonijn

    - 500 g risottorijst - 1 blikje tonijn (200 g) uitgelekt - 1 theelepel paprikapoeder - 1 eetlepel kappertjes fijngesneden - 1 ei - 50 g paneermee

  • team

    Saus - Pastasaus: paddenstoelensaus

    * 1 eetlepel olijfolie * 500 g paddenstoelen, in vieren * 1 ui, gesnipperd * 2 teentjes knoflook, kleingesneden * 100 ml droge witte wijn *

  • team

    Saus - Pastasaus: alla marinara

    * 2 eetlepels olijfolie * 1 ui, kleingesneden * 1 teentje knoflook, kleingesneden * 100 ml rode wijn * 2 eetlepels tomatenpuree * 500 g rij

  • team

    Saus - Pastasaus: alla bolognese

    * 2 theelepels olijfolie * 200 g pancetta, fijngesneden * 1 middelgrote ui, fijngesnipperd * 1 kleine wortel, fijngehakt * 2 stengels bleekse

  • team

    Saus - Pastasaus: tomatensaus met oregano

    * 2 eetlepels olijfolie * 1 ui, gesnipperd * 2 teentjes knoflook, gesnipperd * 1 kg zongerijpte tomaten, in stukken * 1 theelepel chilipoeder

  • team

    Saus - Knoflookmayonaise (aioli)

    * 4 teentjes knoflook, in vieren * 2 theelepels citroensap * 250 ml mayonaise

  • team

    Saus - Mayonaise met zongedroogde tomaat

    * 2 eidooiers * 0,75 theelepel mosterdpoeder * 160 ml lichte olijfolie * 2 eetlepels olijfolie * 2 eetlepels olie van de zongedroogde tomaten

  • team

    Saus - Pikante saus uit de vijzel

    - 2 rode paprika's - 2 rode pepers - 4 rijpe tomaten - 2 teentjes knoflook, gesnipperd - 2 eetlepels olie Materialen - vijzel - aluminiumfoli

  • team

    Saus - Koriandersaus

    - 3 tenen knoflook - 1/4 groene paprika - 4 eetlepels verse koriander blaadjes (gehakt) - 1 dl olijfolie (Spaans) - 1/2 eetlepel citroensap - zou

  • team

    Saus - Zelfgemaakte pindasaus

    - 2 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 1 teentje knoflook - 1/2 theelepel trassi oedang (pakje a 25 g) - 1 theelepel gemberpoeder - 1 pot pindak

  • team

    Saus - Karamelsaus stap-voor-stap

    - 200 g witte basterdsuiker - 125 ml slagroom

  • team

    Saus - Basisrecept bechamelsaus

    - 50 g boter - 50 g bloem - 500 ml melk

  • team

    Groente - Spitskoolschotel

    - 1 bakje tofu naturel (375 g, biologisch), in blokjes - 100 ml woksaus zoete soja (flesje 175 ml) - 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) - 3 el olie

  • team

    Tosti - Beenhamtosti met koolsalade

    - 1 spitskool - 2 el olijfolie - 2 el wittewijnazijn - 8 sneetjes volkorenbrood - 4 plakken jong belegen kaas - 4 plakken beenham - 1 ui, in rin

  • team

    Rijst - Roergebakken spitskool met spekjes

    - 250 g witte rijst (zak a 1 kg) - 1 grote spitskool - 2 grote uien - 1 teen knoflook - 2 bakjes gerookte spekblokjes (a 250 g) - 2 eetlepels ker

  • team

    Groente - Piroshki (deegpakketje met vulling van spitskool, dille en ei)

    - 300 g spitskool, in reepjes - 25 g boter - 200 ml melk - 1 theelepel suiker - 5 eieren - 1 pakje bladerdeeg (diepvries), ontdooid - 1/2 zakje

  • team

    Pasta - Groene kruidenmie met spitskool

    - 2 spitskolen - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 1 zakje verse peterselie (30 g) - 1 zakje verse koriander (15 g) - 1 zak Chinese eiermie (250 g) -

  • team

    Rijst - Gevulde koolrolletjes

    - 1 spitskool - 2 eetlepels olie - 1 ui, fijngesnipperd - 1 teentje knoflook, fijngesnipperd - 1 theelepel kerriepoeder - 1 theelepel gemberpoede

  • team

    Groente - Geroosterde spitskool

    - 4 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels Dijon mosterd - 1 eetlepel mosterdzaad - 1 kleine spitskool - 50 g coppa di parma (vleeswaren)

  • team

    Groente - Gesmoorde spitskool met kerrie-kokossaus

    - 1 spitskool (ca. 800 g) - 3 eetlepels roerbakolie - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 eetlepel milde Indiase currypasta (of kerriepoeder) - 20

  • team

    Aardappel - Aardappelschotel met chorizo en spitskool

    - 1 zak gesneden spitskool (300 g) - 2-3 eetlepels olijfolie - 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) - 200 g chorizo (vleeswaren), gesneden - 4 toma

  • team

    Groente - Spitskoolstamppot met kalkoenreepjes en salie

    - 500 g kruimige aardappels - 1 eetlepel boter - 1 schaaltje kalkoenfiletreepjes (250 g) - 2 eetlepels gedroogde salie - 1 eetlepel sherry - 1 ee

  • team

    Pasta - Penne met garnaaltjes en preiroomsaus

    - 2 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 2 x 125 g garnalen - 2 preien, in ringen - 1 zak penne (pasta, 500 g) - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1

  • team

    Hapjes - Gevulde tomaten met garnaaltjes

    - 2 x 10 kleine tasty tom tomaten - 1 bakje Hollandse garnalen (100 g) - 1 eetlepel crème fraîche - 1 eetlepel verse peterselie (zakje a 30 g), f

  • team

    Vis - Citroengras-garnalensate

    - 1/2 rode peper - 2 eetlepels olie - 1 limoen, het sap - 1 eetlepel Thaise vissaus - 1 teen knoflook, fijngehakt - 2 stengels citroengras (sereh

  • team

    Hapjes - Reuzengarnalen met paprikadip

    - 2 rode paprika's - 2 tenen knoflook, geperst - 4 eetlepels mayonaise - 1 theelepel cayennepeper - 1 citroen, in partjes - 2 zakken reuzengarnal

  • team

    Vlees - Schouderkarbonades met witlof

    - 60 g boter - 1 sinaasappel - 2 eetlepels mosterd - 4 schouderkarbonades - 2 theelepels suiker - 6 struikjes witlof (ca. 750 g) - 2 zakken aard

  • team

    Groente - Gegrilde witlof met parmaham

    - 4 struikjes witlof - 4 plakjes Parmaham - 1 eetlepel witte wijnazijn - 75 g cambozola (blauwaderkaas) - 4 eetlepels olijfolie toscano extra vier

  • team

    Groente - Witlof met casselerrib en port salut

    - 1 zak witlof (750 g) - 1 stukje kaas port salut (185 g) - 1 kruidenbouillontablet - 2 eetlepels grove mosterd - 2 pakjes casselerrib gegrild (a

  • team

    Soep - Tomatensoep met spekjes

    - 1 kg tomaten - 3 eetlepels olie - 2 blaadjes laurier - 50 g prei, in ringen - 2 uien, fijngesneden - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 125 g gero

  • team

    Soep - Gazpacho (koude tomatensoep) met kruidenolie en aardappelcreme

    - 125 ml slagroom - 3-4 eetlepels melk - 2 eetlepels balsamicoazijn - 3 teentjes knoflook. gepeld - 400 ml olijfolie extra vierge - 1 zakje verse

  • team

    Soep - Pittige tomatensoep met gember-peperroom

    - 3 eetlepels olie - 1 ui, gesnipperd - 125 ml slagroom - 750 ml kruidenbouillon - 1 eetlepel tomatenpuree - 3 theelepels chilipoeder - 1 theele

  • team

    Soep - Italiaanse maaltijd-tomatensoep

    - 1 eetlepel olijfolie - 1 teen knoflook, geperst - 1 pot witte bonen (330 g) - 200 g fusilli (zak a 500 g) - 1 zak champignon roerbakmix (400 g)

  • team

    Soep - Paprika-tomatensoep met ballen

    - 2 saucijsjes - 1 eetlepel olie - 1 ui, fijngesneden - 2 blikken tomatenblokjes (a 400 g) - 1/2 pot gegrilde paprika (a 295 g) - 1 bakje verse p

  • team

    Soep - Romige wortelsoep

    - 1 ui, gesnipperd - 2 el zonnebloemolie - 1 cm verse gember, geraspt - 1 kg winterpeen, in plakjes - 1 teen knoflook, fijngesneden - 700 g groen

  • team

    Soep - Romige paprikasoep met tilapia

    - 1 zak gemengde paprikas - 3 tomaten - 2 teentjes knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 1 pak soepbasis room (1 liter) - 2 schaaltjes tilapiafilet

  • team

    Soep - Kervelsoep met gerookte haring

    - 1 vleestomaat - 2 blikjes kervelroomsoep (a 400 ml) - 1 pakje lichtgerookte haringfilet (200 g)

  • team

    Soep - Komkommersoep met broccocress

    - 2 eetlepels olijfolie (biologisch) - 1 kleine ui (biologisch), fijngesneden - 2 komkommers (biologisch) geschild en in blokjes - 500 ml groentebo

  • team

    Soep - Schuimige courgettesoep met bieslook en toast

    - 2 el olijfolie - 1 sjalot, fijngesneden - 150 g courgette, in blokjes - 500 ml groentebouillon (van tablet) - 4 el droge witte wijn - 50 g tuin

  • team

    Soep - Prei-mosterdsoep

    - 2 eetlepels olie - 500 g prei, in ringen - 2 aardappels, in blokjes - 1 liter kippenbouillon (van tablet) - 2 eetlepels Zaanse mosterd - 125 ml

  • team

    Soep - Vissoep met tonijnstokbrood

    - 1 voorgebakken stokbrood met kruidenboter (175 g) - 1 zak broccoliroosjes (300 g) - 3 bosuitjes - 3 blikken romige vissoep (a 400 ml) - 1 blikje

  • team

    Soep - Paddenstoelensoep

    - 1 ui - 250 ml witte wijn - 2 teentjes knoflook - 200 ml crème fraîche - 2 eetlepels olijfolie - 500 g paddestoelenmelange - 2 theelepels ver

  • team

    Soep - Romige bloemkoolsoep met Gorgonzola

    - 25 g boter - 1 beker slagroom (125 ml) - (versgeraspte) nootmuskaat - 75 g Gorgonzola (blauwaderkaas) - 750 ml groentebouillon (van tablet) - 1

  • team

    Soep - Romige preisoep

    - 1 el boter - 125 ml slagroom - 1 zak panklare prei (300 g) - 1 grote aardappel, in blokjes - 1 voorgebakken kaas-uienstokbrood - 500 ml kippenb

  • team

    Soep - Meloensoep

    - 1 galiameloen - 1 citroen, geperst - 1 sinaasappel, geperst - 2 eetlepels witte basterdsuiker - 150 ml witte port (of zoete witte wijn) - 4 tak

  • team

    Brood - Makreelsandwich

    - 1/2 gerookte makreel (a ca. 345 g) - 2 tl mierikswortel (potje 140 g) - 1/2 bekertje crème fraîche (a 125 ml) - 1 mespunt geraspte nootmuskaat

  • team

    Pasta - Pastaschotel met gerookte makreel

    - 300 g farfalle - 2 blikjes gerookte makreelfilet (190 g) - 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) - 1 blik tomatenblokjes (400 g) - 1 zakje becham

  • team

    Soep - Romige preisoep met makreel

    - 500 g prei - 50 g boter - 3 tenen knoflook, fijngesneden - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 1 tuinkruidenbouillontablet - 1 gerookte makreel (ca.

  • team

    Hapjes - Makreelcrostini

    - 1 ciabatta (voorgebakken brood 250 g) - 1 teentje knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 3 bosuitjes - 2 blikjes makreelsnack in tomatensaus (a 200

  • team

    Vlees - Biefstuk met kruidenolie

    - 4 biefstukken - 1 teen knoflook, gepeld - versgemalen zwarte peper - 1 eetlepel verse tijm blaadjes - 6 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 ee

  • team

    Vlees - Gegrilde kogelbiefstuk met pikante chiliboter

    - chilipoeder - 1 rode peper - gemberpoeder - 2 eetlepels olie - 4 kogelbiefstukken - 1/2 eetlepel citroensap - 50 g boter, op kamertemperatuur

  • team

    Brood - Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas

    - 2 biefstukken - 2 eetlepels olie - flinke hand rucolasla - 2 eetlepels roomboter - 8 sneden witbrood, grofgesneden - 100 g harde blauwaderkaas

  • team

    Vlees - Gegrilde hertenbiefstuk uit Tabasco

    - tabasco - 1 sinaasappel - 4 eetlepels olie - 4 hertenbiefstukjes - 1 bosuitje, in ringen - 2 eetlepels zonnebloempitten - 3 takjes koriander,

  • team

    Vlees - Basisrecept biefstuk bakken

    - 2 eetlepels boter - 4 eetlepels olijfolie - 4 biefstukken, op kamertemperatuur Materialen - keukenpapier - aluminiumfolie

  • team

    Salade - Macaronisalade met spekbonen

    - 300 g macaroni grande (zak a 500 g, biologisch) - 1 bak sperziebonen met spek (350 g) - 1 zak spinazie (300 g) - 1 bakje cherrytomaten (250 g), g

  • team

    Pasta - Mac 'n cheese met broccoli

    - 50 g boter - 50 g bloem - 500 ml volle melk - 125 g geraspte jonge kaas - 125 g gerookt ontbijtspek - 2 x 300 g broccoli, in roosjes - 350 g m

  • team

    Pasta - Macaroni uit de oven

    - 1 ui - 2 preien - 4 tomaten - 300 g macaroni - 2 eetlepels (olijf)olie - 1 zakje mix voor macaroni (47 g) - 1 zakje gemalen jonge kaas (175 g)

  • team

    Pasta - Vegetarische macaroni met kruidige tomatensaus

    - 3 el olijfolie - 2 uien, grofgesnipperd - 400 g tomaten, in blokjes - 300 g farfalle (pasta, zak 500) - 1 bakje cherrytomaten, gehalveerd - 1/2

  • team

    Vis - Gefrituurde gamba's met aardappelchips

    - 1 citroen, in partjes - 2 eetlepels mayonaise - chilipeper (molen 26 g) - 1 teen knoflook, geperst - 2 flesjes zonnebloemolie (a 1 liter) - 1 f

  • team

    Rijst - Rijst met gamba's, limoen en champignonsaus

    - 200 g witte rijst - 1 limoen, schoongeboend - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 theelepels cayennepeper - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 bekert

  • team

    Vis - Pepergamba's met knoflooksaus

    - 1/2 citroen - 3 eetlepels olijfolie - 4 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels crème fraîche - 3 tenen knoflook, geperst - 1 rode peper, in smalle

  • team

    Vis - Gamba's met groene jalapenomayonaise

    - 1 eetlepel limoensap - 6 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels olijfolie - 1 zakje verse koriander (15 g) - 2 teentjes knoflook, in plakjes - 2 eet

  • team

    Taart - Klassieke appeltaart

    - 1 citroen - 1 eetlepel custard - 4 eetlepels suiker - 150 g basterdsuiker - 2 eetlepels abrikozenjam - 2 theelepels kaneelpoeder - 175 g koude

  • team

    Taart - Griekse appeltaart

    - 3 eieren - 125 g bloem - 130 g suiker - poedersuiker - 100 g rozijnen - 1 eetlepel kaneel - 3 eetlepels honing - 1 theelepel bakpoeder - 1 c

  • team

    Groente - Zuurkool-geitenkaasschotel

    - 50 g boter - 1 tl tijm (potje 15 g) - 50 g rozijnen (zak 500 g) - 2 Elstar appels, in blokjes - 1 zak gekookte wijnzuurkool (520 g) - 1 zak aar

  • team

    Hollands - Zuurkoolstamppot met varkenshaas

    - 1 dl melk - 75 g boter of margarine - 1 kilo aardappels (kruimig) - 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 200 g) - 1 pak wijnzuurkool mild (biologisch

  • team

    Hollands - Romige zuurkoolschotel met tofu

    - 3 el olie - 2 uien, gesnipperd - 1 blikje tomatenpuree (70 g) - 1 zak zuurkool naturel (500 g) - 1/2 flesje kookroom light (250 ml) - 3 el pane

  • team

    Hollands - Zuurkoolschotel van Eugenie

    - 50 g bloem - 75 g boter - 1/2 liter melk - 2 x 375 g zuurkool vers - 1 eetlepel grove mosterd - 75 g Goudse kaas belegen, geraspt - 250 g mage

  • team

    Hollands - Zuurkoolschotel met gehakt en appel

    - 1/2 duopak magere spekreepjes (a 250 g) - 300 g half-om-halfgehakt - 1 theelepel gedroogde tijm (potje a 15 g) - 2 eetlepels kaneelpoeder - 1 za

  • team

    Hollands - Zuurkool-appelstamp met rookworst

    - 1 eetlepel mosterd - 2 appels, met rode schil - 50 g rozijnen (zak 500 g) - 1 magere rookworst (250 g) - 1 zak gekookte wijnzuurkool (500 g) -

  • team

    Rijst - Tomaten risotto

    - zout en peper - 600 g tomaten - 30 g mascarpone - 50 g parmezaankaas - gewreven parmezaankaas - 100 g gedroogde tomaten in olie - 100 g uien (

  • team

    Vlees - Konijn in mosterdsaus

    - zout - 2 el olie - 3 el hete mosterd - grof gemalen peper - 1 beker crème fraîche (200 g) - 400 ccm droge witte wijn (bijvoorbeeld Muscadet)

  • team

    Vis - Romig Vispotje

    - 2 el grof gesneden dille - zout en peper, 30 g bloem - 5 dl visbouillon (van tablet) - 60 g boter of margarine, 1 tl suiker - 400 g kabeljauwfil

  • team

    Kip - Kip, ui en aardappels uit de oven

    - 4 rode uien - grof zeezout - 4 kippenbouten - 3 eetlepels olie - 1 net sjalotten (250 g) - versgemalen zwarte peper - 1 eetlepel karwijzaad (k

  • team

    Kip - Supersnelle lentekip

    - 2 citroenen - 1 maïskip (heel) - grofgemalen zeezout - grofgemalen zwarte peper - roomboter (klont of flinke scheut olijfolie) - handvol takje

  • team

    Kip - Drumsticks met koriander en saffraan

    - 1 envelopje saffraandraadjes - 1 1/2 theelepel gemalen koriander (ketoembar) - 1 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten) - 1 1/2 theelepel gemberp

  • team

    Kip - Kip met salie en citroen in krokant jasje

    - 1 citroen - 4 kipfilets - zout en versgemalen peper - 60 g parmezaanse kaas (stukje) - 8 blaadjes salie - 1 ei (L) - 4 eetlepels bloem - 100

  • team

    Kip - Oosterse kip

    - 100 ml Japanse sojasaus - 4 eetlepels suiker - 1 eetlepel sherry - 200 g kipfilet - 1 eetlepel olie Materialen - grillpan

  • team

    Hapjes - Rijstcrackers met teriyakikip

    - 1/2 dl teriyaki marinade - 1 teentje knoflook uitgeperst - 1 theelepel vloeibare honing - 1 eetlepel (arachide)olie - 125 g kipfilet - 16 rijst

  • team

    Hapjes - Kruidige kipballetjes in tomatensaus

    - 400 g kipgehakt - 1 ui, grofgeraspt - 2 theelepels piment - 4 eetlepels pijnboompitten, geroosterd - 2 eetlepels peterselie, fijngehakt - 1 eet

  • team

    Kip - Kipfilet in boter-citroensaus

    - 1 citroen - 3 schaaltjes kipfilethaasjes (a ca. 300 g) - 50 g bloem - 75 g boter

  • team

    Kip - Antilliaanse kip

    - 4 el zonnebloemolie - 4 kippenpoten zonder rugstuk (schaal 1 kg) - 2 uien, gesnipperd - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1 el gemalen komijn (dj

  • team

    Kip - Kipsaté met pindasaus

    - 1 schaal kipfilet (ca. 380 g), in stukjes van 3 cm - 2 tenen knoflook, geperst - 6 el ketjap manis - 2 tl sambal - 1/2 pot pindakaas met stukjes

  • team

    Soep - Boerenpreisoep met kip

    - 30 g boter - 300 g kipfilet (scharrel), in stukjes - 1 ui, gesnipperd - 1 kg aardappelen vastkokend, geschild en in blokjes - 2 kippenbouillonta

  • team

    Soep - Noodlesoep met kip en broccoli

    - 1 zak panklare broccoli (300 g) - 1 bakje kastanjechampignons (200 g) - 1 schaaltje kipfilet fumé (ca. 175 g) - 3 bosuitjes - 3 eetlepels zonne

  • team

    Kip - Gegrilde kip in pesto met geroosterde groenten

    - 1 rode ui - 4 kipfilets - 1 rode paprika - 1 winterwortel - paar takjes tijm - 1 groene paprika - 1 teentje knoflook - 1 klein potje

  • team

    Kip - Kip met citroen en olijven

    - 2 citroenen - 8 kipdrumsticks - 250 ml kippenbouillon - 1 pot Bertolli Pesto Rosso - zout & peper uit de molen - 200 g groene olijven, zond

  • team

    Pasta - Farfalle met kip, courgette en gegrilde paprika in pittige tomatensaus

    - 1 courgette - 4 enkele kipfilets - 1 tl gedroogde tijm - 0.5 bosje basilicum - 1 pot gegrilde paprika's - 1 zak Bertolli Pastasaus Pittig

  • team

    Pasta - Pasta met kip, groene groenten en mozzarella in tomatensaus

    - 1 bol mozzarella - 400 gram kipfilet - 200 gram sperziebonen - 200 gram broccoliroosjes - 1 zak Bertolli Pastasaus Kruidig - 350 gram rigat

  • team

    Salade - Salade met gerookte kipfilet

    - 1 mango - 30 g rucola - 2 bosuitjes - 25 g gorgonzola - 25 g hazelnoten - 1 kroppen lollo rosso - 1 eetlepel citroensap - 300 g gerook

  • team

    Pasta - Fettucini met kip, olijven, tomaat en rucola

    - 3 bosuitjes - 100 gram rucola - 350 gram kipfilet - 400 gram fettucini - 1 bakje cherrytomaatjes - 50 gram Parmezaanse kaas - 1 zak Bert

  • team

    Salade - Kipsalade met champignons

    - 1 wortel - 2 selderijstengels - 250 gram champignons - 1 eetlepel citroensap - 4 maal een handvol rucola - zout & peper uit de molen -

