Sandwiches met omelet parmaham
Recipe Single Image
  • BroodHoofdgroep
  • Tijd
  • 0Stappen
Print Recept
  • Menugang : Lunch

Ingredi├źnten

    2 SANDWICHES MET EI EN RUCOLA

  • 2 SANDWICHES MET PARMAHAM, MOZZARELLA EN PESTO

Bereidingswijze

- Voor de sandwiches met ei en rucola.
1. Snijd de korstjes van de sneetjes brood af en snijd ze diagonaal door midden.
2. Klop het ei los met de melk, kaas en peper en zout.
3. Verhit de boter in de pan schenk het eiermengsel in de pan. Bak het ei aan de onderkant in ca 3 min bruin, draai om en bak ook de andere zijde bruin.
4. Snijd de omelet in vieren. Beleg 4 driehoeken brood met de omelet en leg er wat rucola op.
5. Stapel 2 met ei belegde belegde Brood driehoeken op elkaar en dek af met een derde brood driehoek. Steek er een prikker in zodat alles netjes op elkaar blijft.
- Voor de sandwiches met parmaham, mozzarella en pesto.
1. Snijd de korstjes van de sneetjes brood af en snijd ze diagonaal door midden.
2. Besmeer 4 stukken brood met Pesto. Beleg met parmaham. Snijd de mozzarela in dunne plakjes en verdeel over de parmaham.
3. Stapel 2 belegde brood driehoeken op elkaar en dek af met een brood driehoek. Prik een cherrytomaatje aan een prikker prik de sandwiches hiermee aan elkaar.



Beoordeel het recept:

 (2 stemmen)

Door: