1. Breng 1 liter water aan de kook en kook de doperwten 4 min. Verdeel ondertussen de misosoep over 4 soepkommen.
2. Snijd de bosui in schuine stukken van 1 cm. Verdeel samen met de tauge en peen over de kommen.
3. Verdeel er het hete water met de doperwten over. Dek af en laat 5 min staan. Roer door, breng op smaak met Japanse sojasaus en serveer.
Beoordeel het recept:
Door: ReceptenVandaag