  • team

    Kip - Kip met groenten

    - 1 ui - 1 gele paprika - 4 kippenbouten - 4 rijpe tomaten - 1 dl witte wijn - 2 takjes rozemarijn - zout & peper uit de molen - 3 eetle

  • team

    Kip - Kruidige kipfilets gevuld met buffelmozzarella

    - 4 kipfilets - 2 el citroensap - 1.5 dl kippenbouillon - 1 bol buffelmozzarella - zout, versgemalen peper - 0.5 potje Bertolli Pesto Genove

  • team

    Kip - Kipspiezen met limoen

    - 3 limoenen - 3 bosuitjes - 400 g kipfilet - 8 metalen of houten spiesen - 2 eetlepels Bertolli Pesto Genovese - 3 eetlepels Bertolli Vloeib

  • team

    Kip - Kipfilet gevuld met pesto en paddestoelen

    - 4 kipfilets - 2 tenen knoflook - 3 eetlepels Bertolli Pesto Rosso - 20 g gedroogde paddestoelen (porcini) - 10 plakjes panchetta (of ontbijts

  • team

    Toetjes - Bananen Kwark

    2 bananen 250 ml kwark (naturel of vanille) evt extra toevoegen: 125 ml slagroom honing, suiker of zoetstof naar smaak

  • team

    Toetjes - Aardbeien Anijs Kwark

    500 gr aardbeien 500 gr kwark 1 anijsblokje 2 eetlepels suiker

  • team

    IJs - Bosbessen Yoghurtijs

    500 gr bosbessen 3 eetlepels citroensap 150 gr suiker 300 ml yoghurt 200 ml slagroom aantal losse bosbessen voor garnering

  • team

    Toetjes - Chocolate Pot de Creme

    - 1 bakje slagroom - 2 eetlepels suiker - 1 kopje volle melk - 2 eetlepels cacao poeder - 1 theelepel vanillesuiker - 3 eetlepels roomboter (zach

  • team

    Toetjes - Bessen parfait

    60 gram gemengde bessen 20 gram poedersuiker 70 gram volle yoghurt 80 gram slagroom

  • team

    Toetjes - Creme Anglaise

    - 2 eierdooiers - 1 eetlepel maizena - 3 dl magere melk, heet - 2 eetlepels heldere honing - 2 theelepels vanillepoeder - 3 eetlepels zoetstof po

  • team

    Toetjes - Frambozen Bavaroise

    - 5 dl room - 125 gr suiker - 500 gr frambozen - 3 blaadjes gelatine - 3 eetlepels citroensap

  • team

    Toetjes - Peren Toetje

    - 3 rijpe peren (geschild, in stukken gesneden) - 0,5 liter volle yoghurt - 1 zakje vanillesuiker - 100 gr slagroom - 1 eetlepel suiker

  • team

    Toetjes - Perzik- Sinaasappelsorbet

    - 125 gr kwark - 250 gr perziken - 2 theelepels citroensap - 1,5 dl verse sinaasappelsap - 4 eetlepels canderel of suiker

  • team

    Toetjes - Perzikcreme

    - 1 dl koffiemelk - 2 tot 3 perziken - scheut witte wijn - 1 eetlepel citroensap

  • team

    Toetjes - Rabarberfool

    - 300 gr rabarber - 125 gr bulgaarse yoghurt - 3 eetlepels suiker of zoetstof - creme anglaise

  • team

    IJs - Aardbeien-Yoghurtijs

    - 300 ml yoghurt - 500 g aardbeien - sap van 1 sinaasappel - 100 g witte basterdsuiker - 200 ml slagroom (geslagen)

  • team

    Toetjes - Aardbeiensoep met Basilicum

    - 200 gr suiker - 1 kg aardbeien - handje basilicumblaadjes

  • team

    Toetjes - Appelbollen

    - 50 gr amandelen - wat amandelspijs - 25 gram roomboter - 1 theelepel kaneel - 8 plakjes bladerdeeg - 1 eetlepel (riet) suiker - 4 appels, (lie

  • team

    IJs - Avocado Limoen IJs

    - 1 scheut limoensap - 2 avocado's - 10 gr basterdsuiker - 2 dl roomijs (vanille)

  • team

    IJs - Banaan en sinaasappelijs

    - 2 bananen - 250 gram suiker - 1 eiwitbekertje room - 2 deciliter citroensap - 2,5 deciliter sinaasappelsap

  • team

    Toetjes - Bananen Chocolade Cake

    - 1 pak (citroen) cake beslag - 3 bananen - 1 reep chocolade (melk)

  • team

    Toetjes - Cacao-banaan dessert

    - 1/8 liter room - 1 grote rijpe banaan - 1 dessertlepel pure cacaopoeder - 3 eetlepels rum (kan ook zonder) - ½ theelepel vanille extract

  • team

    Toetjes - Flensjes

    - zout - boter - 2 eieren - 90 gr bloem - poedersuiker - 50 gr suiker - 1/4 liter melk

  • team

    Soep - Aardappel wortel soep

    - 2 preien - 3 wortels - 2 dl room - 30 gram boter - 1 theelepel suiker - 500gram aardappels - 1,5 kippenbouillon - zout en peper naar smaak -

  • team

    Soep - Aardperensoep

    - room - peper/zout - truffelolie - 2 worteltjes - stukje ui of prei - 1 teentje knoflook - 2 gekookte aardperen - paar takjes selderij - 1 ve

  • team

    Soep - Bleekselderijsoep met kastanjechampignons

    - zout, peper - 1 teen knoflook - 1 bouillonblokje - 2 eetlepels boter - 1 liter kokend water - 1 stronk bleekselderij - 250 gr kastanjechampign

  • team

    Soep - Bietensoep

    - 1 ui - 1 prei - 100 ml room - 750 ml water - 2 laurierbladen - scheutje sherry - 400 gram bietjes - 100 gram worteltjes - peper & zout - sc

  • team

    Soep - Asperge- Venkelsoep (vegetarisch)

    - room - 1,75 l water - 1 eetlepel olijfolie - 560g asperges uit pot - 3 bosuitjes, klein gesneden - zout en/of peper naar smaak - 1 middelgrote

  • team

    Soep - Bloemkoolsoep

    - 1 ui - 6 plakken bacon - 2 eetlepels olie - scheutje koffieroom - evt 1 teentje knoflook - 1 halve kleine bloemkool - 5 deciliter kippebouillo

  • team

    Soep - Boerenkoolsoep

    - citroensap - peper en zout - 3 eetlepels olijfolie - 1 liter kippenbouillon - 1 halve rode ui, gehakt - 100 gram gare kikkererwten - 100 gram

  • team

    Soep - Bouillabaise

    750 g vis (afsnijdsel van alle soorten vis als de graten maar verwijderd zijn) 1 liter visbouillon (verkrijgbaar bij de betere viszaken of eventueel

  • team

    Soep - Gebonden Champignonsoep

    - 1 cm prei - koffiemelk - 1 worteltje - 15 gr boter - zout, peper - 3 champignons - 1 bouillonblokje - 2 takjes selderij - 2 gekookte aardapp

  • team

    Soep - Gazpacho

    zout en peper naar smaak 600 g tomaten 1 grote komkommer 1 middelgrote groene paprika 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 5 el olijfolie 5 el

  • team

    Soep - Kerriesoep

    - 1 cm prei - 1 worteltje - 15 gr boter - 1 bouillonblokje - 2 takjes selderij - 3/4 liter kokend water - 1/2 tot 1 theelepel kerrie - 2 gekook

  • team

    Soep - Kervelsoep

    - 1 cm prei - koffiemelk - 1 worteltje - 15 gr boter - zout, peper - 2 champignons - 1 bosje kervel - 1 bouillonblokje - 2 takjes selderij -

  • team

    Soep - Pindasoep met kip

    - zout - 2 rode pepers - 1 blik tomaten - 2 stukje gember - 3 tenen knoflook - 1½ ui - 250 g pure pindapasta - kip (kotelet, poot) of ander vl

  • team

    Soep - Spinaziesoep met Avocado

    - zout - 1 rijpe avocado - 1 hardgekookt ei - 300 gram spinazie - 4 takjes verse munt - 7,5 deciliter groente- of kruidenbouillon (van 1,5 tablet

  • team

    Soep - Zalmsoep

    1 blik rode zalm 7 dl water ½ dl droge witte wijn 2 theelepels bloem 1¼ dl slagroom 1 theelepel citroensap 2 druppels tabasco snufje suiker

  • team

    Smoothie - Aardbeien Milkshake

    - handvol aardbeien - 1 eetlepels suiker - 5 deciliter volle melk - 4 volle eetlepels roomijs

  • team

    Smoothie - Appel Smoothie

    - 2 appels - 1/2 liter melk - wat kaneelpoeder - 1/4 liter yoghurt - 2 eetlepels suiker

  • team

    Smoothie - Avocado Smoothie

    - 1/2 liter melk - evt. ijsblokjes - 1 volle eetlepel honing - 1 kleine avocado geschild en ontpit - 1/2 theelepel vanille essence ( of 1 zakje va

  • team

    Smoothie - Abrikozen en Bananen Milkshake

    2 abrikozen 0,25 ltr melk 1 banaan 3 eetlepels roomijs

  • team

    Smoothie - Bananen Milkshake

    - 1 banaan - 1/4 liter melk - 2 eetlepels suiker - 3 flinke eetlepels schepijs of handvol ijblokjes (water)

  • team

    Groente - Boeren omelet

    - 3 eieren - zout peper - 50 gr geraspte kaas - groenten naar keus ( bijv,prei, ui, tomaat, bieslook, selderij,lenteui, paprika)

  • team

    Vlees - Filet Americain

    - uienpoeder - 1 ons biefstuk - 1 eetlepel mayonaise - 2 theelepels marinademix

  • team

    Vis - Gerookte Makreelpaté

    - 300 ml room - 4 gerookte makreelfilets - 4 theelepels mierikswortelpoeder - ¼ theelepel paprikapoeder - 1 theelepel zwarte peper (liefst vers g

  • team

    Brood - Knoflook Tomaat brood

    - 3 vleestomaten - 1 hele knoflook - 3 scheuten olijfolie - half brood of heel stokbrood (ciabatta)

  • team

    Brood - Kruiden Boter

    - creme fraiche - 2 eetlepels tijm - 1 pakje zachte roomboter - 2 eetlepels peterselie - 3 teentjes knoflook (uitgeperst)

  • team

    Brood - Pindakaas

    - zout en peper - 1 eetlepel olie - 75 gr zachte margarine - 150 gr gepelde pinda's

  • team

    Brood - Sandwich- Spread

    - olijven - 1 augurk - 1 tomaat, - zout/peper - peterselie - halve appel, - radijsstukje - 4 zilveruitjes , - 1 sjalotje fijngesneden - stukj

  • team

    Brood - Tonijnmousse

    - 3 eetlepels citroensap - 250 gr verse roomkaas - 1 blik tonijn (300 gr) - zout en versgemalen peper - 6 eetlepels tomatenketchup - veldsla en p

  • team

    Vis - Tonijnsalade

    - 1 sjalot - mayonaise 1 eetlepel - ketchup 2 theelepels - mosterd 2 theelepels - kappertjes 1 eetlepel - blikje tonijn van 160 gram - zout, pep

  • team

    Saus - Aioli

    5 knoflooktenen 500 ml Mayonaise chili poeder citroensap

  • team

    Saus - Barbecuesaus

    - peper en zout - 1 tl sambal oelek - 1 eetlepel olijfolie - halve eetlepel mosterd - 1 kopje ketchup (1 dl) - 1 eetlepell bruine suiker - 1 kno

  • team

    Saus - Guacamole

    - 2 avocados - zout en peper - 2 el limoensap - 1 bekertje sour cream - 1 el vers gehakte koriander - 1 spaanse peper, zeer fijn gesneden - 1 te

  • team

    Saus - Groene Pesto

    - 3 teentjes knoflook - 50 gram pijnboompitten - 2 flinke bossen basilicum - 2 dl olijfolie (extra vierge) - 100 gram verse geraspte parmesan

  • team

    Saus - Hollandaise saus

    2 grote eierdooiers Zout Versgemalen zwarte peper 10 ml citroensap 10 ml witte wijnazijn 110 gr boter

  • team

    Saus - Kerriesaus

    - 1 klontje boter - 1/4 liter hete melk - 4 eetlepels havermout - halve theelepel kerrie

  • team

    Saus - Mayonaise

    - 1 ei - snufje zout - suiker, peper - 1 theelepel mosterd - 1/8 tot 1/4 liter olie - desgewenst andere specerijen - 1 eetlepel citroensap (of k

  • team

    Saus - Satesaus (Maleise pindasaus)

    - 5 sjalotjes - 300ml water - 1/2 stukje trassi - 1/3 kopje kokosnootmelk - 1/3 kopje tamarinde sap - chilipoeder (naar keuze) - 200 gram pinda'

  • team

    Saus - Slasaus

    - klein stukje ui - 6 eetlepels water - 2 eetlepels azijn - 1 theelepel suiker - 1 theelepel mosterd - 1 eetlepel mayonaise - 1 gekookte aardapp

  • team

    Saus - Whisky- Cocktailsaus

    4 dl mayonaise 3 eetlepels ketchup 3 eetlepel whisky Zout cayennepeper 2 dl slagroom

  • team

    Saus - Zigeunersaus

    - 1 kleine ui - zout/ peper - paprikapoeder - 3 anjovis (jes) - 4 eetlepels olie - 2 eetlepels mosterd - bieslook (grof gesneden) - 6 eetlepels

  • team

    Cocktails - Aardbeien Daiquiri

    - 15 ml citroensap - 100 ml witte rum - 1 kopje ijsblokjes - extra aardbei voor garnering - 150 gr aardbeien (liefst bevroren)

  • team

    Cocktails - Alcoholvrije Aardbei Pina Colada

    - ijsblokjes - 1 banaan, - 200 ml melk - 2 el suiker - 2 el citroensap - 600 ml kokosmelk - 250 gram aardbeien, - 1/2 verse ananas, in stukjes

  • team

    Cocktails - Bananendaquiri

    - 4 bananen 2.5 dl witte rum - 0.5 dl suikerstroop - 2 scheuten limoensap - ijsblokjes - 2 dl kokosmelk

  • team

    Vlees - Gehaktwrap met spitskool

    - 2 el olijfolie - 1 schaal rundergehakt (300 g) - 1 tl kerriepoeder - 2 zakken spitskool gesneden (a 300 g) - 1 pak tortilla wraps tomaat (8 stuk

  • team

    Tosti - Stokbroodtosti met courgette en salami

    - 2 Franse stokbroden (afbak) - 1 teentje knoflook - 4 eetlepels olijfolie - 2 courgettes - 1 rode paprika - 8 plakjes jongbelegen kaas - 1 pakj

  • team

    Tosti - Italiaanse tosti

    - 8 sneetjes wit-casinobrood - 30 g boter of margarine - 1 bol mozzarella (kaas, zakje a 125 g) - 4 zongedroogde tomaten in olie - 100 g Parmaham

  • team

    Tosti - Mozzarella-tosti

    - 8 sneetjes wit-casinobrood - 2 eieren - 50 ml volle melk - 2 zakjes buffelmozzarella (a 125 g) - 200 g bloem - 100 ml olijfolie

  • team

    Pizza - Pizza met gegrilde kip

    - 1 pizza mozzarella/groente (biologisch) - 1 rode ui (biologisch) - 1/2 bakje cherrytomaatjes (a 250 g, biologisch) - 1 kipfilet (biologisch) - 1

  • team

    Pizza - Mallorcaanse pizza met spinazie en sardines

    - 1/2 pak mix voor pizzabodem (a 450 g) - 4 eetlepels olijfolie - 2 sjalotjes - 300 g panklare spinazie - 1 blikje sardines (120 g) - 3 tasty tom

  • team

    Groente - Romige spinazietaart

    - 40 g boter, op kamertemperatuur - 1/2 pak deeg voor hartige taart (a 450 g, diepvries), ontdooid - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesned

  • team

    Overige - Krokante zalmburgers met spinaziestamppot

    - 1 kg kruimige aardappels - 100 g cornflakes, verkruimeld - 1 cm verse gember, geschild en geraspt - 1 ei - 500 g mager zalmgehakt - 450 g tuine

  • team

    Groente - Spinaziesoufflé met blauwaderkaas

    - 2 eieren - 1 zak verse spinazie, (300 g), grof gesneden - 1 bekertje crème fraîche (125 ml) - 100 g blauwaderkaas (bijv. Danish blue), grof ver

  • team

    Pasta - Tagliatelleschotel met spinazie en cherrytomaten

    - 3 el olijfolie - 125 g magere spekreepjes (duobak 250 g) - 2 uien, in halve ringen - 1 pak spinazie fijn gesneden (voordeelpak 750 g, diepvries)

  • team

    Groente - Spinazie met bechamelsaus

    - 2 el olijfolie - 1 grote ui, in ringen - 1 teen knoflook, in plakjes - 600 g spinazie - 40 g boter + extra voor invetten - 40 g bloem - 1/2 li

  • team

    Salade - Lauwwarme zalmsalade

    - 2 rode paprika's - 4 zalmmoten (` ca. 150 g) - 5 eetlepels olijfolie - versgemalen zwarte peper - 1/2 zak panklare spinazie (` 300 g) - 1 doos

  • team

    Salade - Gestoofde spinazie met verse kaas (saag paneer)

    - 20 g boter - 1 ui, fijngesnipperd - 1 tl komijn (djinten) - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 1 cm verse gember, geschild en fijngesneden - 1 me

  • team

    Hapjes - Toastje met makreelrillette

    - 1 gerookte makreel (ca. 345 g) - 2 el crème fraîche - 1 friszure appel (bijv. Granny Smith) - 1 el citroensap - 12 krokante toastjes met olijf

  • team

    Pasta - Spaghetti met makreel en oude kaas

    - 300 g spaghetti - 4 el olijfolie - 1 gerookte makreel (ca. 345 g) - 4 grote trostomaten - 2 limoenen - 1 bakje verse peterselie plat (20 g) -

  • team

    Salade - Salade van pasta en makreel

    - 1 gerookte makreel - 300 g penne rigate (pasta, zak 500 g) - 1 el olijfolie extra vierge - 1 potje pesto rosso (duopak 2 x 90 g) - 15 groene oli

  • team

    Vis - Makreel met tomatensalsa

    - 6 romatomaten - 1 eetlepel balsamicoazijn - 3 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 zakje bosuitjes (3 stuks), in ringetjes - 2 pakjes gerookte m

  • team

    Salade - Aardappel-makreelsalade

    - 800 g aardappels vastkokend, geschild - 300 g broccoli, in roosjes - 2 eieren - 1 gestoomde makreel - 4 eetlepels olijfolie - 2 rode paprika's,

  • team

    Groente - Couscous-groentesalade met makreel

    - 1 gerookte makreel gestoomd (ca. 400 g) - 300 g couscous (pak a 500 g) - 2 tenen knoflook - 2 eetlepels olijfolie - 1 zak wokgroenten grof gesne

  • team

    Soep - Romige preisoep met makreel

    - 500 g prei - 50 g boter - 3 tenen knoflook, fijngesneden - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 1 tuinkruidenbouillontablet - 1 gerookte makreel (ca.

  • team

    Brood - Sandwich eiersalade

    - 4 eieren - 2 el mayonaise met yoghurt (potje 350 ml) - 2 tl grove mosterd - 8 sneetjes Allinson brood - 1 tl paprikapoeder mild - 2 tomaten, in

  • team

    Vlees - Kruidige burgertjes

    - 250 g gehakt half-om-half - 2 tenen knoflook, 1 fijngesneden en 1 geperst - 2 tl gemalen komijn (djinten) - 1 ei, losgeklopt - 35 g paneermeel

  • team

    Salade - Salade met spekreepjes en croutons

    - 4 tomaten - 4 sneetjes oud witbrood (of 2 pistoletjes) - 2 theelepels grove mosterd - 2 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels slagroom - 1 eetlepel

  • team

    Brood - Sandwich forel

    - 8 sneetjes volkorenboord (bijv. Zaandammertje) - 2 el mayonaise - 2 augurken, fijngesneden - 1 tl gedroogde dragon - 1/2 komkommer - 2 pakjes g

  • team

    Brood - Notenbroodje geitenkaas

    - 4 notenbroodjes (voorgebakken, pak 4 stuks) - 1 citroen, schoongeboend - 150 g geitenkaas naturel 55+ (Bettine chevre frais), op kamertemperatuur

  • team

    Brood - Boerensandwich met kaassalade

    - 100 g La Grande Hirondelle (kaas AH Biologisch) - 8 sprietjes bieslook - 25 g walnoten - 3 eetlepels Griekse yoghurt - 3 eetlepels walnotenolie

  • team

    Brood - Picknickbol met tonijn

    - 1 boulle beurre, (brood) - 4 el tapenade van zongedroogde tomaten (potje 140 g) - 2 blikjes tonijn in olijfolie (a 185 g), uitgelekt - 1 pot gegr

  • team

    Salade - Oma's haringsalade

    - 2 eieren - 1 friszure appel (bijv. Granny Smith) - 1 schaal Hollandse Nieuwe haring, (3 stuks), in piepkleine blokjes - 1 sjalotje, fijngesnipper

  • team

    Groente - Courgettetaartje in bladerdeeg

    - 8 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid - 2 courgettes, geraspt - 1 bekertje crème fraîche (125 ml) - 2 eieren, losgeklopt - 1 zak

  • team

    Groente - Courgette met zuivelspread

    - 1 courgette - olijfolie - 1/2 bakje zuivelspread bieslook light (a 150 g) - 3 el verse bieslook, fijngesneden Materialen - grillpan

  • team

    Groente - Courgette gevuld met zomerstamppot

    - 2 courgettes - Lente-uischotel met ham - 2 sneetjes brood (oud) - 4 eetlepels olijfolie - 2 teentjes knoflook Materialen - keukenmachine -

  • team

    Brood - Broodje courgette

    - 4 meergranenpistolets (voorgebakken) - 1 courgette, in dunne schuine plakken - 2 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel Provençaalse kruiden - 1 eetl

  • team

    Vis - Gestoofde zalm met courgettesalade

    - 1 citroen - 250 g zalmfilet, in 2 gelijke stukken - 2 eetlepels vloeibare margarine - 1 bak aardappelpuree (koelvers, 550 g) - 1 courgette - 2

  • team

    Groente - Gemengde gegrilde groenten

    - 8 el olijfolie - 4 el balsamicoazijn - 1 teen knoflook, geperst - 2 roma tomaten (bak 750 g), gehalveerd - 1 aubergine, in schuine dikke plakken

  • team

    Groente - Groentelasagne

    - 1 courgette - 1 aubergine - 8 el olijfolie - 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden - 1 teen knoflook, geperst - 2 uien, gesnipperd - 2 blikken tom

  • team

    Hollands - Rijstpannenkoekjes

    - 150 g basmatirijst - 1 liter halfvolle melk - 3 eieren - 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden (potje a 12 g) - 75 g geraspte belegen ge

  • team

    Hapjes - Krabschuitjes

    - 2 blikjes krab (a 170 g), goed uitgelekt - 2 eetlepels halvanaise - 2 eetlepels crème fraîche - 2 eetlepels citroensap - citroenpeper uit mole

  • team

    Taart - Cheesecake

    - 150 g glutenvrije koekjes (bijv. maïskoekjes met chocolade, pakje a 150 g) - 75 g roomboter ongezouten, gesmolten - 600 g verse roomkaas naturel

  • team

    Saus - Guacamole

    - 2 avocados - 2 el limoensap - 1 spaanse peper, zeer fijn gesneden - zout en peper - 1 el vers gehakte koriander - 1 bekertje sour cream

  • team

    Saus - Pesto

    - 6 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels pijnboompitten - 75 gr fijngesneden basilicum - 3 fijngesneden teentjes knoflook - 50 gr fijngeraspte Parmez

  • team

    Vis - Scampi met citroenschil

    - zout - peper - 1 citroen - 1 teen knoflook - 150 g gemengde groene sla - 600 g scampi of reuzengarnalen - 4 eetlepels Bertolli olijfolie

  • team

    Vis - Zeebaarsfilet met prei

    - 3 preistengels - 1dl witte wijn - zout & versgemalen peper - 1 theelepel sinaasappelschil - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 12 zeebaarsfilets

  • team

    Vis - Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper

    - zout - 1 limoen of citroen - 250 g gerookte zalmfilets - wat dille of één lenteuitje - 1 theelepel roze peperkorrels - 3 eetlepels Bertolli o

  • team

    Vis - Zalmcarpaccio met tomaat en ui

    - zout - 1 tomaat - wat anijszaadjes - 1 eetlepel citroensap - 1 kleine zoete witte ui - vers gemalen zwarte peper - 1 eetlepel Bertolli olijfol

  • team

    Vis - Gegrilde tonijn met balsamico azijn

    - zout & peper - 1 eetlepel balsamico azijn - 4 x een handvol slablaadjes - 1 knoflookteen - gesnipperd - 4 eetlepels Bertolli olijfolie - 4 stuk

  • team

    Vis - Zalm met venkel

    - 3 venkelknollen - 1 dl witte wijn - zout & peper - enkele twijgjes dille - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 4 stukken verse zalm van ongeveer 1

  • team

    Vis - Zeeduivel met prei en erwtjes

    - 300 g erwtjes - 4 preistengels - zout & peper - 1 bosje peterselie - enkele zwarte olijven - 8 kleine stukken zeeduivel - 3 eetlepels Bertolli

  • team

    Vis - Verse tonijn met oregano en kappertjes

    - zout & peper - 1 eetlepel kappertjes - 400 g tomaten uit blik - 4 dikke stukken verse tonijn - 1 theelepel gedroogde oregano - 3 eetlepels Bert

  • team

    Soep - Traditionele mosselsoep

    - peper - 2 kg mosselen - 1 dl witte wijn - 1 bosje peterselie - 2 teentjes knoflook - 4 kleine rijpe tomaten - 2 eetlepels Bertolli olijfolie

  • team

    Vis - Garnalen met tomaat en basilicum

    - zout - 1 kleine ui - 1 kg garnalen - 1 laurierblad - 1 gele paprika - 1 dl witte wijn - 4 stevige tomaten - enkele basilicumblaadjes - 3 eet

  • team

    Vlees - Rundvleesburgers met gebakken ui en paprika

    - 2 uien - 1 rode paprika - 1 theelepel zout - 4 rundvleesburgers - 2 theelepels chilipoeder - 1 theelepel kaneelpoeder - 4 eetlepels Bertolli o

  • team

    Vlees - Schijfjes steak met kruiden

    - zout & peper - enkele takjes tijm - 1,5 eetlepel azijn - 2 takjes rozemarijn - 2 teentjes knoflook - enkele blaadjes salie - 400 g steak in é

  • team

    Vlees - Kalfs- en tomaatspiesjes

    - 1 kleine ui - 1 laurierblad - zout & peper - 300 g kerstomaten - 4 takjes rozemarijn - enkele salieblaadjes - 300 g kalfsvlees, in blokjes -

  • team

    Vlees - Kipfilet en gebakken aardappeltjes

    - 1 ui - 4 kipfilets - 1 theelepel tijm - 750 g aardappelen - 2 selderij stengels - 1 theelepel citroensap - 1/2 eetlepel kipkruiden - 2 theele

  • team

    Vlees - Kalfslapjes met gremolata

    - 1 kleine ui - 4 kalfslapjes - 1 dl witte wijn - 1 kleine wortel - zout & peper - 4 kleine tomaten - 1 bosje peterselie - 3 volle eetlepels bl

  • team

    Hapjes - Spinazierolletjes in parmaham

    - 12 plakken parmaham - 100 g panklare spinazie - 1 bakje zuivelspread bieslook light - 1 geroosterde paprika (pot a 465 g), in 12 repen Materia

  • team

    Hapjes - Varkensrolletjes met ham en kaas geserveerd met kool

    - 1 ui - 2 dl bouillon - 1 kleine kool - 1 dl witte wijn - zout & peper - 8 sneden gerookte ham - 8 dunne plakjes gruyère - 4 eetlepels Bertol

  • team

    Vlees - Kip met groenten

    - 1 ui - 1 gele paprika - 1 dl witte wijn - 4 rijpe tomaten - zout & peper - 2 takjes rozemarijn - 8 tot 12 kippenbouten - 3 eetlepels Bertolli

  • team

    Vlees - Gegrilde lamsribbetjes met marjolein

    - 200 g tomaten - zout & peper - 1 knoflookteentje - enkele takjes marjolein - 4 eetlepels Bertolli olijfolie - 8 lamsribbetjes (alternatief: var

  • team

    Vlees - Steak filets met witte wijn en uien

    - 1 grote ui - 1 dl witte wijn - zout & peper - 1 grote, stevige tomaat - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 4 filets van steaks 2 cm dikte

  • team

    Groente - Spinaziesalade met kerriedressing

    - 2 eetlepels rozijnen - 2 eetlepels diksap appel - 2 eetlepels slasaus (halfvol) - 1/2 theelepel milde kerriepoeder - 2 eetlepels amandelschaafse

  • team

    Groente - Eierterrine met geitenkaas

    - 150 g deelblokjes bladspinazie (diepvries pak a 450 g) - 8 gedroogde tomaatjes (potje) - 10 eieren - zout en peper - 3 eetlepels olijfolie - 1

  • team

    Groente - Panklare spinazie

    - 1 teentje knoflook, fijngesnipperd - 3 sjalotjes, gesnipperd - 3 eetlepels olijfolie - 2 zakken panklare spinazie (a 300 g) - 1 zakje ui-knofloo

  • team

    Hapjes - Spinazie-geitenkaaspakketjes

    - 50 g geitenkaas (bijv. Bettine Blanc) - 8 mooiste spinazieblaadjes (uit zak a 300 g, ) - 8 mespunt crèma van zongedroogde tomaten (pot a 140 g)

  • team

    Groente - Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn

    - zout - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 gele paprika - 2 ronde tomaten - 150 g Gouda kaas - 1 knoflookteentje - Bertolli olijfolie - enkele ta

  • team

    Groente - Italiaanse witlof met rucola

    - 3 el pijnboompitten - 4 struiken witlof - 3 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 tl gedroogde rozemarijn - 1 za

  • team

    Groente - Gebakken witlof met champignons en balsamicoazijn

    - 4 struiken witlof - 2 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 bakje champignons (250 g) - 1 tl gedroogde tijm - 4

  • team

    Groente - Gebakken witlof met ui en spek

    - 4 struiken witlof - 1 pakje ontbijtspek (125 g) - 2 el olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesneden - 1 tl gedroogde oregano

  • team

    Pasta - Pastasalade met tomaatjes en rucola

    - 75 g rucola - zout, versgemalen peper - 2 eetlepels pijnboompitten - 500 g kleine trostomaatjes - 12 zwarte olijven zonder pit - 75 g parmezaan

  • team

    Pasta - Penne met knapperige groenten

    - 1 prei - 2 courgettes - 1 gele paprika - 4 bosworteltjes - 8 kerstomaatjes - Parmezaanse kaas - 100 g sperziebonen - 1 grote teen knoflook -

  • team

    Groente - Rolletjes van mozzarella en aubergine

    - zout - 1 knoflookteen - 4 rijpe tomaten - 200 g mozzarella - 1 grote aubergine - enkele basilicumblaadjes - 3 eetlepels Bertolli olijfolie

  • team

    Pasta - Tagliatelle met groene boontjes en kikkererwten

    - zout - 4 stevige tomaten - 300 g groene boontjes - 100 g kikkererwten (blik) - een handvol zwarte olijven - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 2

  • team

    Pasta - Italiaanse witlofschotel

    - 300 g penne volkoren (pasta, zak 500 g, biologisch) - 500 g witlof, in vieren - 1 blik tomatenblokjes (400 g) - 1 1/2 el oregano (potje 10 g) -

  • team

    Groente - Gegrilde groenten met walnoten

    - 1 kleine pompoen - 1 ui, in parten - 4 struiken witlof, gehalveerd - 50 g walnoten, grof gehakt - 4 el olijfolie - 1 tl karwijzaad - chilipepe

  • team

    Vlees - Varkenshaas 'en croûte'

    - 2 schaaltjes varkenshaas (a 250 g) - 35 g boter - 2 el Dijon mosterd (potje 215 g) - 1 bakje champignons (250 g), schoongeveegd - 1 teen knofloo

  • team

    Vlees - Varkenshaas met honing en vanille

    - 1 vanillestokje (zakje 1 1/2 g) - 2 varkenshaasjes (a 250 g) - 40 g boter - 3 eetlepels vloeibare bloemenhoning (pot 600 g) - 2 eetlepels sojasa

  • team

    Vlees - Varkensspiesen met pruimensaus

    - 600 g varkensfilet of varkenshaas - 1 ui - 4 dl droge witte wijn - 2 laurierblaadjes - 2 theelepels oregano - zout - 1 theelepel (versgemalen)

  • team

    Pasta - Fettuchine met garnalen

    - 2 tomaten - 1 kleine ui - 500 g garnalen - zout & peper - 200 g groene boontjes - enkel basilicumblaadjes - 3 eetlepels Bertolli olijfolie -

  • team

    Vlees - Gemarineerde varkensspiesjes

    - 1/2 liter cola - 3 el sojasaus (flesje 250 ml) - 50 ml ketchup - 3 tenen knoflook, geperst - tabasco (flesje 57 ml) - 1 el olijfolie - 2 varke

  • team

    Vis - Spaghetti met visfilets en paprika

    - 1 ui - marjolein - zout & peper - 2 rode paprika’s - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 400 g visfilets (tong of zeebaars) - 350 g spaghetti o

  • team

    Vlees - Varkenshaas met zoete rode ui

    - 4 varkenshaasjes, op kamertemperatuur - 1 eetlepel mosterd - 25 g boter - 2 eetlepels olie - 4 rode uien, in dunne ringen - 1 eetlepel mosterdz

  • team

    Pizza - Pizza met Hollandse geitenkaas en aspergetips

    - 100 g groene aspergetips - 2 koelverse steenoven pizzabodems - 150 g Hollandse geitenkaas, belegen geraspt - 1 theelepel gedroogde oregano - 2 e

  • team

    Groente - Witte asperges met hollandaisesaus

    - 250 g (dunne) witte asperges - zout - 3 sneetjes wit-casinobrood - 6 plakjes schwarzwalderschinken - 50 g roomboter - 1 ei - 1 theelepel witte

  • team

    Groente - Hollands aspergemaaltje

    - 1/2 bos peen - 500 g witte asperges, schoongemaakt - 1 duopak krieltjes (700 g) - 6 eieren - 1 groentebouillon blokje - 70 g roomboter ongezout

  • team

    Pasta - Pastaschotel met asperges en ham

    - 500 g witte asperges - 300 g farfalle (pasta, zak 500 g) - 1 pakje aspergesaus (37 g) - 3 el boter - 1 ui gesnipperd - 1 bakje cherry tomaten (

  • team

    Groente - Aspergetaartjes

    - 200 ml balsamicoazijn - 1 el suiker - 500 g witte asperges - 2 eieren - 1 bekertje crème fraîche (125 ml) - 1 teen knoflook, geperst - 6 pla

  • team

    Groente - Aspergecocktail

    - 500 g witte asperges - 100 g champignons - 1 perssinaasappel, uitgeperst en gezeefd - 2 rijpe handperen (bijv. conference), geschild - 100 g gek

  • team

    Groente - Bloemkoolsalade

    - 2 appels (bijv. elstar) - 200 g Kernhem, (kaas), in blokjes - 400 g bloemkool, in kleine roosjes - 4 el mayonaise

  • team

    Groente - Bloemkool met hollandaisesaus

    - 1 kg vastkokende aardappels - 1 grote bloemkool (ca. 800 - 1000 g) - 250 g hamblokjes - 250 g champignons, in plakjes - 3 bakjes Hollandaisesaus

  • team

    Groente - Bloemkool met room-pestosaus

    - 1 zak aardappelballetjes (diepvries 450 g) - 1 bloemkool - 2 rode uien - 4 ribkarbonades - 30 g boter - 1 rode paprika - 1 pakje room-pestosau

  • team

    Groente - Bloemkool met bosui en kip

    - 1 bloemkool, in roosjes - 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes - 300 g couscous (pak 500 g, biologisch) - 8 el olijfolie - 300 g kipfilet, in p

  • team

    Groente - Bloemkool met mosterdvinaigrette

    - 1 bloemkool, in roosjes - 300 g zilvervliesrijst - 1 el mosterd - 1 sjalot, fijngesnipperd - 1 el witte wijnazijn - 6 el zonnebloemolie - 1 sc

  • team

    Soep - Bloemkoolsoep met balletjes

    - 2 el olijfolie - 1 prei, in ringen - 1 liter kippenbouillon (van tablet) - 1 kleine bloemkool, in roosjes - 6 Catalaanse braadworsten (schaal 29

  • team

    Soep - Bloemkoolsoep met blue stilton

    - 1 liter kippen- of groentebouillon (van tablet) - 1/2 zak bloemkoolroosjes (diepvries, a 1 kg) - 1 stukje foelie - 100 ml slagroom (houdbare) -

  • team

    Groente - Terrine met bloemkool en broccoli

    - 1 bloemkool (ca. 1 kg) - zout - 400 g broccoli - 2 worteltjes - 8 blaadjes witte gelatine - 1 groentenbouillontablet - 250 ml slagroom - 6 ee

  • team

    Pasta - Macaroni met verse zalm

    - 4 tomaten - 2 bosuitjes - 400 g verse zalmfilet - zout, versgemalen peper - 1 eetlepel fijngehakte rozemarijn - 400 g macaroni grande of andere

  • team

    Pasta - Farfalle met krab

    - 1 knoflookteen - zout & peper - 1 bosje peterselie - 1 onbehandelde citroen - 4 rijpe kleine tomaten - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 200 g

  • team

    Pasta - Orecchiette met broccoli en schelpjes

    - 1 broccoli - 2 sjalotten - 1 dl witte wijn - zout & peper - 2 stevige tomaten - 1 bosje peterselie - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 1 kg sc

  • team

    Salade - Bloemkoolsalade met garnalen

    - zout - 1 lente-ui - tijmblaadjes - 1 kleine bloemkool - 1 volledige krop sla - 300 g groene boontjes - 400 g ongepelde reuzengarnalen - 3 eet

  • team

    Vis - Tonijnsalade met witte bonen en parmezaanse kaas

    - bieslook - zout & peper - 150 g kerstomaten - 150 g witte bonen (blik) - veldsla of andere groene sla - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 60 g

  • team

    Vis - Aspergesalade met garnalen en sinaasappel

    - 1 sinaasappel - 1 teen knoflook - zout & peper - 200 g reuzengarnalen - 2 eetlepels amandelnoten - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 1 kg groen

  • team

    Vis - Vissalade met venkel, sinaasappel en spinazie

    - 30 g walnoten - 2 sinaasappels - 100 g spinazie - zout & peper - 1 grote venkelknol - 20 g rozijnen (sultana’s) - 3 eetlepels Bertolli olijf

  • team

    Salade - Salade met gegrilde zalm

    - 1 knoflookteen - zout & peper - 200 g groene sla - 1 bosje radijzen - 4 eetlepels Bertolli olijfolie - 200 g verse zalmfilets in 1 stuk (altern

  • team

    Vis - Caprese salade met ansjovis

    - zout - 300 g mozzarella - klein knoflookteentje - 1 flinke bos basilicum - 6 ansjovisfilets in olie - 400 g grote, rijpe tomaten - 3 eetlepels

  • team

    Salade - Appelsalade met walnoten

    - zout - 2 appels - gemengde sla - 40 g walnoten - 1 eetlepel citroensap - versgemalen zwarte peper - 3 eetlepels Bertolli olijfolie - 2 eetlep

  • team

    Feestelijk - Kruiden pepernoten

    - Zout - 80 gr boter - 4 eetlepels melk - 200 gr zelfrijzend bakmeel - 100 gr bruine basterdsuiker - 1 eetlepel speculaaskruiden

  • team

    Feestelijk - Pepernoten

    - 1 mespuntje zout - Een klontje boter - 100 gr zachte boter - 125 gr bruine suiker - Enkele eetlepels melk - 250 gr zelfrijzend bakmeel - 2 theelepe

  • team

    Feestelijk - Pepernoten 2

    - 1 ei - 250 gr vloeibare honing - 250 gr zelfrijzend bakmeel - 1 eetlepel speculaaskruiden - 1 theelepel gemalen anijszaad

  • team

    Feestelijk - Kruidnoten

    - 3 eetlepels melk - 100 gr zachte boter - 2 eetlepels speculaaskruiden - 250 gr zelfrijzend bakmeel - 125 gr donkere basterdsuiker

  • team

    Feestelijk - Schuimpjes

    - 3 eiwitten - 375 gr poedersuiker

  • team

    Feestelijk - Taaitaai

    250 gr bloem 100 gr honing 1 eetlepel stroop 1/2 theelepel zout 3 theelepels kaneelpoeder 1 theelepel gemalen anijs 1 theelepel kruidnagelpoeder 1 the

  • team

    Feestelijk - Speculaasbrokken

    2 el melk 100 g boter mespuntje zout 15 g speculaaskruiden 125 g bruine basterdsuiker 25 gehalveerde blanke amandelen 200 g Koopmans Bakkers Zelfrijze

  • team

    Feestelijk - Eenvoudige oudhollandse kruidnootjes

    - 1 pak Koopmans Speculaas - 175 g boter of margarine Oventemperatuur Elektrische oven: 170 °C Heteluchtoven: 150 °C Gasoven: stand 3

  • team

    Feestelijk - Gevulde speculaas

    - 2 eieren - 1 el melk - 175 g boter - mespuntje zout - 1 el koffieroom - 1 tl citroenrasp - 50 g blanke amandelen - 1 el speculaaskruiden - 125 g bru

  • team

    Taart - Appelkruimeltaart

    - 1 ei - 50 g suiker - 2-3 tl kaneel - 50 g rozijnen - 1 pak Koopmans Appelkruimeltaart - 100 g koude roomboter of margarine - 850 g zachtzure a

  • team

    Groente - Spinazietaart

    - 4 eieren - 175 ml melk - 1 mespunt zout - 1 a 2 el water - 1 losgeklopt ei - 125 g salami in blokjes - 175 g geraspte, oude kaas - 100 g geha

  • team

    Feestelijk - Banketletter

    - 1 ei - 5 plakjes Koopmans Bladerdeeg - 1 pakje Dr. Oetker Amandelspijs - een beetje bloem om te bestrooien Keukengerei Deegroller Bakplaat Ovent

  • team

    Feestelijk - De zak van sinterklaas

    - 1 ei - 1 banaan - 2 kiwi's - 450 ml melk - 4 el honing - 3 mandarijnen - 1 el citroensap - 6 rode dropveters - 4 el geraspte kokos - een beetje bote

  • team

    Feestelijk - Mini amandelstaaf

    - 1 ei - 10 halve amandelen - 10 geconfijte vruchtjes - 300 g amandelspijs (Dr. Oetker) - 1 pak Koopmans (Roomboter)bladerdeeg Oventemperatuur Elektr

  • team

    Hartig - Pastataart

    - 1 ui - 1 eidooier - peper, zout - 1 vleestomaat - 1 tl basilicum - 2 el olijfolie - 150 ml slagroom - 1 el paneermeel - 100 g aubergine - 1

  • team

    Hartig - Spinazie fetataart

    - 1 ei - 350 ml water - zout en peper - 3 el paneermeel - evt. peterselie - 1 gesnipperde ui - 75 g geraspte kaas - 450 g diepvries bladspinazi

  • team

    Hartig - Champignontaart met geitenkaas en honing

    - 3 eieren - 50 ml water - 150 ml melk - 3 sjalotjes - 1 el honing - 1 teentje knoflook - 75 g zachte boter of margarine - 250 g gesneden kasta

  • team

    Hartig - Hartige taart met garnalen

    - 3 eieren - 50 g boter - 1,5 dl melk - 1 teentje knoflook - 0,5 dl handwarm water - 1 kleine rode paprika - enkele spaanse pepers - enkele tak

  • team

    Hartig - Hartige taart met bospaddestoelen en spekreepjes

    - 3 eieren - 50 g boter - 1 el olijfolie - 0,5 tl tijmblaadjes - 100 g spekreepjes - 1,5 dl (150 ml) room - 0,5 dl (50 ml) water - 150 g gerasp

  • team

    Hartig - Kabeljauwtaartjes

    - 1 pak Koopmans Bladerdeeg - 1 ei (gesplitst) Vulling: - 150 g kleine roosjes bloemkool - 150 g kleine roosjes broccoli - 150 g worteltjes - 15

  • team

    Hapjes - Borrelhapjes met geitenkaas en spek

    - 4 tomaten - 1 el olijfolie - 2 lente-uitjes - 100 g geraspte kaas - 1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg Keukengerei Bakpapier Bakplaat

  • team

    Hartig - Borrelhapjes met grote garnalen

    - 1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg - 4 tomaten - 2 lente-uitje - 1 el olijfolie - 100 g geraspte kaas - peper en zout - 1 losgeklopt ei - 20

  • team

    Pizza - Vispizza

    - 1 pak Koopmans Pizza Compleet - 2 dl (200 ml) water - 1 teentje knoflook - 7 el 7 el tomatensaus - 100 gram geraspte kaas - 1 ui - 0,25 courge

