1. De antroewa's wassen en aan de bovenkant waar de steel zit ongeveer 1 cm. uithollen. De antroewa's in smalle repen snijden.
2. Olie heet maken, hierin de stukken vir bakken, de fijngemaakte knoflook, trassi, tomaat, ui en de antroewaschijfjes erbij doen. ½ glas water toevoegen, de ketjap, de suiker en het bouillontablet.
3. De antroewa ongeveer 15 min. stoven.
Beoordeel het recept:
Door: ReceptenVandaag