Oosterse tilapiafilet met groenten recepten

1. Wortel schoonmaken, wassen en schuin in dunne plakjes snijden. Ui pellen en in dunne partjes snijden. Koriander grof hakken. In magnetronschaal wortel, ui en helft van koriander door elkaar scheppen.
2. In kopje 1 eetlepel chilisaus losroeren met 1/2 dl water en over groenten schenken.
3. Tilapiafilets bestrooien met zout en peper en naast elkaar op groenten leggen. Bestrijken met 2 eetlepels chilisaus. Rest van koriander en sesamzaad dat erover strooien.
4. In magnetron groenten en vis afgedekt in ca. 7-8 minuten op vol vermogen (ca. 800 Watt) gaar laten worden. Serveren met aardappelpuree.