  • team

    Cake - Bitterkoekjescake met rum en rozijnen

    - 4 eieren - 100 g rozijnen - een beetje water - 4 el rum (voor glazuur) - 200 g roomboter of margarine - 4 el rum (voor wellen rozijnen) - 1 pa

  • team

    Cake - Pepernotencake

    - 3 eieren (m) - 200 g roomboter - 100 g kruidnootjes - 200 g witte basterdsuiker - 250 g Koopmans Bakkers Cakemeel - 1 zakje amandelschaafsel (b

  • team

    Cake - Oud-hollandse tulband

    - 4 eieren - 50 ml melk - 1 pak Koopmans Oud-Hollandse Tulband - 175 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur) Keukengerei Tulbandvorm met

  • team

    Cake - Oud-hollandse bitterkoekjescake

    - 4 eieren (middelgroot) - 200 g roomboter of margarine - 1 pak Koopmans Oud-Hollandse Bitterkoekjescake Keukengerei Cakevorm van 28 cm Mixer

  • team

    Taart - Appel-citroenvlaai

    - 1 pak Koopmans Appeltaart - 1 ei - 175 g boter - 1 zakje Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom - 400 ml water - 500 g appels in schijfjes gesne

  • team

    Taart - Appeltaart

    - 1 ei - 50 g suiker - 75 g rozijnen - 2 a 3 tl kaneel - 1 pak Koopmans Appeltaart - 175 g roomboter of margarine - 1 kg (ca. 6 stuks) zachtzure

  • team

    Cake - Appelkruimeltaart

    - 1 ei - 50 g suiker - 2-3 tl kaneel - 50 g rozijnen - 1 pak Koopmans Appelkruimeltaart - 100 g koude roomboter of margarine - 850 g zachtzure a

  • team

    Cake - Chocolade-kersentaart

    - 1 potje kersen - 1 pak Koopmans Chocolade cake - 4 eieren (m) (kamertemperatuur) - 1 pakje Chocoglazuur (bijv. Dr. Oetker) - 200 g roomboter of

  • team

    Taart - Kersenkwarktaart

    - 1 el rum - 2 eieren - 500 g kwark - 100 g suiker - 500 g kersen - 1 zakje vanillesuiker - 1 pak Koopmans Bladerdeeg - scheutje sap van een ha

  • team

    Taart - Limburgse rijstevlaai

    Voor het deeg: - 1/2 pak (225 gram) Koopmans Witbrood - 85 ml handwarm water - 75 g boter - 1 zakje vanillesuiker (8 g) voor de vulling: - 500 m

  • team

    Taart - Frisse appeltaart met citroenkwark

    Voor het deeg: - 200 g Koopmans Kristalbloem - 100 g suiker - mespuntje zout - 150 g boter of margarine - ½ ei, losgeklopt Voor de appelvulling

  • team

    Taart - Oudhollandse appeltaart

    - 1 ei - 175 g boter - 1 pak Koopmans Appeltaart vulling: - 2 el custard - 2 zakjes vanillesuiker - 2 eidooiers - 2 dl melk - 100 g rozijnen

  • team

    Cake - Romige appeltaart

    - 1 ei - 1 pak Koopmans Appeltaart - 125 g roomboter of margarine Voor de vulling: - 1200 g zachtzure appels - 2 el citroensap - 100 g boter of

  • team

    Feestelijk - Ham-kaasoliebollen

    - 1 pak Koopmans Oliebollen - ½ l lauw water (ca. 40°C) - 100 g rauwe ham, in kleine stukjes gesneden - 150 g geraspte oude kaas - ½ tl uienpoe

  • team

    Feestelijk - Bananenbeignets

    - 1 ei - 1 el olie - 6 el melk - 0,5 tl kaneel - 25 g suiker - 4-5 bananen - 1 el citroensap - 6 el rum of brandy - snufje poedersuiker - sch

  • team

    Feestelijk - Oliebollen gemak in een Pak

    - 2 eieren - 3 dl (300ml) koud water - om in te bakken olie bijv. zonnebloemolie - 1 pak Koopmans Oliebollen Compleet Pakket Gemak in 'n Pak Keu

  • team

    Feestelijk - Oudhollandse appelbeignets

    - 2 eieren - 3 dl melk - 50 g suiker - 1 el kaneelpoeder - 6 appels (b.v. goudreinetten) - 250 g Koopmans Bakkers Zelfrijzend Bakmeel Keukenge

  • team

    Feestelijk - Rozijnenbolletjes

    - 1 ei - frituurolie - 1 tl suiker - 400 g suiker - 500 ml water - 50 g rozijnen - mespuntje zout - 2 el citroensap - 1,5 zakje gedroogde gist

  • team

    Feestelijk - Kaneelbolletjes met chocoglazuur

    - 1 el vanillearoma - 1 el gemalen kaneel - 1 zakje Chocoglazuur - 450 ml handwarm water - 1 pak Koopmans Oliebollen Keukengerei Frituurpan me

  • team

    Feestelijk - Ananasbollen

    - 150 ml bier - frituurolie - 75 g krenten - poedersuiker - 75 g rozijnen - 2 schijven ananas - 2 el gemalen kokos - 1 pak Koopmans Oliebollen

  • team

    Feestelijk - Appel-gemberbollen

    - 2 tl kaneel - 150 ml bier - 75 g krenten - 75 g rozijnen - 1 el citroensap - snufje poedersuiker - 1 pak Koopmans Oliebollen - 350 ml lauwwar

  • team

    Feestelijk - Amandel-spijsbolletjes

    - 2 eierdooiers - 75 ml + extra ijskoud water - 300 g amandelspijs (pakje Dr. Oetker) - 200 g Koopmans Bakkers Zelfrijzend Bakmeel - poedersuiker

  • team

    Feestelijk - Kerstboomkoekjes

    - 2 eieren - 300 g bloem - 1 theelepel kaneel - 1 theelepel bakpoeder - 1 theelepel gemberpoeder - 4 eetlepels keukenstroop - 100 g lichtbruine

  • team

    Vis - Zalmtartaar met rucolaolie

    - 1 citroen - 200 ml olijfolie - 200 ml crème fraîche - 2 x 230 g zalmhaasjes - 3 x 100 g gerookte zalm - 1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesn

  • team

    Toetjes - Snelle tiramisu

    - 4 el melk - 30 g suiker - 2 tl cacaopoeder - 100 g lange vingers - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 100 ml sterke koffie (espresso), afgekoeld -

  • team

    Kip - Scharrelkip met sinaasappelvulling

    1 scharrelkip (ca. 1 1/2 kg) 75 g boter, op kamertemperatuur 1 el olijfolie 2 pakjes gerookt ontbijtspek (ambachtelijk, a ca. 125 g) 1 bakje tijm

  • team

    Feestelijk - Pietenoogjes van kruidnoten

    - 125 g witte chocolade - 1 pak Koopmans Kruidnoten - Schrijfstiften (Dr. Oetker) - drop en/of snoep naar keuze - ca. 4 el water (ca. 40 ml of 40

  • team

    Taart - Bijensteektaart

    - 2 eieren - 2 el melk - 2 el melk - 2 dl melk - 75 g boter - 150 g boter - 1 el suiker - 75 g suiker - 100 g suiker - 1 dl slagroom - 1,5 e

  • team

    Taart - Bananentaart met kersenlikeur

    - 3 el melk - 3 eiwitten - 1 eidooier - 0,5 dl kirsch - 25 g suiker - 0,5 l slagroom - 100 g suiker - 1 el citroensap - 1 el poedesuiker - 1

  • team

    Taart - Mokkataart

    - 3 eiwitten - 6 eidooiers - 125 g suiker - 1 tl citroenrasp - 30 g Koopmans Maïzena - 80 g Koopmans Bio Tarwebloem mokkacrème: - 2 eidooie

  • team

    Overige - Gefrituurde langoestines op courgettetaartje en couscous

    - 0.5 sjalot - 1 courgette - Frituur-olie - 2 dl. visfond - 3 eierdooiers - 12 el. couscous - 1 bouquet garni - 12 langoestines - 1 el. olijf

  • team

    Feestelijk - Kalkoentournedos met appel en gembersaus

    - Zout - Peper - 1 appel - 25 gr. boter - 4 gemberbolletjes - 4 kalkoentournedos - 3 el. gembersiroop - 1 bekertje slagroom - 0.5 tl. kerriepo

  • team

    Pasta - Tagliatelle met gerookte zalm

    - Zout - 2 bosuien - 1 scheu olie - Paprikapoeder - 1 pakje koksroom - 150 gr. zalm, gerookte - 180 gr. lintmacaroni, vers, gekleurd Material

  • team

    Overige - Gerookte-foreltimbaaltjes

    - Zout - Peper - Dille - Peterselie - Water, koud - 0.5 komkommer - Water, kokend - 0.1 l. slagroom - 1 el. citroensap - 3 el. room, zure -

  • team

    Groente - Spruitjes met paprika

    - 500 gr. spruitje - 1 stuk paprika, rode - 50 gr. kaas, geraspte - 1 stuk ui, gesnipperde - 100 gr. spek, mager, gerookt, in dobbelsteentjes

  • team

    Pasta - 10. Italiaanse pijpmacaroni met bloemkool

    - Zout - Peper - 1 stuk ui - 180 ml. slagroom - 500 gr. bloemkool - 500 gr. pijpmacaroni - 3 el. zonnebloemolie - 1 snufje paprikapoeder - 60

  • team

    Toetjes - Plumpudding

  • team

    Toetjes - Plumpudding

    - 2 eieren - 0.5 tl. zout - 1 appel, zure - 200 gr. krent - 200 gr. paneermeel - 75 gr. bloem - 150 gr. bigarreau - 50 gr. boter - 200 gr. roz

  • team

    Toetjes - Tompouce van wentelteefjes en met vanille-ijs en karamelsaus

    - 1 el. kaneel - 250 ml. melk - 100 gr. boter - 4 stuks eieren - 250 gr. suiker - 500 ml. slagroom - 10 bollen vanille-ijs - 20 sneetjes b

  • team

    Overige - Geflambeerde eendenborstfilet met witloof en witbier

    - peper - zout - 1 sjalotje - 12.5 cl witbier - 5 eetlepels cognac - 2 eendenborstfilets - 8 stronkjes witloof - 50 g boter (bakboter) - 1 mes

  • team

    Soep - Eendensoep

    - 1 ui - peper - selderijzout - cayennepeper - 1 kruidentuiltje - 5 cl porto (rood) - 2 eendenkarkassen - 25 g boter (bakboter)

  • team

    Overige - Loempias met eendenborst

    - peper - zout - bloem - 2 wortelen - frituurolie - honing (vloeibaar) - 400 g eendenborst - 1 bosje lente-uitjes - 1 pakje droge eiernoedels

  • team

    Toetjes - Bavarois met vruchten

    - 200 g suiker - 8 eierdooiers - 100 g aardbeien - 250 g frambozen - 50 g braambessen - 1 appel (Jonagold) - 10 dl melk (halfvol) - 30 g boter

  • team

    Overige - Gevulde champignons

    - peper - 0.25 ui - 1 teentje knoflook - 1 sneetje wit brood - 6 champignons (groot) - 1 sneetje spek (gezouten) - 3 cl olijfolie (extra vierge)

  • team

    Toetjes - Frambozenbavarois

    - 5 dl room - 125 g suiker - 500 g frambozen - 3 eetlepels citroensap - 3 blaadjes gelatine (van 3 g)

  • team

    Overige - Garnalencocktail

    240 g Noordzeegarnalen (gepeld) 5 tomaten 1 stronkje witloof 0.5 krop sla 0.5 krop krulsla 0.5 krop molsla 2 eetlepels citroensap 2 dl room 5

  • team

    Hapjes - Worstbroodjes

    - 1 ei, losgeklopt - 2 tl gedroogde oregano - 5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid - 1 schaal runderchipolataworstjes (5 stuks, biol

  • team

    Cocktails - Kir framboise

    - 4 tl frambozensiroop (fles 750 ml) - 4 frambozen (doosje 250 g, diepvries), ontdooid - 1/2 fles prosecco (mousserende wijn, a 0.75 liter), gekoeld

  • team

    Saus - Aioli

    - 5 knoflooktenen - 500 ml Mayonaise - chili poeder - citroensap

  • team

    Saus - Arabische Notendip

    - water - olijfolie - 1 teen knoflook - 1 handvol amandelen - 1 eetlepel bieslook - 2 eetlepels sesamzaad, - halve theelepel zeezout - 1 handvo

  • team

    Saus - Amandaise

    - ½ eetlepel appelazijn - 3 theelepels sojameel, - 3 eetlepels citroensap, - ± ½ theelepel kruidenzout, - ½ theelepel knoflookpoeder, - 125 g

  • team

    Smoothie - Chocolademelk

    - 15 gr suiker - 1/4 liter melk - 5 gr cacaopoeder

  • team

    Smoothie - Banaan Mango Smoothie

    - 1 banaan - 1/2 mango - ijsblokjes - 1/4 liter melk - 1 a 2 eetlepels honing - 200 ml (biogarde) halfvolle yoghurt.

  • team

    Cocktails - Priem Dream

    - ijsblokjes - 1/2 citroen - 1 scheut gin - 1 sinaasappel - 1/8 liter water - 2 scheuten safari - 1 eetlepel suiker - 2 scheuten bessenjenever

  • team

    Aardappel - Aardappel Courgette koekjes

    - olie - 2 eieren - zout, peper - 4 aardappels, - 1/2 el kerriepoeder - 75 gram bloem, gezeefd - 1 courgette, ongeschild

  • team

    Brood - Knoflook Tomaat brood

    - 3 vleestomaten - 1 hele knoflook - 3 scheuten olijfolie - half brood of heel stokbrood (ciabatta)

  • team

    Toetjes - Aardbeien Anijs Kwark

    - 500 gr kwark - 1 anijsblokje - 500 gr aardbeien - 2 eetlepels suiker

  • team

    Soep - Bloemkoolsoep

    - 1 ui - 6 plakken bacon - 2 eetlepels olie - scheutje koffieroom - evt 1 teentje knoflook - 1 halve kleine bloemkool - 5 deciliter kippebouillo

  • team

    Soep - Mosterdsoep in 1 minuut

    - 1 cm prei - zout/peper - 1 worteltje - 15 gram boter - 1 eetlepel mosterd - scheutje koffiemelk - 1 liter kokend water. - 2 takjes selderij o

  • team

    Soep - Witlofcremesoep

    - 1 ui - nootmuskaat - 1 kilo witlof - zout en peper - 50 gram boter - 1 eetlepel suiker - 1 teentje knoflook - 0,5 liter kippenbouillon

  • team

    Soep - Wortelsoep

    - crème fraîche - zout en peper - 25 gr roomboter - 1 eetlepel suiker - scheutje citroensap - 1 kleine ui gesnipperd - 1 winterwortel geschraa

  • team

    Pasta - Pappardelle met pittige worst

    - 6 Catalaanse saucijzen - 100 g geraspte oude kaas - 75 g chorizo, in plakjes - 500 g romatomaten, in parten - 2 el verse oregano, fijngehakt -

  • team

    Pasta - Pittige noedelsoep met tonijn

    - 4 mienestjes - 1 el citroensap - 2 bosuitjes, in ringen - 2-3 el Japanse sojasaus - 1 tl Thaise rode currypasta - 2 cm verse gemberwortel, gera

  • team

    Pasta - Spaghetti in tomatenroomsaus en wodka

    400 g spaghetti 1 blik tomatenblokjes (400 g) 200 g spekreepjes 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 gedroogd chilipepertje, verkruimeld 125 ml cr

  • team

    IJs - Frambozen Bananen Slagroom IJs

    - 1 banaan - 1/2 citroen - 200 ml melk - 100 gr suiker - 125 ml slagroom - 2 eidooiers (eigeel) - 150 gr frambozen (liefst bevroren)

  • team

    Saus - Walnoten Basilicum Pesto

    - 2 dl olijfolie - 2 tenen knoflook - 100 gr gepelde walnoten - 100 gr Parmazaanse kaas - 2 flinke bossen basilicum

  • team

    Saus - Slasaus

    - klein stukje ui - 6 eetlepels water - 2 eetlepels azijn - 1 theelepel suiker - 1 theelepel mosterd - 1 eetlepel mayonaise - 1 gekookte aardapp

  • team

    Overige - Brandnetelsap

    - halve citroen - evt. ijsblokjes - 1 bosje brandnetels - 1/4 liter koud water - evt. eetlepel honing

  • team

    Groente - Roergebakken asperges met haricots verts

    - 1 rode peper - 1 cm verse gember - 2 eetlepels olie - 1 teentje knoflook - 2 eetlepels sojasaus - 500 g witte asperges - 150 g haricots verts

  • team

    Groente - Geroosterde asperges met gerookte kip

    - 5 el olijfolie - 1 el balsamicoazijn - 500 g groene asperges - 2 sjalotten, fijngehakt - chilipeper uit de molen - 2 el verse bieslook, fijngek

  • team

    Groente - Gemarineerde groene asperges met zalm

    - 12 groene asperges - 2 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel citroensap - 12 plakken gerookte zalm Materialen - barbecue

  • team

    Soep - Aardappelsoep met lentegroenten

    - zout - peper - 4 uien - 2 raapjes - 2 tomaten - 2 wortelen - 25 g kervel - 4 preiwitten - 1 kruidentuiltje - 15 dl kippenbouillon - 25 g b

  • team

    Groente - Asperges met visbeignets

    - peper - zout - 1 dl room - 20 g kervel - 12 asperges - 1 eierdooier - 2 eierdooiers - 8 cl pilsbier - 500 g pladijsfilet - 2 eetlepels kapp

  • team

    Koffie - Kokos koffie (met kokoslikeur)

    - Kaneelpoeder - 40 ml kokosmelk - 1 eetlepel kokoslikeur - Scheutje koffiesiroopkokos - 1 kopje espresso (of sterke koffie) - 20 ml licht geklop

  • team

    Groente - Gestoomde lentegroenten

    - 1 limoen - 200 g snijbonen - 1 zakje verse munt (15 g) - 200 g sugar snaps (of peultjes) - 2 sneetjes oud witbrood, ontkorst - 1 zakje doperwte

  • team

    Overige - Vruchtensalade

    - 200 g aardbeien - 2 el gembersiroop - 1 kleine galiameloen - 1 blik lychees op siroop (565 g) - 4 bolletjes stemgember (pot 450 g)

  • team

    Overige - Appelflappen

    - snufje kaneel - snufje suiker - 1 ei (losgeklopt) - 1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg - 4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold) Ov

  • team

    Overige - Boekweitkoek

    - 4 eieren - 150 g boter - 150 g kristalsuiker - 50 g cruesli of muesli - een beetje abrikozenjam - 150 g Koopmans Boekweitmeel - 2 mespunten ka

  • team

    Brood - Wentelteefjes

    - 3 eieren - 150 ml melk - 40 g suiker - 100 g paneermeel - 4 el boter of margarine - 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker) - 8 oude/droge boterham

  • team

    Overige - Kattentongen

    - 2 eiwitten - mespuntje zout - 100 g poedersuiker - 1 zakje vanillesuiker - 100 g Koopmans Kristalbloem - 100 g zachte boter of margarine Keu

  • team

    Cake - Aardbeien cake

    - 2 Eieren - Poedersuiker - 1 theelepel Kaneel - 450 gram Aardbeien - 175 gram Amandelen(gemalen) - 175 gram Zelfrijzend bakmeel - 175 gram Lich

  • team

    Taart - Abrikozen gateau

    - 3 Eieren - 1 eetlepel bloem - 500 gram Bladerdeeg - 200 gram Rijpe Abrikozen - 3 eetlepels Abrikozenjam - 1 eetlepel Grand Marnier - Koopmans

  • team

    Groente - Aspergesalade met garnalen, citroen en peterselie

    - 2 tl grove mosterd - 1 kg witte asperges - 1 citroen, schoongeboend - 6 el olijfolie extra vierge - 1 bakje platte peterselie (20 g) - 2 bakjes

  • team

    Groente - Aspergetaart

    - 3 eieren - 25 g boter - 125 ml slagroom - 1 kg witte asperges - 100 g Hollandse geitenkaas - 1 zakje verse basilicum (15 g) - versgemalen vier

  • team

    Smoothie - Aardbeien Bosbessen Smoothie

    - 0,25 liter yoghurt - 1 volle eetlepel honing of suiker - 1/2 kop bosbessen (liefst bevroren) - 1/2 kop aardbeien (liefst bevroren) - eventueel i

  • team

    Smoothie - Abrikozen Frambozen Smoothie

    - 1/4 liter melk of sojamelk - 1 lepel honing, suiker of zoetstof - 2 abrikozen, geschild ontpit en in stukken - 75 gr frambozen (vers of uit de di

  • team

    Smoothie - Banaan Sinaasappel Smoothie

    - 1 banaan - 0,25 yoghurt - halve citroen - 2 sinaasappels - 1 kop koud water - eventueel ijsblokjes - 2 eetlepels honing (of suiker)

  • team

    Smoothie - Blauwe Bessen Smoothie

    - 125 ml slagroom - 0,25 liter yoghurt - 150 gr blauwe bessen (liefst bevroren) - 2 eetlepels honing (of suiker of zoetstof naar smaak)

  • team

    Overige - Chocoladepasta

    - 125 gr suiker - 30 gram cacao - 125 gr margarine - 1 dl kokend water

  • team

    Overige - Hazelnootpasta

    - 50 ml melk - 150 gr roomboter - 5 eetlepels cacao - 1 eetlepel suiker - 100 gr hazelnoten (gepeld)

  • team

    Hapjes - Gevulde Tomaat met Zalm

    - 1 bosuitje - peper/zout - 1 kleine augurk - 2 eetlepels mayonaise - 1 eetlepel tomatenketchup - 1 blikje roze zalm in blik - halve stengel ble

  • team

    Saus - Tapenade van zwarte olijven

    - olijfolie - 1 blikje ansjovis - 2 teentjes knoflook - 2 theelepels mosterd - 3 eetlepels kappertjes - 220 gram zwarte olijven zonder pit

  • team

    Hapjes - Gevulde Komkommer

    - 1 rode peper - 1 eetlepel bieslook - 50 gr pijnboompitten - 15 blaadjes basilicum - 1 eetlepel mayonaise - 1 grote rechte komkommer - 50 gr ve

  • team

    Smoothie - Aardbeien Milkshake Light

    - ijsblokjes - 0,25 liter magere melk - 150 gr aardbeien (zonder kroontje)

  • team

    Smoothie - Selderijsap (voronoff)

    - evt ijblokjes - 1/4 liter koud water - 1/2 geschilde citroen - 1 eetlepel honing of zoetstof - 1/2 bos selderij (blaadjes) of 1 stengel bleeksel

