Vanillekoekjes recepten

1. Oven voorverwarmen op 175 graden.
2. Klop met de mixer de boter met de suiker tot room.
3. Voeg het vanille-extract, ei en bloem toe onder voortdurend kloppen.
4. Spuit het koekjesdeeg met de spuitbus op een beboterd en bebloemd bakblik in ronde koekjes. Of rol met de hand deegslierten van ongeveer 1 cm dikte en snijdt in reepjes van 6 tot 8 cm.
5. Bak de vanillekoekjes in de oven voor 12 tot 15 minuten of totdat de koekjes lichtjes gebruind zijn aan de uiteinden.