  • team

    Smoothie - Vitaminebom

    - 1 appel - 1 rode biet - Evt ijsblokjes - 2 glazen koud water - 4 wortels (geschrapt) - stukje gember van circa 1 cm

  • team

    Hapjes - Asperge-hambakjes

    1/2 bakje aspergetips (à 100 g) 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel Zaanse mosterd 1 eetlepel melk 75 g gekookte hamblokjes zout en peper 1 doosj

  • team

    Groente - Aspergecocktail

    - 1 tomaat - 4 el mayonaise - 100 g champignons - 500 g witte asperges - 1 bekertje slagroom (125 ml) - 100 g gekookte yorkham, in reepjes - 1 p

  • team

    Hollands - Asperges met ei, ham en Hollandaisesaus

    - zout - 8 x scharreleieren - 1 kg witte asperges - 150 g gegrilde beenham - 1 zak(je) Knorr Hollandaisesaus - 4 zak(jes) aardappelpuree à la mi

  • team

    Hollands - Asperges met zalm en schuimige sabayon

    - zout - 500 g Zalmfilet - 2 kg asperges wit - (versgemalen) peper - 2 el Olijfolie traditioneel - 2 stuk(s) Scharreleierdooiers - 1 duobak Krie

  • team

    Hartig - Aspergetaart met ricotta

    - zout - 225 g Tarwebloem - 225 g magere kwark - (versgemalen) peper - 5 x Scharreleieren M - 500 g Asperges Groen - 1 bakje(s) Ricotta à 250 g

  • team

    Pasta - Pasta met zalm en peultjes

    - zout - 300 g zalmfilet - 0,5 stuks citroen - 400 g fusilli pasta - (versgemalen) peper - 4 el crème fraîche - 1 schaal peulen à 250 g - 4

  • team

    Hartig - Hartige zalmtaart met Italiaanse groenten

    - 3 x scharreleieren - (versgemalen) peper, zout - 100 g gerookte Noorse zalm, in reepjes - 1 pak(je) Danerolles vers deeg pizza & tomato - 1 zak(

  • team

    Hollands - Preistamppot met port salut

    - zout - (versgemalen) peper - 750 g panklare prei - 200 g Port Salut le petit rond - 1 kg panklare kruimige aardappelen - 0.5 beker(tje) crème

  • team

    Hollands - Andijviestamppot met knapperige chorizo

    - zout - (versgemalen) peper - 1 x Chorizoworst à 275 g - 1 el Olijfolie traditioneel - 1 zak(je) Andijvie Grof à 400 g - 1 pot(ten) Appelcompo

  • team

    Hollands - Koolraap-wortelstamppot

    - zout - 50 g boter - 2 x winterwortel - 1 stuk(s) koolraap - 1 x fijne slagersrookworst - 1 kg panklare kruimig kokende aardappelen

  • team

    Hollands - Roerbakstamppot met spekjes

    - (versgemalen) peper, zout - 1 el Olijfolie Traditioneel - 1 stuk(s) doupak Magere spekreepjes à 250 g - 1 zak(ken) Hollandse roerbakgroenten à

  • team

    Rijst - Risotto met vis

    - zout - 2 x rode paprika's - (versgemalen) peper - 3 el olijfolie traditioneel - 400 g pangasiusfilet, in stukjes - 1 pak(ken) risottorijst à 4

  • team

    Rijst - Tomatenrisotto

    - 1 ui, gesnipperd - 4 eetlepels olijfolie - 100 g Parmezaanse kaas - 1 teentje knoflook, geperst - 100 ml Heinz Gezeefde Tomaten - 250 g risott

  • team

    Pasta - Penne al forno

    - 300 g penne - 2 rode paprika’s - in grove stukken - 4 eetlepels olijfolie - 125 ml crème fraîche - 1 ui, grof gesnipperd - 250 g runderge

  • team

    Vis - Visstoofpotje

    - 1 ui, gesnipperd - 3 eetlepels room - ½ bosje basilicum - 3 eetlepels olijfolie - 2 tomaten, in partjes - 1 courgette, in plakjes - 4 tilapi

  • team

    Groente - Ratatouille

    - 4 takjes tijm - 4 eetlepels olijfolie - 1 takje rozemarijn - 1 rode peper, fijngehakt - 1 grote ui, in grove stukken - 500 g tomaten, in partje

  • team

    Hapjes - Bruschette uit de oven

    - 3 el olijfolie - 1 groot stokbrood - 75 g rucola, gewassen - 1 el verse oregano, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 bosje verse b

  • team

    Pasta - Penne in mossel-tomatensaus

    - 3 el olijfolie - 1 krop sla, gewassen - 3 rode uien, gesnipperd - 100 ml sladressing naturel - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 300 g Honig pa

  • team

    Overige - Kanpperige taartjes met geitenkaas en ei

    - 4 eieren - 1 el bieslook, fijngeknipt - 4 plakjes pancetta of ontbijtspek - 4 plakjes (roomboter) bladerdeeg, ontdooid - 1 pak Heinz tomatenblok

  • team

    Kip - Gemarineerde kiphaasjes in tomatensaus

    - 4 el olijfolie - zout en peper - 600 g kiphaasjes - sap van 1 citroen - 2 teentjes knoflook, geperst - 1 bosuitje, in ringetjes gesneden - 1 p

  • team

    Pasta - Manti (gevulde pastabuideltjes met yoghurtsaus)

    - zout - 1 ei - 250 g bloem - 1 kleine ui - 3 takjes munt - 250 g lamsgehakt - 2 eetlepels boter - (versgemalen) peper - 3 teentjes knoflook

  • team

    Saus - Broccolidip met geitenkaas

    - 200 g broccoli, gekookt - 2 el olijfolie - 50 g zachte geitenkaas - mespunt knoflookpuree (kruidengemak) Materialen - staafmixer of keukenmac

  • team

    Overige - Bretonse gehaktschotel met aardappelen

    - zout - peper - 300 g Bretons gehakt - 3 el Olijfolie traditioneel - 100 g Geraspte belegen kaas - 1 kg panklare vastkokende Aardappelen - 1 za

  • team

    Hartig - Broccolifrittata met zalm

    - zout - 250 g zalmfilet - (versgemalen) peper - 8 stuks scharreleieren M - 2 el olijfolie traditioneel - 1 bakje(s) verse munt à 15 g, fijngesn

  • team

    Hartig - Hartige zalmtaart met Italiaanse groenten

    - 3 x scharreleieren - (versgemalen) peper, zout - 100 g gerookte Noorse zalm, in reepjes - 1 pak(je) Danerolles vers deeg pizza & tomato - 1 zak(

  • team

    Hollands - Preistamppotje met salami

    - zout - 2-3 el pesto rosso - 1 zak(ken) panklare prei - 2,5 el olijfolie traditioneel - 200 g Stegeman Toscaanse salami - 10 stuks zongedroogde

  • team

    Hollands - Shoarma-andijviestamppotje

    - zout - 350 g shoarmareepjes - 3 el olijfolie traditioneel - 2 zak(ken) panklare andijvie à 400 g - 4 el Duyvis dry roasted pinda's, grof gehak

  • team

    Groente - Broccolitaart

    - zout - 500 g broccoli - (versgemalen) peper - 1,5 dl koffiemelk vol - 3 stuk(s) scharreleieren - 225 g patent tarwebloem - 225 g Franse mager

  • team

    Soep - Oosterse bouillon met wortel en rosbief

    - 2 x bosuitjes - 6 plak(jes) rosbief - 2 cm verse gemberwortel - (versgemalen) peper, zout - 2 tak(jes) verse koriander - 100 g wortelreepjes, z

  • team

    Overige - Oosterse zalm met mie

    - 3 el sojasaus - 4 el oosterse roerbakolie - 4 stuk(s) zalmfilet à 125 g - 1 pak(ken) Soubry Chinese eiermie - Silvo toppers sesamzaad & shii-ta

  • team

    Overige - Wokrolls met groenten en surimi

    - 100 g Taugé - 3 el wokolie - 200 g surimisticks - 6 el gebakken uitjes - 3 el fijngeknipte bieslook - 8 el Conimex Woksaus Five Spice - 6 stu

  • team

    Rijst - Geroerbakte rijst met kip en perzik

    - zout - 3 stuks perziken - (versgemalen) peper - 4 el oosterse oerbakolie - 1 zak(ken) prei à 500 g - 400 g kipfilet, in stukjes - 6-8 el woks

  • team

    Soep - Prei-kokossoep met kipreepjes

    - peper, zout - 1 zak(je) prei à 500 g - 1 x stokbrood, in sneetjes - 1 blik(jes) kokosmelk à 400 ml - 7.5 dl groentebouillon (van tablet) - 1

  • team

    Pizza - Pizza met vegetarisch gehakt

    - (versgemalen) peper, zout - 2,5 el olijfolie traditioneel - 1 zak(ken) Paprikamix à 3 stuks - 1 bakje(s) Goodbite rulgehakt à 175 g - 1 zak(j

  • team

    Soep - Bruine bonensoep

    - 500 g Hamschijf - 1 x Laurierblad - (versgemalen) peper, zout - 1 stuk(s) rookworst à 250 g - 1 pot(ten) bruine bonen à 700 g - 1 zak(je) erw

  • team

    Salade - Aardappelsalade met haring

    - zout - 3 x Haringen, in reepjes - 2 x Rode Uien, gesnipperd - 125 ml Dressing Honing Mosterd - 1 x Koolrabi, in dunne reepjes - 1 zak(je) Maalt

  • team

    Soep - Kerrie-uiensoep met kip

    - 25 g boter - 2 el kerriepoeder - (versgemalen) peper, zout - 2 bakje(s) uiensnippers à 175 g - 250 g kipfilet, in dunne reepjes - 2 el fijngeh

  • team

    Overige - Omelet met groene asperges

    - zout - (versgemalen) peper - 2 x Uien, gesnipperd - 8 x Scharreleieren M - 450 g Groene Asperges - 1 x afbak Stokbrood Wit - 1 el Olijfolie tr

  • team

    Salade - Aardappelsalade met tonijn

    - zout - 1 x Komkommer - 2 x Rode Uien - 2 el Zonnebloemolie - (versgemalen) peper - 1 el Marne Grove Mosterd - 750 g geschilde aardappelen vast

  • team

    Salade - Spaans lentestamppotje

    - zout - (versgemalen)peper - 2 zak(je) rucola à 75 g - 1 x mais à 300 g, uitgelekt - 2,5 el olijfolie extra vierge - 250 g Spaanse chorizo, in

  • team

    Overige - Zomerse wrap met vleesreepjes

    - 125 ml Zure room - 2.5 el Zonnebloemolie - 350 g Wokreepjes naturel - 1 zak(je) Uiensnippers à 175 g - 1 zak(je) Casa Fiesta Seasoning mix taco

  • team

    Pasta - Fusilli met zalm

    - zout - (versgemalen) peper - 350 g fusilli tricolore - 250 g gerookte zalm, in reepjes - 1 beker(tje) demi crème fraîche à 125 ml - 4 el fij

  • team

    Pasta - Penne met zalm en prei

    - zout - 400 g penne pasta - 1 zak(ken) prei à 500 g - 300 g cocktailtomaten, in partjes - 250 g zalmfilet gerookt MSC, in reepjes - 1 bakje(s)

  • team

    Pasta - Pasta met zalm en peultjes

    - zout - 300 g zalmfilet - 0,5 stuks citroen - 400 g fusilli pasta - (versgemalen) peper - 4 el crème fraîche - 1 schaal peulen à 250 g - 4

  • team

    Pasta - Kinderpasta met hamreepjes

    - zout - 100 g geraspte belegen kaas - 1 bakje(s) hamreepjes à 125 g - 1 pak(je) Honig sprookjespasta à 350 g - 1 zak(je) doperwtjes/worteltjes

  • team

    Soep - Gele paprikasoep met tijm

    - 25 g boter - 10 tak(jes) verse tijm - 125 ml crème fraîche - 1 x kleine ui, gesnipperd - 2 x kruidenbouillontabletten - 4 x gele paprika's, i

  • team

    Tosti - Rozijnentosti met chocopasta en appel

    - Kaneelpoeder - 4 el duopasta - 0.5 x appel, geschild - 0,5 x handappel, geschild - 8 snee(tjes) Rozijnenbrood Benodigdheden Broodrooster m

  • team

    Aardappel - Aardappeltortilla

    - 2 eieren - (zee)zout - Silvo Cayennepeper - 4 eetlepels koffieroom - 50 gram gepelde walnoten - 50 gram boter of margarine - ½ theelepel(s) S

  • team

    Overige - Broodje ham speciaal

    - 2 bruine bolletjes - boter of margarine - 4 plakjes achterham - 4 eetlepels magere kwark - Silvo Witte Peper Gemalen - 1 theelepel Franse moste

  • team

    Soep - Indiase bloemkoolsoep met koriander

    - 1 grote ui - 2 eetlepel(s) olie - 500 milliliter kippenbouillon - 125 milliliter crème fraîche - 1 kleine bloemkool (of 350 g bloemkoolroosjes

  • team

    Pasta - Bloemkool pastaschotel met zalm

    - 25 g bloem - 25 g boter - 300 g zalmfilet - 200 g broccoliroosjes - 200 g bloemkoolroosjes - 100 g Parmezaanse kaas - 300 milliliter volle mel

  • team

    Pasta - Macaroni met broccoli en gehakt

    - 1 ui - 1 rode paprika - 300 gram gehakt - 300 gram macaroni - 150 gram broccoliroosjes - 4 eetlepels geraspte kaas - 1 blikje tomatenpuree (14

  • team

    Pasta - Spaghettini met bacon en ei

    - zout - 3 eieren - 3 eetlepels melk - 175 gram spaghettini - Silvo 4-Seizoenen peper - 225 gram bakbacon in plakjes - 1 eetlepel boter of marga

  • team

    Rijst - Creoolse rijst

    - 1 (rode) ui - 2 eetlepels olie - 3 deciliter water - 1 kippenbouillontablet - 4 stengels bleekselderij - Silvo 4-Seizoenen peper - 125 gram Si

  • team

    Soep - Kerriesoep met appel en kipblokjes

    - 1 ui - 1 appel - 1 bosui - 1 wortel - 2 eetlepel(s) boter - 2 eetlepel(s) bloem - zout en versgemalen peper - 2 stengel(s) bleekselderij - 1

  • team

    Aardappel - Aardappelsalade met spekjes

    - 1 sjalotje - 4 augurgken - 1 kleine appel - 1 eetlepel water - 1 eetlepel yoghurt - 2 eetlepels mayonaise - 125 gram magere rookspekblokjes -

  • team

    Soep - Italiaanse maaltijdsoep met broccoli

    - 1 ui - 2 tomaten - 100 gram wortel - 200 gram gehakt - 1,2 liter water - 50 gram spaghettini - 400 gram tomatofrito - 125 gram broccoliroosje

  • team

    Pasta - Fettucini met olijven en kruiden

    - zeezout - peper, zwarte - 1 el bieslook - 2 el basilicum - 500 g fettucine - 2 tenen knoflook - 2 el bladpeterselie - 4 el olijven, zwarte -

  • team

    IJs - Gegrilde nectarines

    - olie - vanille-ijs - poedersuiker - 4 nectarines

  • team

    Koffie - Cafe mexicano met chocola en koffielikeur

    - 1 tl kaneelpoeder - 40 g chocolade, pure - 500 ml koffie, sterke - 8 cl koffielikeur (Kahlua) - 4 kaneelstokjes (indien gewenst)

  • team

    Koffie - Hasselt koffie

    2 kopjes koffie, sterke 6 cl jenever (Hasseltse) 6 cl slagroom 2 kl suiker, bruine 2 sprietjes sinaasappelschil

  • team

    Koffie - IJskoffie met amarettini

    - 100 g room - 80 g suiker - amarettikoekjes - 1 vanillestokje - 370 ml espresso (of sterke koffie)

  • team

    Kip - Citroenkip met krieltjes uit de oven

    - zout - peper - 3 takjes tijm - 100 ml olijfolie - 200 ml gevogeltefond - 1 kip (in 8 stukken) - 800 g krielaardappelen - 1 citroen, onbehande

  • team

    Brood - Hamburger met spek

    - ketchup - ¼ krop sla - 4 broodjes - 4 hamburgers - 4 plakjes ontbijtspek - 1 ui, rode (in ringen) - 2 tomaten (in plakken) - 2 augurken (in

  • team

    Toetjes - Fruitsoepje met sorbet

    75 g suiker 100 g kersen 1 kaneelstokje 300 g aardbeien 100 g frambozen 2 stuks steranijs 3 dl wijn, droge, witte 4 bolletjes citroensorbet (of

  • team

    Hapjes - Zalmrolletjes

    3 zalm, verse (haasjes) 6 plakjes ontbijtspek 10 el mayonaise ½ tl wasabipasta 5 el yoghurt, magere 2 el bieslook (gehakt) 1½ el koriander (ge

  • team

    Soep - Rode bietensoep met feta

    400 g bieten, rode (geschild, in blokjes) 800 ml groentebouillon 200 g tomatenblokjes (blik) ½ citroen (sap) 100 g feta (in blokjes) oregano (ve

  • team

    Soep - Witloofroomsoep

    - zout - peper - 1 eidooier - 25 g boter - 2 dl room, lichte - 1 l kippenbouillon - 1 teentje knoflook (gehakt) - 1 ui (middelgroot, gesnipperd

  • team

    Soep - Maissoep met tomaat

    3 uien 1 teentje knoflook 4 tomaten 2 el maïsolie 1½ l kippenbouillon 1 kg maïs (diepgevroren) 1 dl room 2 el peterselie (fijngehakt) peper

  • team

    Hapjes - Zalmbeursjes gevuld met roomkaas

    - 200 g roomkaas - 1 el mierikswortel - sesamzaden (lichte en donkere) - 1½ el bieslook (gehakt + enkele sprietjes) - 200 g zalm, gerookte (in pl

  • team

    Salade - Salade met gerookte zalm en geitenkaas

    - 1 ui - peper - 2 el olijfolie - 200 g rucola - 2 el kappertjes - 120 g geitenkaas - 400 g zalm, gerookte - 100 g tomaat, zongedroogde

  • team

    Vlees - BBQ Geglaceerde spareribs

    - 2 dl sherry - 1 dl sojasaus - 4 el suiker, bruine - 1 dl siroop, Luikse - 3 tl vijfkruidenpoeder - 2 kg ribstukken (of spareribs)

  • team

    Overige - BBQ Spekjes met appel

    - zout - peper - 4 el maïsolie - 2 appels, zoete - 1 kl rozemarijn (gehakte) - 400 g spek, ongezouten (één stuk) Benodigdheden - metalen

  • team

    Vis - BBQ Zalmrolletjes

    - peper - 10 el mayonaise - ½ tl wasabipasta - 5 el yoghurt, magere - 6 plakjes ontbijtspek - 2 el bieslook (gehakt) - 3 zalm, verse (haasjes)

  • team

    Groente - BBQ Groentensates met kruidige marinade

    - olijfolie - 3 el olie - 1 limoensap - 1 el basilicum - 15 champignons - ½ tl cayennepeper - 1 el paprikapoeder - 1 aubergine (in plakken) -

  • team

    Kip - BBQ Geroosterde kippenspiesjes

    - 4 tl Provençaalse kruiden - 200 g kipfilet (in blokjes) - 1 teentje knoflook (geperst) - 6 cl olijfolie, extra vierge - 1 paprika, groene (in s

  • team

    Pasta - Griekse pasta met feta

    - zout - peper - 200 g olijven, zwarte - 150 g feta (in blokjes) - 400 g pasta, Griekse (orzo of risone) - 1 paprika, groene (in heel fijne reepj

  • team

    Pasta - Orecchiette alla pugliese

    - zout - 2 el olijfolie - 1 chilipeper, rode - peper, uit de molen - 4 sneetjes parmaham - 2 teentjes knoflook - 200 ml groentebouillon - 60 g

  • team

    Smoothie - Aardbei en yoghurt smoothie

    100 g aardbeien 125 g yoghurt 3 el kristalsuiker

  • team

    Toetjes - Aardbeisoepje met kokos

    - 4 aardbeien - 8 frambozen - 800 g aardbeien - 1 dl wijn, witte - 12 bosbessen (blauw) - 100 g kokos (geraspt) - 3 el kandijsuiker, blonde

  • team

    Smoothie - Smoothie van kiwi met druiven

    - 3 kiwi's - 1 citroen - 2 el honing - 1 dl yoghurt - 300 g druiven, groene

  • team

    Cocktails - Mojito

    - 1 cl limoensap - 5 cl gold rum - mineraalwater - 1 el rietsuiker - munt, verse - crushed ice

  • team

    IJs - IJslollys met verse zomervruchten

    100 g appels 100 g banaan 100 g nectarines 100 g aardbeien 1 limoen (sap) 1 eiwit 100 g suiker Benodigdheden: - ijslollyvormpjes

  • team

    Saus - Frisse ravigotesaus

    - zout - peper - 1 sjalot - 8 el olie - 2 kl dragon - 1 kl bieslook - 1 el peterselie - 1 kl kappertjes - 4 stukken ansjovis - 2,5 el wijnazi

  • team

    Toetjes - Panna cotta met kokos

    - 4 dl room - 4 el suiker - 250 g frambozen - 100 ml kokosmelk - 6 blaadjes gelatine - 1 kokosnoot (schilfers)

  • team

    IJs - IJsmeloenstokjes

    - 2 el suiker - 50 ml citroensap - halve honingmeloen - 1 watermeloen (part) - halve cantaloupemeloen

  • team

    Soep - Kaassoep

    - 1 uitje - 2 el boter - 3 el bloem - 1 dl koffieroom - 1 el peterselie - 100 gr oude kaas - 8 dl bouillon (of water en 2 bouillonblokjes)

  • team

    Pasta - Orecchiette alla pugliese

    - zout - 2 el olijfolie - 1 chilipeper, rode - peper, uit de molen - 4 sneetjes parmaham - 2 teentjes knoflook - 200 ml groentebouillon - 60 g

  • team

    Pasta - Pasta met zalm en pesto

    - 1 ui - olijfolie - 3 el pesto - 2 pruimtomaten - 500 g zalm, verse - 1 paprika, groene - 400 g pasta, kleine - 12 olijven, zwarte (ontpit)

  • team

    Soep - Wortelsoep met kardemom

    - olie - zout - peper - 1 ui (grote) - 1½ l bouillon - 1 kg wortelen - 2 el peterselie - 6 kardemompeulen - 1 sinaasappel, onbehandelde - 1

  • team

    Pasta - Penne met kip en olijven

    - zout - peper - bloem - marjolein - 400 g penne - 8 el olijfolie - 300 g kipfilet - pecorino (geraspt) - 1 teentje knoflook - 1 blikje tomat

  • team

    Brood - Toast met aardappel en reblochon

    - zout - 250 g spekblokjes - peper, uit de molen - 4 sneetjes boerenbrood - 3 aardappelen (middelgroot) - 300 g reblochonkaas (in plakjes) - 2 t

  • team

    Soep - Vissoep

    voor 3 liter: - zout - peper - citroensap - 5 eetlepels slaolie - 100 gram spliterwten - 100 gram groene linzen - 4 kruidenbouillontabletten -

  • team

    Soep - Mosselsoep

    voor 1,5 liter: - zout - 50 gram bloem - 1 mespunt kerrie - peper uit de molen - 3 kleingesneden worteltjes - 40 gram margarine of boter - 6 ge

  • team

    Overige - Eierkoeken

    voor 8 stuks: - poedersuiker - 70 gram suiker - 5 gram maizena - enkele korrels zout - 90 gram patentbloem - 10 gram zachte boter - 1/2 zakje v

  • team

    Cake - Kastanjecake

    een cakevorm met een inhoud ##BR##van 1,5 liter: - 3 eieren - 200 gram bloem - 150 gram suiker - 4 eetlepels rum - 20 gram margarine - 150 gram

  • team

    Soep - Pindasoep

    voor 1,25 liter: - zout - peper - citroensap - pimentpoeder - plakjes citroen - 1/2 bos selderij - 1/2 blaadje foelie - plukjes peterselie -

  • team

    Koffie - Duo van chocolademousse

    - 50 g suiker - 400 ml room - 8 koffie (bonen) - 8 espresso (kopjes) - 5 blaadjes gelatine - 150 ml koffie, sterke - 100 g chocolade, bittere (g

  • team

    Saus - Andalusische saus

    voor 3 deciliter: - zout - hot-aroma - 75 gram vleestomaten - 3 Spaanse pepertjes (lomboks) - 1/2 eetlepel citroensap of azijn - 2,25 deciliter

  • team

    Saus - Mosterdsaus

    voor 1,5 deciliter: - zout - 1 eierdooier - 8 eetlepels mosterd - 1-2 eetlepels citroensap - 1/2 theelepel dragonpoeder - 1/2 theelepel witte ba

  • team

    Tosti - Croque-monsieur

    - 4 plakjes kaas - 8 sneetjes wit casinobrood - 1/2 theelepel Franse mosterd - 40-80 gram zachte margarine of boter - 4 plakjes niet te dun gesned

  • team

    Taart - Perentaart

    - 2 eieren - mespunt zout - 150 gram suiker - 150 gram cakemeel - 30 gram basterdsuiker - 1 theelepel kaneelpoeder - rum of sinaasappellikeur -

  • team

    Koffie - Mandarijnkoffie

    - 1 eetlepel suiker - 1/8 liter slagroom - 4 eetlepels mandarijnsap - 1/4 theelepel oploskoffie - 1/2 liter verse sterke koffie - gepelde partjes

  • team

    Koffie - Visserskoffie

    - 5 eetlepels kirsch - 3/4 deciliter slagroom - 1/2 liter verse sterke koffie - 5 theelepels donkerbruine basterdsuiker 4 glazen

  • team

    Kip - Kip met worteltjes

    4 kipfilets (kleine) 4 wortelen 1 paprika, rode ½ courgette 5 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 el peterselie (gesnipperd) peper, uit de molen

  • team

    Overige - Marokkaanse roerbakschotel met kipfilet

    - 350 g couscous - 400 g kipfilet - Voor 4 personen - 1 eetlepel olie - Silvo Wok It! Marokko - 1 groentepakket van 600g - 100 gram gewelde abri

  • team

    Overige - Tortillas met kip, groenten en citroenmayonaise

    Voor de citroenmayonaise - 1 theelepel Dille - ½ theelepel Kerrie - 7 eetlepels mayonaise - 2 theelepels citroensap - ¼ theelepel Cayennepeper

  • team

    Salade - Courgettesalade

    voor 4 personen: - zout - peper - 2 courgettes - 3 eetlepels olie - 2 theelepels suiker - 2 grote rode paprika's - 1 mespunt gedroogde tijm -

  • team

    Soep - Vegetarische tomatensoep

    voor 2 liter: - zout - aroma - 2 bananen - citroensap - 1 laurierblad - blaadje foelie - peper uit de molen - 150-200 gram tauge - 1 takje ve

  • team

    Pasta - Spaghetti alla carbonara

    voor 4 personen: - zout - 4 eierdooiers - 1/8 liter room - 200 gram achterham - 500 gram spaghetti - zwarte peper uit de molen - 50 gram gerasp

  • team

    Taart - Provencaalse olijventaart

    voor 4-8 personen: - zout - 1 ei - peper - 300 gram bloem - 5 eetlepels melk - 1 zakje bakpoeder - 125 gram magere kwark - worcestersaus of so

  • team

    Overige - Russische appels

    voor 4 personen: - zout - peper - 1 kleine ui - 3 ansjovisfilets - 1 zoetzure augurk - 2 eetlepels wodka - sap van 1/2 citroen - 3 eetlepels m

  • team

    Overige - Muffins met banaan en chocolade

    75 g boter (gesmolten) 250 g bloem 1 kl bakpoeder 100 g suiker 2 el vanillesuiker zout kaneelpoeder nootmuskaat 2 eieren 125 ml melk 2 banan

  • team

    Pasta - Conchiglie met ansjovis en kappertjes

    - zout - olijfolie - 1 ui (groot) - 1 takje tijm - 2 el kappertjes - 1 paprika, rode - 1 blaadje laurier - peper, uit de molen - 450 ml tomate

  • team

    Pasta - Koude penne met rucola, tomaat en kappertjes

    - zout - peper - 500 g penne - 75 g rucola - 2 el ketchup - 1 kl pesto, rode - 1 el tomatenpassata - 800 g tomaten (rijpe) - parmezaan (schilf

  • team

    Overige - Stoofpotje met bonen en ham

    - zout - peper - 1 ham - 1 kg tuinbonen - 150 g zilveruien - 1 blaadje laurier - 100 g spekblokjes - 1 l runderbouillon - 2 chorizoworsten (kl

  • team

    Pasta - Penne met kip en olijven

    400 g penne pecorino (geraspt) 300 g kipfilet 100 g olijven, zwarte (ontpit) 100 g tomaten, zongedroogde 1 blikje tomatenpuree 8 el olijfolie b

  • team

    Pasta - Koude penne met rucola, tomaat en kappertjes

    500 g penne 800 g tomaten (rijpe) 75 g rucola 2 el ketchup 1 el tomatenpassata 1 kl pesto, rode 4 el balsamicoazijn, witte 2 el kappertjes (ges

  • team

    Pasta - Pappardelle met zalm en pesto

    400 g tagliatelle (breed) 500 g zalm, verse 50 g rucola 50 g parmezaan (krullen) 4 el pesto peper, uit de molen zeezout

  • team

    Pasta - Pasta met zalm en pesto

    400 g pasta, kleine 500 g zalm, verse 2 pruimtomaten 1 paprika, groene 12 olijven, zwarte (ontpit) 1 ui olijfolie 3 el pesto

  • team

    Pasta - Pasta met tonijn en kappertjes

    300 g pastabuisjes (festonati ( of andere pasta)) 1 blikje tonijn (natuur) 12 kerstomaten 2 stengels bleekselder 1 el kappertjes, gezouten 2 el o

  • team

    Pasta - Tagliatelle met waterkers en walnotenpesto

    500 g tagliatelle 2 bosjes waterkers (fijngehakt + takjes om te garneren) 1/2 teentje knoflook (geperst) 25 g walnoten (grof gehakt) 25 g pinda's,

  • team

    Pasta - Pasta met bloemkool en ansjovis

    500 g pasta, kleine (type orecchiette) 1 bloemkool (kleine, in roosjes) 3 teentjes knoflook (fijngesnipperd) 1 blikje ansjovis (uitgelekt) 1 kl ch

  • team

    Pasta - Tagliatelle met ham en parmesan van rammenas

    200 g tagliatelle 150 g ham, gedroogde 1 rammenas (geraspt) 24 cl olijfolie, extra vierge 10 cl balsamicoazijn 2 el mosterd 10 g suiker ½ dl w

  • team

    Pasta - Pasta met truffel

    500 g linguine truffel, zwarte (carpaccio van truffel, uit een potje) 100 g parmezaan (schilfers+ extra naar smaak) 25 ml truffelolie 50 g biesloo

  • team

    Pasta - Snelle tomatenpasta

    500 g spaghetti 4 tomaten 300 g rucola 200 g feta (in blokjes) 100 g olijven, zwarte (in schijfjes) olijfolie peper zout

  • team

    Pasta - Fusilli met ham en maïs

    500 g fusili 200 g ham, gekookte (in reepjes) 1 blikje maïs (klein, uitgelekt) 4 el room, zure 1 kl boter 2 el bieslook (gesnipperd) peper zou

  • team

    Pasta - Tagliatelle met peper en parmezaan

    500 g tagliatelle 6 blaadjes salie 8 el parmezaan (versgeraspt) 3 el olijfolie peper, zwarte, uit de molen

  • team

    Pasta - Fettuccine met ricotta, spinazie en pijnboompitten

    500 g fettucine 4 handvol spinazie, jonge 300 g ricotta 4 el pijnboompitten 2 el olijfolie nootmuskaat peper

  • team

    Pasta - Conchiglie met ansjovis en kappertjes

    6 personenp500 g conchiglie (of andere kleine pasta) 125 g parmezaan (geraspt) 1 paprika, rode 1 ui (groot) 450 ml tomatencoulis 2 el kappertjes

  • team

    Overige - Asperge Kroket

    - bloem - 3 eieren - roomboter - zonnebloemolie - 500 gr asperges - zout naar smaak - halve eetlepel suiker - 0,5 liter groentebouillon Voor

  • team

    Feestelijk - Visfrikandellen

    - 1 ei - 1 ui - zout, peper - nootmuskaat - 200 gr visfilet - 1 sneetje witbrood

  • team

    Pasta - Fusilli met ham en mais

    - zout - peper - 1 kl boter - 500 g fusili - 4 el room, zure - 2 el bieslook (gesnipperd) - 200 g ham, gekookte (in reepjes) - 1 blikje maïs (

  • team

    Vlees - Kalfskoteletten in marsalasaus

    - zout - peper - basilicum - worcestersaus - 50 gram bloem - 1 eetlepel aardappelmeel - 40 gram margarine of boter - 4 kalfskoteletten van 200

  • team

    Pizza - Pizza Calzone

    - zout - 15 gram gist - 30 gram bloem - 250 gram bloem - peper uit de molen - 200 gram magere ham - worcestersaus of aroma - 150 gram mozarella

  • team

    Toetjes - Charlotte a lorange

    voor 4-6 personen: - 2 citroenen - 6 grote sinaasappels - 1/4 eetlepel maisolie - enkele waaierbiscuitjes - 2 eierdooiers en 2 eiwitten - 120 gr

  • team

    Toetjes - Perzik-ijsje

    voor 4 personen: - 2 eiwitten zout - 1/8 liter slagroom - 40 gram witte basterdsuiker - 4 grote halve perziken uit blik of glas - 2 eetlepels kir

  • team

    Vis - Gesmoorde inktvisjes

    - zout - aroma - peper - 1-2 eetlepels citroensap - 600-800 gram kleine inktvis - 2 geperste teentjes knoflook - 2-3 middeldikke panklare preien

  • team

    Vis - Poon met venkel

    - zout - peper - citroensap - 1 middelgrote venkelknol - 2 eetlepels maisolie of andere olie - 2 grote of 4 kleinere panklare ponen - 1-2 in par

  • team

    Overige - Ananasburgers met pikante rijst

    - zout - peper - kerrie - 1 klein ei - worcestersaus - 30 gram bloem - tomatenketchup - 1 theelepel suiker - plukjes peterselie - 1/2 liter t

  • team

    Kip - Omelet met kip en groentjes

    - 1 ui - zout - boter - peper - 4 eieren - 2 tomaten - 3 wortelen - 2 kipfilets - 1 courgette - 3 lente-uien - 1 paprika, rode - 3 stengels

  • team

    Soep - Chinese kippesoep met paddestoelen

    voor 2 liter: - zout - peper - ve-tsin - 50 gram rijst - 100 gram tauge - 250 gram kippepoelet - 2 kippebouillontabletten - Chinese sojasaus o

  • team

    Cocktails - Mexicaans tomatensap

    voor 3 deciliter: - zout - soja of worcestersaus - 4 dunne plakken citroen - 1/2 rode peper (lombok) - 2,5 deciliter tomatensap - 2-3 eetlepels

  • team

    Brood - Bruschetta artisjok

    artisjokharten 3 el kaas (geraspte, type Parmezaan) 2 el olijfolie 3 el bladpeterselie

  • team

    Brood - Napolitaanse tortano

    - 1 el zout - 1 el honing - 2 el olijfolie - 300 ml water, lauw - 1 zakje gist, gedroogde - basilicum (enkele takjes) - 500 g bloem (voor witbro

  • team

    Salade - Griekse salade met feta

    - 1 Rode ui - 3 Tomaten - ½ Komkommer - 150 g Feta kaas - ½ Krop ijsbergsla - ½ theelepel(s) Suiker - 5 eetlepel(s) Olijfolie - 2 eetlepel(s

  • team

    Salade - Komkommersalade

    - 1 sjalotje - 1 eetlepel olie - 4 eetlepels water - 1 kleine komkommer - 1 eetlepel (witte wijn) azijn - 1 eetlepel(s) Silvo Shake It Salade kru

  • team

    Soep - Knolselderijsoep met kaascroutons

    - 1 ui - 1/2 knolselderij - 1 teentje(s) knoflook - 4 eetlepel(s) olijfolie - 125 milliliter kookroom - 2 sneetjes casino witbrood - 750 millili

  • team

    Groente - Roergebakken champignons

    - zout - 2 sjalotjes - 2 eetlepels olie - 250 gram champignons - ½ eetlepel citroensap - Silvo 4-Seizoenen peper - ¼ theelepel(s) Silvo Tijm

  • team

    Rijst - Saffraanrisotto met Parmezaanse kaas

    - 1 sjalotje - 30 gram boter - ½ bouillonblokje - 4 deciliter water - 1 teentje knoflook - 1 envelopje Silvo Saffraan - 150 gram Silvo Pandan r

  • team

    Overige - Pittige tomaten-omelet

    - Ham - Eieren - Ringen bosui - Gerspate kaas - Silvo Zeezout - Cherrytomaatjes - Silvo Zwarte peper - Silvo Easy Rode peper

  • team

    Salade - Tonijnsalade met sperziebonen

    - 400 g sperziebonen - 1/2 krop ijsbergsla - 6 eetlepel(s) olijfolie - 2 blikjes tonijn (à 185 g) - 600 g vastkokende aardappelen - 3 theelepel(

  • team

    Smoothie - Aardbei Banaan Smoothie

    - sap van 1 citroen - 1 theelepel honing - 2 bananen, vers of bevroren - 1-2 koppen jus d'orange - 1 kopje aardbeien, vers of bevroren - 1 theele

  • team

    Soep - Appelsoep

    - room - 2 uien - 2 appels - 1 liter water - 1 eetlepel roomboter - 1 theelepel currypoeder - 2 blokjes kippen bouillon of groenten

  • team

    Soep - Artisjoksoep

    - bieslook - garnering - room of mascarpone - scheutje olijfolie - 1 prei (in stukken) - 2 koppen kippenbouillon - 2 tenen knoflook (geperst) -

  • team

    Soep - Broccoli Kerriesoep met Appel

    - scheutje room - 1 theelepel zout - 1 theelepel kerrie - 1 gekookte aardappel - 1 liter kokend water - 1 kop broccoli roosjes - 1 soepblokje (g

  • team

    Soep - Rode Linzensoep

    - 1 sjalotje - 25 gram boter - snufje suiker - 1 dl. rode wijn - 50 gram zuurkool - 70 gram rode linzen - 1 bekertje zure room - 150 gram oeste

  • team

    Salade - Salade met gerookte forel en rode grapefruit

    - 1 citroen - 3 eetlepels melk - 1 rode grapefruit - 3 eetlepels mayonaise - 1 eetlepels kappertjes - 250 gram gerookte forelfilet - 1 zakje gem

  • team

    Overige - Spiesjes met eendenborst

    - peper - 3 bosuitjes - 6 satéstokjes - 3 eetlepels honing - 2 eendenborstfilets - 3 eetlepels balsamicoazijn - 3 eetlepels sinaasappelmarmelad

  • team

    Salade - Kerstsalade met eendenborst, peer en vijgen

    - 1 eetlepel bramenjam - 4 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel rodewijnazijn - 1 peer (bijv. doyenne du comice) - 1 zak rucola slamelange (150 gram)

  • team

    Vlees - Hazenrugfilet in rodewijnsaus

    - 3 eetlepels olijfolie - 750 gram hazenrugfilet - 1 eetlepel tomatenpuree - 1 pot vleesfond (380 ml) - 50 gram koude boter, in blokjes - 500 ml

  • team

    Vis - Roergebakken mosselen met gedroogde tomaat

    - zout en peper - 1 prei - 4 teentjes knoflook - 30 gram bladselderij - ½ dl droge witte wijn - 2 kilo verse mosselen - 8 gedroogde tomaten op

  • team

    Brood - Broodje gevuld met warme mosselen

    - citroensap - 25 g boter - 2 bosuitjes - 2 harde bruine broodjes - zout en versgemalen peper - ½ eetlepel Zaanse mosterd - 150 gram gekookte m

  • team

    Pasta - Pastasalade met mosselen

    - 2 tomaten - 1/2 komkommer - peper en zout - 4 el olijfolie - 1 el mayonaise - 250 g spaghetti - 1 el kappertjes - 1/2 zak rucolasla - 2 el w

  • team

    Vis - Klassiek gekookte mosselen

    - 2 uien - 2 preien - 4 kg mosselen - 2 laurierblaadjes - paar takjes bladselderij - 1 glas droge witte wijn, water of bier

  • team

    Vis - Spaanse mosselen uit de wok

    - 1 ui - 1 rode peper - 3 takjes tijm - 2 kilo mosselen - 2 tenen knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 1 dl medium dry sherry - ½ blik tomaatstu

  • team

    Vis - Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus

    Voor de mosselen: - 1 ui - 1 prei - 2 kg mosselen - 2 takken peterselie - Riesling d'Alsace wijn - 1 stengel bleekselderij Voor de saus: -

  • team

    Tosti - Rode pesto

    - Rode Pesto - Panini brood - 2 Plakken Kaas - Verse Bascilicum - 1 plak Gedroogde Ham Benodigdheden - Tosti apparaat

  • team

    Vis - Italiaanse scampis

    - zout - boter - peper - 200 ml room - 32 scampi's - 1 doosje rucola - 250 ml witte wijn - 4 stukjes citroen - 2 el tomatenpuree - 1 blokje g

  • team

    Pizza - Pizza met tomaat, rucola en pijnboompitten

    - zout - peper - 2 handvol rucola - 2 vellen pizzadeeg - 50 g pijnboompitten - 1 kl oregano, gedroogde - 6 tomaten (san marzano, langwerpig) -

  • team

    Overige - Wildpate met warme Luikse siroop

    - zout - 1 ui - peper - boter - 10 el porto - 4 el walnoten - 2 el rozijnen - 10 el siroop, Luikse - 4 stronkjes roodloof (of witloof) - 500

  • team

    Cake - Feestelijke chocoladecake

    - 4 eieren - 180 g suiker - 180 g boter, zachte - 180 g amandelpoeder - 180 g chocolade, pure - bloem (voor de bakvorm) - chocoladedecoratie (br

  • team

    Hartig - Spaghettitaart

    - 1 ui - bloem - zout - peper - ½ l melk - 40 g boter - nootmuskaat - 500 g tagliolini - 300 g spekreepjes - 3 salie (blaadjes) - 2 el parm

  • team

    Vis - Warme kreeft met tomaten-paprikasalsa

    - zout - peper - olijfolie - 4 tomaten (groot) - 3 paprika's, rode - 8 knoflook, bollen - 20 g basilicum (gehakt) - 4 kreeften (van 500g gekook

  • team

    Aardappel - Gratin dauphinois

    - zout - peper - 5 dl melk - 2½ dl room - 1 kg aardappelen - snuifje nootmuskaat

  • team

    Aardappel - Hertoginnenaardappelen

    - zout - peper - 1 eidooier - nootmuskaat - 25 g roomboter - ½ dl melk, halfvolle - 6 aardappelen (Bintje, geschild) Benodigdheden - spuitz

  • team

    Aardappel - Aardappelen met spek en koriander

    - zeezout - cayennepeper - 2 el olijfolie - 100 g spekreepjes - 1 bosje koriander, verse (fijngehakt) - 1½ kg aardappelen, nieuwe (in stukjes)

  • team

    Aardappel - Pomme moscovite

    - bieslook - 75 g room, zure - 12 aardappelen (kleine) - kaviaar (of andere viseitjes)

  • team

    Aardappel - Gevulde aardappel met garnalen en dille

    - zout - peper - 2 dl room - 50 g boter - 1 el pastis - 150 g garnalen, grijze - 4 takjes dille (+ wat extra) - aardappelen, bloemig kokende

  • team

    Koffie - Kerstkoffie

    - 2 kruidnagels - 1 kaneelstokje - 150 ml baileys - 200 ml slagroom - 8 kopjes espresso - 300 ml volle melk - 125 gram pure chocolade - geraspt

  • team

    Vis - Viscocktail

    - 4 peterselieblaadjes - 1 kleine courgette, in blokjes - 100 gram gerookte zalm, in stukjes - 200 gram gekookte, gepelde garnalen - 2 vleestomate

  • team

    Overige - Konijn met olijven

    - zout - peper - 100 g bakboter - 10 olijven, zwarte - 10 olijven, groene - 4 tomaten (in vieren) - 1 konijn (in stukken) - 3 dl wijn, droge, w

  • team

    Overige - Konijn met paprikasausje

    - zout - peper - 1 konijn - 2 dl tomatensap - 2 dl kippenbouillon - 2 teentjes knoflook - 4 paprika's (gepeld) - 2 uien (fijngesnipperd)

  • team

    Overige - Kalkoen met wintergroenten

    - zout - peper - 2 eieren - olijfolie - 100 g bloem - 2 eidooiers - 3 pastinaken - 3 el rozijnen - peper, zwarte - zeezout (grof) - 200 g pa

  • team

    Overige - Gevulde kalkoenrollade

    - 1 ei - zout - peper - 1 sjalot - olijfolie - 800 g kalkoengebraad - 1 tl peperbessen, roze - 1 pakje kervel, diepvries - 2 kl Lacroix gevoge

  • team

    Overige - Kalkoen gevuld met paddenstoelen

    50 g boter 4 el olijfolie 1 tl gedroogde tijm 10 tenen knoflook, ongepeld 2 sneetjes witbrood, in stukjes 1 bakje paddestoelenmelange (200 g) 1

  • team

    Vlees - Virginia Baked Ham

    - 35 ml whiskey - 12 kruidnagels - 50 gram bruine suiker - 1 theelepel Colman’s mosterdpoeder - 800 gram gekookte ham aan een stuk, met vet, zon

  • team

    Overige - Shoarmabroodjes met haricots verts en zalm

    - 8 shoarmabroodjes - 5 eetlepels olijfolie - 1 zak waterkers (75 g) - 2 eetlepels ciderazijn - 3 maal 150 g haricots verts - 1 theelepel scherpe

  • team

    Aardappel - Zalmfilet met saffraansaus

    - 1 el slagroom - 200 ml droge witte wijn - 4 sjalotten, schoongemaakt - 1 envelopje saffraandraadjes - 600 g zalmfilet (bij voorkeur 1 stuk) - 1

  • team

    Vis - Zalmbonbon met verse krabsla

    - zout - peper - room, zure - citroensap - balsamicoazijn - 4 takjes dille - 1 ei (hardgekookt) - ½ komkommer (in dunne plakjes) - mayonaise

  • team

    Hapjes - Rolletje rammenas met tonijn

    - zout - peper - 1 rammenas - 1 el sesamolie - 250 g tonijn (verse) - 1 el munt (blaadjes) - 20 sprietjes bieslook - 1 kl sesamzaden (gerooster

  • team

    Toetjes - Romig sinaasappeltoetje

    - 250 g volle kwark - 2 handsinaasappels - 4 eetlepels suiker - 1 pakje roomkaas naturel (100 g) - 8 chocolade-chipcookies (pak a 200 g)

  • team

    Feestelijk - Ouderwets hollandse oliebollen

    - 350ml melk - 550g bloem - 1 theelepel zout - 4 eetlepels suiker - 2 (7g) zakjes gist - 2 eieren, losgeklopt - 150g rozijnen (optioneel) - poe

  • team

    Feestelijk - Stoofperen in rode wijn

    - 300 gr suiker - 2 kaneelstokjes - 750 ml rode wijn - 1 eetlepel Cointreau - rasp van een 1/2 citroen - snufje gemalen kruidnagel - 8 peren, ge

  • team

    Brood - Saucijzenbroodjes

    - 1 losgeklopt ei - 4 eetlepels Franse mosterd - 1 pak (450 gr) bladerdeeg - 500 gr vers varkensworstvlees

  • team

    Cake - Griekse nieuwjaarscake

    - 6 eieren - 250 gr boter - 350 gr witte bloem - 1/2 theelepel baksoda - 400 gr ruwe rietsuiker - 2 theelepels bakpoeder - 400 gr ruwe rietsuike

  • team

    Vis - Zalm en groenten en papillote uit de oven van Tana Ramsay

    - 4 zalmfilets - 16 groene olijven - 4 eetlepels olijfolie - 1 rode peper, fijngehakt - 8 roosjes broccoli met steel - 1 grote sjalot, in dunne r

  • team

    Soep - Witte Bonen Wortel Soep

    - 1 ui - zout naar smaak - 1 teen knoflook - 2 eetlepels olie - 1 eetlepel suiker - 1 theelepel sambal - 400 gr winterwortels - 1 pot witte bon

  • team

    Pasta - Conchiglie met zalm en zalmeitjes

    - zout - peper - olijfolie - ¼ broccoli - 4 el ricotta - dille (verse) - 1 potje zalmeitjes - 400 g zalm, verse (rauw) - 400 g conchiglie (sc

  • team

    Aardappel - Aardappel Kroketten

    - 1 ei - zout - peper - bloem - broodkruim - frituurvet - 2 eidooiers - 1 deciliter melk - snufje nootmuskaat - 1 kilo aardappelen

  • team

    Hollands - Sperziebonenstamppot met ananas

    - 1 dl melk - 350 g sperziebonen - 250 g ananas uit blik - 1 kg kruimige aardappels - 1 Unox Gelderse Rookworst (375 g)

  • team

    Hollands - Preistamppot met pesto

    - 1 dl melk - 400 g prei - 3 el vloeibare margarine - 100 g Pesto alla Genovese - 1.5 kg kruimige aardappels - 1 Unox Ambachtelijke Rookworst Gel

  • team

    Hollands - Snijbonenstamppot met Italiaanse kruiden

    - 1 dl melk - 450 g snijbonen - 150 g geraspte kaas - 1.5 kg kruimige aardappels - 1 Unox Runder Rookworst (275 g) - 2 el gedroogde Italiaanse kr

  • team

    Hollands - Hete bliksem

    - 2 uien - 1 dl melk - nootmuskaat - 1 kg zoete appels - 2 el vloeibare margarine - 1.5 kg kruimige aardappels - 1 Unox Ambachtelijke Rookworst

  • team

    Hollands - Spinaziestamppot met paprika

    - 3 dl melk - 1 rookworst - 1 rode paprika - 1 bos bosuitjes - 3 el vloeibare margarine - 1 kilo aardappels (kruimig) - 1 pak bladspinazie (diep

  • team

    Hartig - Zuurkooltaart

    1 kg aardappels 1 pak zuurkool 1 bosje bieslook 100 g bakbacon 2 blikken knakworstjes 2 appels vloeibare margarine 1 potje Finesse voor Verrijk

  • team

    Hollands - Boerenkoolstamppot met satesaus

    - 1 ui - 1 dl melk - 200 g satésaus - 1 el vloeibare margarine - 1 kg kruimige aardappels - 1 Unox Magere Rookworst (275 g) - 1.5 kg boerenkool

  • team

    Overige - Moussaka

    - 2 uien - 4 tomaten - 175 g gehakt - 2 aubergines - 3 el olijfolie - 500 ml koude melk - 1 el gyroskruiden - 2 zakjes Knorr Wittesaus - 450 g

  • team

    Pasta - Macaroni ovenschotel met salami, paprika en kaas-tuinkruidensaus

    2 uien 200 g salami 3 el olijfolie 300 g gesneden prei 350 g grote macaroni 1 zak drie kleuren paprika 1 zakje Knorr Kaas-Tuinkruidensaus

  • team

    Pasta - Gnocchi met gerookte kip, doperwtjes en lente ui-knoflooksaus

    1 gerookte kipfilet (ca 220 g) 4 uien 3 el olijfolie 1 zak gnocchi (500 g) 450 g doperwtjes (diepvries) 6 el fijngehakte basilicum 4 el geraspte

  • team

    Overige - Mexicaanse Enchilladas

    - 3 el olie - 1 komkommer - 2 rode uien - 500 g kipfilet - 350 g gebroken sperziebonen - 1 blikje maïs (ca. 400 gram) - 200 g halfvolle crème

  • team

    Overige - Surinaamse Roti met peultjes en mais

    - 5 el olie - 200 g peultjes - 350 g rundvleesreepjes - 450 g krielaardappeltjes - 1 blikje maïs (300 gram) - 1 pak Knorr Wereldgerecht Surinaam

  • team

    Overige - Indische vis met prei en paddestoelen

    - 4 el olie - 450 g prei - 250 g woknoedels - 250 g gemengde paddestoelen - 1 zakje Knorr Mix voor Indische Preischotel - 400 g stevige witte vis

  • team

    Hartig - Gehaktschotel met aubergine en aardappel

    - 1 rode ui - 100 ml slankroom - 300 g aubergines - 400 g aardappelen - 350 g rundergehakt - 100 g geraspte kaas - 1 zakje Knorr Mix voor Hollan

  • team

    Soep - Chinese tomatensoep met rijstmie en croutons

    - 25 gram wortel - 100 gram kipfilet - 2 verse bosuitjes - 6 eetlepels azijn - 40 gram bamboescheut - 0.5 theelepel tabasco - 20 gram dunne rijs

  • team

    Kip - Gewokte kip met sperziebonen, aubergine, kerstomaatjes en pijnboompitten

    - Allesbinder - 400 g kipfilet - 2 kleine rode uien - 1 kleine aubergine - 150 g kerstomaatjes - 2 el pijnboompitjes - 2 takjes peterselie - 3

  • team

    Overige - Tacos met gehakt, mais, tomaat en saus

    - 4 tomaten - 300 g gehakt - 200 g gemengde sla - 50 g geraspte (30+) kaas - 1 blikje maïs (400 gram) - 1 pak Knorr Wereldgerecht Mexicaanse Tac

  • team

    Pasta - Goedgevulde vegetarische bami met roerei

    - 6 eieren - verse koriander - 500 gram bamigroenten - 200 gram wortelreepjes - Conimex Atjar Tjampoer - Conimex Gebakken Uitjes - Conimex Cassa

  • team

    Salade - Frisse tomatensalade

    - 1 ui - peper en zout - 1 theelepel mosterd - 75 gram gemengde sla - 500 gram (tros)tomaten - 2 eetlepels verse basilicum - 3 eetlepels Extra V

  • team

    Pasta - Pastaschotel met gehakt, aubergine en courgette

    - 1 aubergine - 1 courgette - 150 ml water - 300 gram penne - 1 bol mozzarella - 1 teentje knoflook - 350 gram rundergehakt - 1 eetlepel vloeib

  • team

    Vlees - Boeuf bourguignon

    - 2 takjes tijm - 2 laurierblaadjes - 2 uien, in ringen - 750 ml rode volle wijn - 1 pot zilveruitjes (340 g) - 1 bakje champignons (250 g) - 1

  • team

    Hollands - Zuurkoolstamppot met appel

    - 2 appels - 1 dl melk - 500 g zuurkool - 100 g bacon, in plakjes - 1 kg kruimige aardappels - 1 el vloeibare margarine - 250 ml crème fraîche

  • team

    Hollands - Bietenstamppot

    - 2 uien - 1 dl melk - 1 dl azijn - 2 el suiker - 1 laurierblad - 1 kg gekookte rode bieten - 1.5 kg kruimige aardappels - 1 Unox Magere Rookwo

  • team

    Hollands - Hete bliksem met peer en rozijnen

    - 1 ui - 1 dl melk - nootmuskaat - 75 g rozijnen - 1 kg handperen - 1 el vloeibare margarine - 1.5 kg kruimige aardappels - 1 Unox Gelderse Roo

  • team

    Hollands - Spitskoolstamppot met ketjap manis

    - 150 g ui - 1 dl melk - 400 g spitskool - 50 g ketjap manis - 30 g fijne mosterd - 3 el vloeibare margarine - 1 kg kruimige aardappels - 1 Uno

  • team

    Hollands - Spinaziestamppot met paprika en roomkaas

    - 1 ui - 1 rode paprika - 125 g magere spekblokjes - 1 pakje roomkaas met peper - 1.5 kg kruimige aardappels - 450 g bladspinazie (diepvries) -

  • team

    Hollands - Andijviestamppot met perzik en shoarma

    - 1 dl melk - 200 g perziken - 200 g shoarmavlees - 300 g gesneden andijvie - 2 el vloeibare margarine - 1 kg kruimige aardappels - 2 Unox Klein

  • team

    Hollands - Andijviestamppot met paprika en lente-ui

    - 1 dl melk - 1 lente-uitje - 1 rode paprika - 1 struik andijvie - 200 g rundergehakt - 1 blokje runderbouillon - 1.5 kg kruimige aardappels -

  • team

    Overige - Chinese koolstamppot met ananas

    - 200 g ananas uit blik - 2 el halfvolle mayonaise - 2 el vloeibare margarine - 125 g magere spekblokjes - 1 kg kruimige aardappels - 1 Unox Mage

  • team

    Hollands - Hutspot met spek en piccalilly

    - 500 g ui - 1 dl melk - 1 kg wortel - 100 g picalilly - 125 g magere spekblokjes - 1.5 kg kruimige aardappels - 2 Unox Kleintjes Gelderse Rookw

  • team

    Hollands - Hutspot

    - 500 g ui - 1 kg wortel - 2 blokjes runderbouillon - 1.5 kg kruimige aardappels - 1 Unox Magere Rookworst (275 g)

  • team

    Hollands - Bloemkool-preistamppot met mascarpone

    - 2 preien - 1 dl melk - 1 bloemkool - 100 g mascarpone - 50 g geraspte kaas - 1 kg kruimige aardappels - 1 Unox Magere Rookworst (275 g)

  • team

    Hollands - Andijviestamppot met smac, geitenkaas en honing-tijmjus

    - peper en zout - 2 takjes tijm - 3 lente-uitjes - 1 blikje Unox Smac - 1.5 deciliter warme melk - 200 gram zachte geitenkaas - 1 zakje Knorr Ju

  • team

    Rijst - Indonesische Nasi Rames met garnalen

    - 1 ui - 5 el olie - 1 el azijn - 1 komkommer - 500 gram garnalen - 1 potje seroendeng - 500 gram sperziebonen - 1 pak Knorr Wereldgerecht Indo

  • team

    Pasta - Macaroni ovenschotel met salami, paprika en kaas-tuinkruidensaus

    - 2 uien - 200 g salami - 3 el olijfolie - 300 g gesneden prei - 350 g grote macaroni - 1 zak drie kleuren paprika - 1 zakje Knorr Kaas-Tuinkrui

  • team

    Pasta - Ravioli met groenten en basilicum in 4-kazensaus

    - 3 el olijfolie - 2 teentjes knoflook - 8 el basilicumblaadjes - 1 zakje Knorr 4-kazensaus - 600 g Italiaanse roerbakgroenten - 4 el fijngehakte

  • team

    Pasta - Spaghetti met garnalen, kerstomaatjes en vissaus

    - 4 el olijfolie - 6 lente-uitjes - 400 g spaghetti - 2 teentjes knoflook - 1 zakje Knorr Vissaus - 2 bakjes kerstomaatjes - 400 g gepelde rauwe

  • team

    Pasta - Lasagne bolognese met spinazie en tomaat

    - 300 g gehakt - 100 g geraspte kaas - 250 g cherrytomaatjes - 400 ml halfvolle melk - 225 g bladspinazie (diepvries) - 1 pak Knorr Wereldgerecht

  • team

    Pasta - Pittige penne

    - 300 g penne - 1 rode peper - 75 g spekblokjes - 2 paprika’s (2 kleuren) - 250 g niet-gekruid gehakt - 1 zakje Knorr Mix voor Macaroni - 2 el

  • team

    Soep - Hollandse erwtensoep

    - 2 dunne preien - 1 laurierblaadje - 2 schouderkarbonades - 1 boerenrookworst (250 g) - 300 g spliterwten (pak a 500 g) - 1 kleine knolselderij

  • team

    Hollands - Boerenzuurkool

    - tijm - zout - peper - boter - zilveruitjes - aardappelpuree - 1 glas rode wijn - 1 eetlepel bloem - 500 gram zuurkool - 1 laurierblaadje(s)

  • team

    Soep - Goulashsoep

    - 25 gram boter - 2 eetlepel bloem - 300 gram soepvlees - 2 laurierblaadje(s) - 70 gram tomatenpuree - 1 eetlepel paprikapoeder - 3 ui(en) , in

  • team

    Vlees - Hachee Basisrecept

    - zout - peper - 3 uien - 2 el azijn - 2 tl suiker - 2 kruidnagels - 2 laurierblaadjes - 750 g doorregen runderlappen - 1 blokje Knorr Rundvle

  • team

    Vlees - Cheeseburger Basisrecept

    - zout - peper - 1 ui - 500 g gehakt - 8 blaadjes sla - 4 hamburgerbroodjes - 0.5 el paprikapoeder - 4 plakjes jongbelegen kaas - Croma voor b

  • team

    Vlees - Gehaktballen Basisrecept

    - 1 ei - 5 el melk - zout, peper - 400 g gehakt - 1.5 el gehaktkruiden - 2 grote witte (oude) boterhammen - Croma voor bakken & braden - Vloeiba

  • team

    Vlees - Schnitzels Basisrecept

    - zout - 1 ei - peper - citroen - 1 kopje paneermeel - 4 ongepaneerde schnitzels - Croma voor bakken & braden - Vloeibaar

  • team

    Vlees - Gestoofde runderlapjes Basisrecept

    - 1 ui - zout - peper - 1 laurierblaadje - 2 el tomatenpuree - 1 el grove mosterd - 0.25 l Knorr Rundvleesbouillon - 4 runderlapjes (elk van 15

  • team

    Pasta - Tortellini met champignonsaus

    - 25 g boter of margarine - 1 zak gemengde sla (200 g) - 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g) - 1 pak mix voor champignonsaus (60 g) - 1 schaaltje

  • team

    Pasta - Viva la pasta

    - 8 worteltjes - 1 gele paprika - 3 eetlepels zonnebloemolie - 1 zakje gemalen belegen kaas (150 g) - 250 g maïspasta fusilli (pak a 400 g) - 1

  • team

    Pasta - Lasagne met geroosterde paprika

    - 2 el olijfolie - 1 ui, fijngesnipperd - 300 g gehakt half-om-half - 1 tl tijm blad (potje 15 g) - 1 pak lasagnebladen (250 g) - 1 bol mozzarell

  • team

    Pasta - Pipe Rigate met kip en pesto

    - 1 Ui - 300 gram kipfilets - 2 eetlepels olijfolie - 1 snufje peper en zout - 500 gram verse spinazie - 50 gram Parmezaanse kaas - 400 gram Gra

  • team

    Pizza - Calzone met gerookte zalm

    - 3 Uien - 100 ml room - 200 gram zalm - 1 pak pizzadeeg - 150 gram veldsla - 4 eetlepels olijfolie - 50 gram Parmezaanse kaas

  • team

    Taart - Citroentaart

    - 6 eieren - 2 citroen - 100 gram boter - 225 gram suiker - 2 eetlepels bloem - 500 gram ricotta kaas - 100 gram fijngehakte amandelen - 3 eet

  • team

    Taart - Chocoladetaart uit Capri

    - 6 eierdooiers - 200 gram suiker - 50 gram maïzena - 1 handvol bloem - 250 gram roomboter - 1 handje poedersuiker - 1 theelepel bakpoeder - 2

  • team

    Pasta - Fusilli met Bolognesesaus, rucola, cherrytomaatjes en mozzarellabolletjes

    - 1 snufje zout - 150 gram rucola - 200 gram cherrytomaatjes - 200 gram Mozzarellabolletjes - 400 gram Grand’Italia Fusilli - 425 gram Grand’

  • team

    Pasta - Fusilli met broccoli en Italiaanse spek

    - 1 Ui - 2 rode paprika's - 300 gram broccoli - 2 teentjes knoflook - 150 gram geitenkaas - 3 eetlepels olijfolie - 1 theelepel paprikapoeder -

  • team

    Pasta - Gegratineerde farfalle met groenten

    - 1 snufje zout - 1 snufje peper - 300 gram aubergines - 1 theelepel oregano - 2 mozzarellakaasjes - 300 gram Courgettes - 1 scheutje olijfolie

  • team

    Pasta - Gnocchi met Basilico saus en zongedroogde tomaten

    - 1 teentje knoflook - 2 eetlepels olijfolie - 4 blaadjes verse basilicum - 4 eetlepels Parmezaanse kaas - 400 gram Grand’Italia Basilico - 500

  • team

    Soep - Vissoep uit Ancona

    - 2 knoflook - 1 snufje zout - 1 snufje peper - 1 dl wijnazijn - 1 handvol bloem - 3 dl visbouillon - 150 gram gamba's - 2 laurierblaadjes - 1

  • team

    Soep - Italiaanse mosselsoep

    - 1 Ui - 100 ml room - 25 gram boter - 20 gram bloem - 200 gram mosselen - 1 blokje visbouillon - 2 bleekselderij stengels - 4 blaadjes verse b

  • team

    Brood - Broodje met artisjokken, Parmaham en kappertjes

    - 4 boerenbrood - 4 eetlepels mayonaise - 100 gram Parmezaanse kaas - 8 plakken prosciutto di Parma - 1 pot Grand’Italia Carciofi (artisjokken)

  • team

    Smoothie - Warme Dadelmelk

    - 2dl melk - 2dl kokosmelk - 8 dadels zonder pit

  • team

    Smoothie - Abrikoos en Mango Smoothie

    - 1 mango - 1 abrikoos - 100 ml melk - 150 gr kwark - 2 kop ijsblokjes - 2 eetlepels honing of suiker naar smaak

  • team

    Smoothie - Abrikozen Ananas Smoothie

    - 1 verse abrikoos - 1 kop ijsblokjes - 0,25 liter vanille yoghurt - optioneel: 1 theelepel lijnzaadolie - 5 schijven ananas (vers of uit blik)

  • team

    Smoothie - Abrikozen Frambozen Smoothie

    - 1/4 liter melk of sojamelk - 1 lepel honing, suiker of zoetstof - 2 abrikozen,geschild ontpit en in stukken - 75 gr frambozen (vers of uit de die

  • team

    Smoothie - Ananas Banaan Smoothie

    - 1 glas koud water - 4 ananas schijven - 0,25 liter yoghurt - 1 banaan (liefst bevroren) - 1 eetlepel suiker, honing of zoetstof

  • team

    Smoothie - Anijs Chocolademelk

    - 2 anijsblokjes - 3 dl warme melk - 2 volle eetlepels cacao

  • team

    Soep - Biologische Gebonden Preisoep a la minute

    - beetje peper - 1 theelepel zout - 1 liter kokend water - 1/4 prei(biologisch) - 1 bospeentje(biologisch) - 5 blaadjes selderij (biologisch) -

  • team

    Soep - Bloemkool Broccoli Soep

    - beetje olijfolie - 1/2 ui in stukken - zout en peper naar smaak - 1 soepkom broccoli roosjes - 1 soepkom bloemkool roosjes - 1 teen knoflook (f

  • team

    Soep - Gele Paprika Soep

    - 0,5 liter water - 2 dl witte wijn - 1 bouillonblokje - 3 paprika's geel - 1 theelepel sambal - 2 eetlepels olijfolie - 2 kleine uien (gesnippe

  • team

    Soep - Griekse Komkommersoep (Angourosoupa)

    - 2 komkommers - 3 eetlepels walnotenolie - zout en peper naar smaak - 1 teen knoflook (geperst) - 0,25 liter griekse yoghurt - 100 gr walnoten (

  • team

    Overige - Falafel

    - 3 el bloem - 1 1/2 tl zout - 3 el tahinpasta - 4 el knoflooksaus - 1/2 stuk komkommer - 1/2 tl komijnpoeder - 1-2 tl cayennepeper - 4 stuks p

  • team

    Kip - Gemarineerde Drumsticks

    - 150 ml water - 8 drumsticks - halve citroen - 1 theelepel sambal - 1 eetlepel gembersiroop - 1 kippenbouillon tablet - 2 eetlepels ketjap mani

  • team

    Overige - Moussaka met Roomsaus

    - 4 eieren - 1 grote ui - peper en zout - 2,5 aubergines - 3 teentjes knoflook - 1 eetlepel olijfolie - 100 gram geraspte kokos - 1/2 bosje ve

  • team

    Vis - Gestoofde kabeljauw

    - zout - 3 eetlepels citroensap - 60 gram zachte roomboter - 1,5 deciliter droge witte wijn - 200 gram in ringen gesneden uien - 50 gram dobbelst

  • team

    Vis - Forel met groene saus

    - zout - 1 ui - worcestersaus - peper uit de molen - 1 bosje peterselie - 4 panklare forellen - 1-2 laurierbladeren - 4 eetlepels maizena - 4

  • team

    Vis - Gegrilleerde sardines

    - zout - 1 gepelde tomaat - peper uit de molen - plukjes peterselie - 750 gram verse sardines - 1/2 theelepel rozemarijnpoeder - 1 goed geboende

  • team

    Vis - Zalm met mosterdsaus

    - zout - 1 citroen - 35 gram bloem - 30 gram roomboter - 1 eetlepel slaolie - peper uit de molen - 1 eetlepel mayonaise - 1 tube ansjovisboter

  • team

    Vis - Zalm met pepersaus

    - 75 gram roomboter - 1 klein laurierblad - 700-800 gram zalm in moten - 6 kleingeknipte peterseliestelen - 1 flinke mespunt gedroogde tijmblaadje

  • team

    Vis - Koolvis op Engelse wijze

    - zout - aroma - witte peper - 1 laurierblad - 35 gram bloem - 1 mespunt tijm - 50 gram roomboter - 2,5 deciliter melk - plukjes peterselie -

  • team

    Soep - Gebonden ossestaartsoep

    - zout - aroma - peper - 1 laurierblad - 70 gram bloem - 2 kruidnagels - 1/2 blaadje foelie - 6 geplette peperkorrels - 3 vleesbouillontablett

  • team

    Soep - Koninginnesoep

    - zout - aroma - 1/2 prei - 1 wortel - 1 eierdooier - 40 gram bloem - 35 gram roomboter - 350 gram kippenpoelet - 1 kleine geschilde ui - 1 k

  • team

    Soep - Heldere kippesoep

    - zout - aroma - peper - 400 gram kipfilet - 1/2 laurierblaadje - 60 gram vermicelli - enige takjes peterselie - 2 kippebouillontabletten - 2

  • team

    Brood - Gevuld stokbrood

    - mosterd - worcestersaus of aroma - 1/2 stronk bleekselderij - 1 stokbrood van 400 gram - 1 blik (400 gram) abrikozen - tabasco of peper uit de

  • team

    Brood - Sneetje Hawai

    - paprikapoeder - plukjes peterselie - 1/2 theelepel pikant - 4 kleine of 2 grote plakken magere ham - 4 sneetjes oudbakken bruin- of witbrood -

  • team

    Vlees - Russische steaks

    - zout - tijmpoeder - 50 gram bloem - 1 rode paprika - plukjes peterselie - 1/2 deciliter wodka - 4 deciliter bouillon - 800 gram contrefilet

  • team

    Brood - Clubsandwich met makreel

    - zout - 6 el Becel Dressing - 0.25 krop ijsbergsla - 1 kleine gele paprika - versgemalen zwarte peper - 12 sneetjes meergranenbrood - 1 gerookt

  • team

    Brood - Sandwich met geroosterde groenten en basilicum margarine

    - 1 aubergine - 1 courgette - 1 rode paprika - 1 eetlepels olie - 6 sneetjes Brood - Becel dieet margarine - 2 eetlepels pijnboompitjes - Paar

  • team

    Brood - Sandwich met kipfilet, avocado en tomaat met Hollandse sla

    - 1 avocado - 2 tomaten - Becel dieet - 6 sneetjes Brood - 2 eetlepels pijnboompitjes - Paar blaadjes Hollandse sla - 1 bakje flinterdun gesnede

  • team

    Brood - Zalmsandwich met komkommer

    - zout - 0.25 komkommer - versgemalen peper - 25 g Becel pro.activ - 4 sneetjes bruin casinobrood - 1 tl fijngehakte verse dille - 50 g gerookte

  • team

    Pizza - Pizza met appel en ananas

    - 1 ui - 0.5 tl zout - 250 g bloem - 50 g pinda's - 1 el bakpoeder - 175 ml magere melk - 1 appel of 1 banaan - 0.33 tl kerriepoeder - 50 ml B

  • team

    Brood - Pistolet met appel, geitenkaas en honing

    - 0.5 appel - 3 walnoten - 2 tl honing - 25 g geitenkaas - 2 volkoren pistolets - 1 el Becel pro.activ - 0.5 tl verse tijmblaadjes

  • team

    Brood - Panini met aubergine en geitenkaas

    - zout - 1 aubergine - 0.5 el gedroogde oregano - 1 dun rolletje geitenkaas (100 g) - 1 kleine rode ui, in dunne ringen - 4 paninibroodjes of 2 k

  • team

    Pizza - Vegetarische pizzagezichtjes

    - 1 tl oregano - 2 champignons - 4 babymaïsjes - 4 kerstomaatjes - 0.5 rode paprika - 2 handjes ruccola - 1 teentje knoflook - bloem om uit te

  • team

    Soep - Courgettesoep met gegrilde paprika

    - 1 ui - 2 courgettes - 3 el Becel Keuken - 1 grote rode paprika - 750 ml groentebouillon - 3 el Becel voor de Koffie - 1 teen knoflook, uitgepe

  • team

    Vlees - Italiaanse kalfsschnitzels met verse tomatensaus

    - zout - 4 plakjes rauwe ham - 5 rijpe trostomaten - 8 blaadjes verse salie - 1 dl droge witte vermout - versgemalen zwarte peper - 4 ongepaneer

  • team

    Vis - Gegrilde roodbaarsfilet met tomaat, feta en bieslook

    - zout - 75 g feta - 1 el citroensap - 2 stevige, rijpe tomaten - versgemalen zwarte peper - 2 el bieslook, fijngehakt - 4 roodbaarsfilets van 1

  • team

    Vis - Taartje van komkommer en gerookte zalm

    - zout - versgemalen peper - 1 kleine komkommer - 300 g gerookte zalm - 1 el dille + 4 toefjes - 3 el Becel Dressing Light - 2 tl geraspte mieri

  • team

    Vis - Scampi in saffraansaus

    - 1 ui - 1 appel - 1 el bloem - 150 ml water - zout en peper - 1 dl visbouillon - 2 tl kerriepoeder - 1 el tomatenpuree - 1 teentje knoflook

  • team

    Soep - Romige preisoep

    - tijm - foelie - 40 g bloem - 500 g prei - 8 dl bouillon - 1 rode paprika - 2 el 20+-smeerkaas - 4 sneetjes tarwebrood - 40 g Becel Voor koke

  • team

    Soep - Witlofsoep met aardappel en sherry

    - zout - 2 el olie - 1 tl tijm - 1 aardappel - 500 g witlof - versgemalen peper - 50 g Becel pro.activ - 2 el fijngehakte peterselie - 0.75 l

  • team

    Rijst - Tomatenrisotto

    - 1 kleine ui - 50 gr boter - 400 gr risottorijst - versgemalen zout en pepe - 3/4 liter kippenbouillon - ongeveer 500 gr ontvelde tomaten - 1/2

  • team

    Toetjes - Zelf gemaakte Vanille Vla

    - snufje zout - 60 g suiker - 40 g maizena - 2 eierdooiers - 1/2 vanillestokje - 1 liter (volle) melk

  • team

    Toetjes - Mango Yoghurtmousse

    - 2 mango’s - takjes munt - 125 ml slagroom - 3 eetlepels suiker - 1 eetlepel limoensap - 2 blaadjes witte gelatine - 150 ml Griekse yoghurt o

  • team

    Taart - Limoncellotaart

    - 6 eieren - 2 citroenen - 100 gram boter - 225 gram suiker - 500 gram ricotta - 2 eetlepels bloem - 5 eetlepels limoncello (likeur) - 100 gram

  • team

    Salade - Aardappel bloemkool salade met yoghurtdressing

    - 250 ml. yoghurt - 100 gram rucola - 1 citroen, in vieren - 2 tomaten, in kwarten - 1 theelepel milde kerrie - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 e

  • team

    Taart - Spinazietaart met gorgonzola

    - 3 eieren - 150 gram bloem - 2 gesnipperde uien - 2 eetlepels olijfolie - 200 ml creme fraiche - 300 gram panklare spinazie - 1 teen fijngehakt

  • team

    Groente - Varkensoester met romige asperges

    - 4 varkensoesters - 40 gram boter - 1 eetlepel citroensap - 1 kilo witte asperges - 125 ml creme fraiche - 2 eetlepels fijngehakte verse basilic

  • team

    Groente - Asperges met knapperige bacon

    - zout - 15 g boter - 250 g bacon - 1½ kg asperges - 4 scharreleieren - 1 zakje aspergesaus - 1 duobak krieltjes à 700 g - 2 el fijngesneden

  • team

    Groente - Asperges met entrecote

    - 4 entrecotes - 1½ kg asperges wit - 1 pakje aspergesaus - (versgemalen) peper, zout - 1 el olijfolie traditioneel - 3 el verse bieslook, gekni

  • team

    Groente - Gegratineerde asperges

    - zout - 250 g achterham - 1,5 kg witte asperges - 100 g geraspte belegen kaas - 4 el fijngehakte peterselie - 2 sneetjes oud wit brood, verkruim

  • team

    Vis - Gebakken vis met roergebakken groene asperges

    - 250 g sjalotten - 5½ el roerbakolie - 500 g groene asperges - (versgemalen) peper, zout - 2 el versgeperste citroensap - 500 g zalmfilet, in 4

  • team

    Vis - Asperges met zalm en schuimige sabayon

    - zout - 500 g zalmfilet - 2 kg asperges wit - (versgemalen) peper - 2 scharreleierdooiers - 1 duobak krieltjes à 700 g - 2 el olijfolie tradit

  • team

    Hapjes - Pekelvleesrolletjes, hamrolletjes en gevulde eieren

    - 4 el mayonaise - 100 g peultjes - 100 g aspergetips - 4 scharreleieren - 8 plakjes honingham - 2 el pesto genovese - 8 plakjes pekelvlees - (

  • team

    Soep - Voorjaarssoep met farfalle en asperges

    - 4 eetlepels mayonaise - 200 gram farfalle pasta - 1 teen uitgeperste knoflook - 1 schoongeboende sinaasappel - 2 eetlepels olijfolie eventueel

  • team

    Vlees - Kalfsstoof met lentegroenten

    - 2 tl kerriepoeder - 500 g kalfslappen - 1 bos(je) groene asperges - 3 sjalotten, gesnipperd - (versgemalen) peper, zout - 4 el bakken & braden

  • team

    Groente - Risotto met voorjaarsgroenten

    - zout - 350 g risottorijst - 300 g groene asperges - 1 el olijfolie traditioneel - 2 mozzarellakaasjes, in blokjes - ½ schaaltje verse basilicu

  • team

    Aardappel - Aardappel-salade met een hamburger

    - zout - 4 hamburgers - (versgemalen) peper - 1.5 dl sladressing naturel - 1 el bak & braad vloeibaar - 1 kg panklare aardappelen vastkokend - 1

  • team

    Salade - Exotische fruitsalade

    - 1 limoen - 2 appels - 1 galia meloen - (versgemalen) peper - 1 bak aardbeien à 250 g - 1½ el Oosterse roerbakolie

  • team

    Vlees - Bietensalade met hamburger

    - frituurolie - 4 hamburgers - 750 g rode bieten - 5 el crème fraîche - 1 sjalot, gesnipperd - 3 el bieslook, geknipt - (versgemalen) peper, z

  • team

    Brood - Aardbeien-burgertjes

    - poedersuiker - 30 melkbroodjes - 2 bakken aardbeien à 500 g - 2 potten duopasta met aardbeiensmaak

  • team

    Cocktails - Ijskoude honingyoghurt met vers fruit

    - 1 dl slagroom - 4 dl volle yoghurt - 2 el heldere bloemenhoning - 1 schaaltje verse fruitmix à 300 g

  • team

    Vlees - Worstspiesjes met komkommer en gebakken krieltjes

    - 1 komkommer - tomatenketchup - 20 champignons - 4 braadworstjes - 1 duobak krieltjes - 90 ml yoghurtdressing - 3 el olijfolie traditioneel

  • team

    Toetjes - Snel yoghurttoetje met citroen en bosvruchtensaus

    - 50 g witte chocolade - 4 el bosvruchtenjam light - 4 plakken citroencake, zonder korstjes - 1 luchtige yoghurtpudding kwarktaart-citroen à 500 g

  • team

    Vlees - Hamburger met een maiskolf

    - zout - 75 g boter - 4 hamburgers - 4 maiskolven - 4 el sambasaus - 4 gevulde aardappelen - 1 el olijfolie traditioneel

  • team

    Salade - Salade met kikkererwten en grillworst

    - 1 zakje veldsla à 75 g - 2 rode uien, in partjes - 1 el olijfolie traditioneel - 6 el sladressing honing-mosterd - 200 g grillworst (vleeswaar)

  • team

    IJs - Ijsbombe

    - 1 zakje chocoglazuur - 1 bak roomijs à 1000 ml - 8 afther eight chocolaatjes - 1 bak vanilleroomijs aardbei - 5 roze torenschuimpjes, pak à 10

  • team

    Salade - Maaltijdsalade met perzikdressing

    - 2 el mayo half - 1 zak sla à 400 g - 1 voorgebakken stokbrood - 125 g magere spekreepjes - (versgemalen) peper, zout - 4 el magere perzik vruc

  • team

    Brood - Roggebroodsandwich met eiersalade en aspergetips

    - 100 g groene aspergetips - 100 g gerookte kipreepjes - 8 sneetjes donker roggebrood (Fries) - 2 bakjes eiersalade met bieslook (a 150 g) - 1/2 z

  • team

    Brood - Amerikaans BLT broodje

    - 1 tomaat, in plakjes - 4 plakjes ontbijtspek - 2 eetlepels yoghurtmayonaise - 1 bruin of wit driehoeksbroodje - 2 blaadjes ijsbergsla, in stukke

  • team

    Pizza - Pizzadeeg

    - 2,5 dl lauw water - 1 zakje droge gist voor 500 gr bloem - 500 gr bloem + extra bloem om werkvlak te bestuiven - 1 kl zout - 0.5 dl olijfolie -

  • team

    Hollands - Pittige tomaten-omelet

    - Ham - Eieren - Ringen bosui - Geraspte kaas - Zeezout - Cherrytomaatjes - Zwarte peper - Easy Rode peper

  • team

    Hollands - Aardbeien- mascarponepannenkoek

    - aardbeien - 400 ml melk - 2 el honing - poedersuiker - 125 g mascarpone - 1 Koopmans Schudfles Pannenkoeken Origineel

  • team

    Overige - Knakworstje in bladerdeeg

    - 1 ei - 1 blik knakworstjes - 1 pak Koopmans Bladerdeeg of Roomboterbladerdeeg Oventemperatuur Elektrische oven: 225graden C Heteluchtoven: 21

  • team

    Cake - Kleine cakejes van koopmans boerencake

    - 4 eieren (m) - 200 g boter of margarine - 1 pak Koopmans Boerencake Keukengerei Papieren cakevormpjes Oventemperatuur Elektrische oven: 2

  • team

    Brood - Broodjes met ananas, ham en kaas

    - 8 plakjes ham - 8 schijven ananas - 8 plakjes jonge kaas - 125 ml handwarm water - 25 g roomboter of margarine - 2 tomaten, in plakjes gesneden

  • team

    Hollands - Poffertjes met mortadella en basilicum

    - 1 ei - 100 g mortadella - 4 dl (400 ml) melk - 2 el zonnebloemolie - 0.5 pak Koopmans Poffertjes - 2 el fijngehakte basilicum Keukengerei P

  • team

    Brood - Gekruid broodje met zalm

    voor het brood: - 50 g sesamzaad - 2 el olijfolie - 1 losgeklopt ei - 325 ml lauwe melk - 2 el groene pesto - 1 pak Koopmans Witbrood voor he

  • team

    Overige - Bloemkool-shoarmawrap met kaassaus en komijnekaas

    - 2 tomaten - 1 kleine bloemkool - 2 el vloeibare margarine - 400 g shoarmavleesreepjes - 100 g geraspte komijnekaas - 8 soft tortilla wraps (med

  • team

    Pasta - Penne met kaassaus, bloemkool, gedroogde tomaten, pijnboompitjes en mozzarella

    - 1 kleine bloemkool - 400 g penne (pasta) - 6 el pijnboompitjes - 2 bolletjes mozzarella - 8 gedroogde tomaten op olie - 4 el fijngehakte peters

  • team

    Vis - Bladerdeegtaartje met asperges en zalm

    - suiker - 4 eieren - (zee)zout - 50 g boter - 1 eidooier - 0.5 tl zout - 0.5 tl suiker - 200 g gerookte zalm - 1 kg witte asperges - 4 plakj

  • team

    Toetjes - Mangotoetje met room

    - 2 rijpe mango's - 150 ml slagroom - 1 theelepel suiker - 150 ml Blue Band Finesse voor Verrijken

  • team

    Hartig - Hartige aspergetaart met cherrytomaatjes, lente-uitjes en pijnboompitjes

    - 3 eieren - 500 g asperges - 1 bos lente-uitjes - 4 el pijnboompitjes - 200 g cherrytomaatjes - 100 g geraspte jong belegen kaas - 1 zakje (40

  • team

    Overige - Asperge-visschoteltje met puree van aardappelen en lente-uitjes

    - 1 kg asperges - 1 bosje lente-uitjes - 1 kg (nieuwe) aardappelen - 4 el fijngehakte peterselie - 2 zakjes (à 40 g) Knorr Saus voor Asperges -

  • team

    Kip - Gewokte kip met sperziebonen, aubergine, kerstomaatjes en pijnboompitten

    - Allesbinder - 400 g kipfilet - 2 kleine rode uien - 1 kleine aubergine - 150 g kerstomaatjes - 2 el pijnboompitjes - 2 takjes peterselie - 3

  • team

    Salade - Sinaasappelsalade

    - peper - 1 ui (zoete) - 1 takje munt - 4 sinaasappels - 3 el olijfolie - 1 el kappertjes - 100 g olijven, zwarte

  • team

    Pasta - Rigatoni alla carbonara

    - zout - boter - peper - 2 dl room - 1 eidooier - 1 teentje knoflook - parmezaan (geraspt) - 150 g ham (reepjes) - bladpeterselie (gesnipperd)

  • team

    Pasta - Pasta met preisaus en spekjes

    - zout - peper - nootmuskaat - 2 preiwitten - 400 g macaroni - 2 el olijfolie - 250 ml sojaroom - 2 tenen knoflook - 50 ml wijn, droge, witte

  • team

    Pasta - Farfalle met geitenkaassaus en walnoten

    - zout - peper - 1 sjalot - 150 ml room - 1 el olijfolie - 400 g farfalle - 1 teentje knoflook - 150 g geitenkaas (bûche) - 150 g walnoten (g

  • team

    Overige - Bloemkool met spinazie gratin

    - 1 bloemkool - 1 kg aardappelen - 100 gr geraspte kaas - 100gr spinazie in roomsaus Bechamelsaus - 2 afgestreken el bloem - 2 el vloeibare ko

  • team

    Vlees - Gegrilde steak met boter van zongedroogde tomaten

    - 4 steaks - 250 g boter - 2 el oregano - 4 el olijfolie - 1 teen knoflook - 2 kl zeezout, grof - 6 takjes rozemarijn - 800 g aardappelen, nieu

  • team

    Vlees - Carpaccio

    - peper - ½ citroen - zout (grof) - 50 g rucola - 1 el olijfolie - 50 g parmezaan (vers geraspt) - 300 g ossenhaas (in flinterdunne plakjes ges

  • team

    Kip - Kip in een jasje van filodeeg

    - zout - 4 kipfilets - 4 el olijfolie - piment d'Espelette - 12 vellen filodeeg - peper, uit de molen - 2 el boter (gesmolten) - 8 plakjes panc

  • team

    Pasta - Penne met scampis

    - zout - peper - 500 g penne - 1 ui (gehakt) - 3 el olijfolie - 8 tomaten (rijpe) - 100 g olijven, zwarte - 350 g scampi's (gepeld) - 4 el kap

  • team

    Salade - Komkommersalade

    - zout - suiker - 1 theelepel - 3 eetlepels - mespuntje kerrie - 8 deciliter zure room - 1 eetlepel citroensap - zeer fijn gesnipperde ui - so

  • team

    Overige - Gevulde omelet

    - zout - peper - 4 eieren - worcestersaus - 4 eetlepels melk - 1 kleine gepelde tomaat - 1 kleine groene paprika - 50 gram margarine of boter

  • team

    Aardappel - Franse rozemarijnkip met frites

    - 4 el olijfolie - 1 1/2 liter frituurolie - 1 aubergine, in blokjes - 500 g tomaten, in parten - 4 tenen knoflook, geperst - 600 g mini frites (

  • team

    Overige - Sandwich met Marokkaanse schijf

    1 boule beurre (brood) 2 eetlepels zonnebloemolie 4 Marokkaanse schijven (2 schalen a 2 stuks) 4 eetlepels mayonaise 4 eetlepels verse koriander,

  • team

    Taart - Kwarktaart met Frambozen

    - 25g suiker - poedersuiker - 1/4 liter slagroom - 1 cake, in plakjes - 1 pot HAK Frambozen - 1 zakje vanillesuiker - 6 blaadjes witte gelatine

  • team

    Hartig - Quiche van Bladspinazie en romige blauwe kaas

    - 3 eieren - volkorenbrood - 1 pakje bladerdeeg - 1 eetlepel paprikapoeder - versgemalen, zwarte peper - 150g Gorgonzola, kleingesneden - 150g D

  • team

    Soep - Ajo Blanco (Koude Knoflooksoep)

    - koud water - 1 theelepel zout - 2 sneetjes witbrood - 4 eetepels olijfolie - 3 eetlepels sherryazijn - 3 tenen knoflook (geperst) - 250 gr wit

  • team

    Kip - Kippenbillen in kruidenjasje

    - zout - peper - 6 kippenbillen - 30 g koriander - 30 g basilicum - 2 el olijfolie - 30 g bladpeterselie - 50 g parmezaan, geraspte

  • team

    Groente - Gegrilde worteltjes met ui-crumble en sinaasvinaigrette

    - olijfolie - 2 sinaasappels - snuifje zahtar kruidenmix - 2 bussels wortelen, jonge - handvol uien (gebakken (bicky-uitjes))

  • team

    Vlees - Lamsbrochettes met yoghurt en muntolie